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一年撐死頂多就小幾十億

摻和啥？

這話讓張景山跟李長(zhǎng)風(fēng)齊齊一愣。

但下一秒。

最近已經(jīng)有點(diǎn)飄的張景山頓即脫口而出，“一年頂多只能賺個(gè)小幾十億而已？這么少？”

“你以為餐飲是什么暴利行業(yè)嗎？海底撈作為業(yè)界當(dāng)之無(wú)愧的龍頭，過(guò)去最巔峰的凈利潤(rùn)不過(guò)是二三十億罷了，而且這還是建立在門店總數(shù)近千的盤子基礎(chǔ)上！所以即便是江湖火鍋橫掃整個(gè)火鍋業(yè)，利潤(rùn)空間也是有限的，況且在我的規(guī)劃中，還得拿出營(yíng)收額的2%作為基層員工的薪資提成以及慈善基金的投入！換而之，那就是即便凈利潤(rùn)率之于總營(yíng)收有12%，除去基層的薪資提成以及慈善基金的投入，頂多只能剩下10%，所以就算年?duì)I收能達(dá)到四百億，最多也就只有四十億的凈利潤(rùn)，而我在股權(quán)比例中也不過(guò)是占股68%而已！”葉辰淡淡道。

“不管是12%的凈利潤(rùn)率還是四百億的年?duì)I收，這在當(dāng)今餐飲業(yè)這個(gè)大環(huán)境中，都是天花板的存在了！”李長(zhǎng)風(fēng)迎聲道。

葉辰點(diǎn)頭道，“所以就算成為天花板的存在，利潤(rùn)空間也是很受限的！”

“既然這樣，那葉哥你干嘛還大張旗鼓地進(jìn)軍這一行業(yè)啊！”張景山納悶道。

嗯，一年只能賺個(gè)二三十億的，有點(diǎn)雞肋了。

不知不覺間，張景山是真的有點(diǎn)膨脹有點(diǎn)飄了，年盈利二三十億的買賣都有點(diǎn)看不上了。

“隨便玩玩，順便給一浩打造一個(gè)歷練的平臺(tái)！”葉辰道。

“花幾個(gè)億給小舅子打造歷練平臺(tái)？葉哥，你這姐夫當(dāng)?shù)靡彩菦]誰(shuí)了啊！”張景山抽了抽嘴角。

然而葉辰卻是搖了搖頭。

笑道，“能給一浩提供一個(gè)鍛煉成長(zhǎng)的平臺(tái)，還能順便一年賺個(gè)一二十億的，何樂而不為？”

“葉哥，你是有把握讓江湖火鍋成為龍頭企業(yè)？有把握把海底撈拽下神壇取而代之成就新神話？”李長(zhǎng)風(fēng)想了想，問道。

葉辰微微頷首，“把握肯定是有的，不然我也不至于這么大張旗鼓地弄出這種陣仗來(lái)，一年，一年的時(shí)間應(yīng)該足以讓江湖火鍋橫掃業(yè)界登頂龍頭了！”

說(shuō)到這。

葉辰在頓聲中再道，“雖說(shuō)現(xiàn)在讓你們?nèi)牍山疱伈⒉辉谖业目紤]中，但是一年之后等江湖火鍋開始計(jì)劃上市，你們要是還對(duì)摻和江湖火鍋有興趣，那我肯定不吝于給你們分一杯羹！”

“啥？一年之后就上市？”張景山的雙眼瞬間瞪大起來(lái)。

“對(duì)，我的計(jì)劃是一年上市，只要不出差錯(cuò)，江湖火鍋日后的市值會(huì)成為不輸于海底撈巔峰時(shí)期的新一輪神話的！”葉辰道。

“葉哥，如果你想在一年之后上市并且超越海底撈巔峰時(shí)期的市值神話，這恐怕肯定得敞開大門讓資本進(jìn)場(chǎng)才行吧？”李長(zhǎng)風(fēng)問出了重點(diǎn)來(lái)。

葉辰點(diǎn)頭，“在江湖火鍋的上市問題上，我并不打算拒絕資本進(jìn)場(chǎng)，所以到時(shí)候你們?cè)贀揭荒_也就沒什么問題了，不過(guò)現(xiàn)在，沒必要也不適合！”

“葉哥，你這是想讓咱們到時(shí)候以資本身份去股市中割韭菜？”張景山有點(diǎn)缺心眼地問說(shuō)道。