秦木沒有隱瞞，把上午胖爺來(lái)找他的事都說(shuō)了出來(lái)，王云麗聽得臉上的表情變幻莫測(cè)。

一會(huì)兒開心，一會(huì)兒犯愁，接著深思，隨后佩服。

接著表態(tài)：“我知道了，以后咱就踏踏實(shí)實(shí)做咱的酒樓，啥都不管，掙錢了就買點(diǎn)房產(chǎn)啥的。

記得雙雙說(shuō)過(guò)，以后的房產(chǎn)會(huì)火，我在海城買了三間店面，你我和許叔一人一間?！?

秦雙雙微笑著回答：“好！咱一人一間?！?

秦木詫異：“你在海城買店面了？那你跑京都來(lái)了，海城的店面怎么辦？”

王云麗眨巴著狡黠的眼睛：“我打算等店面下來(lái)，就把益盛居放在自己的店面。我們?nèi)撕匣镩_的酒樓，一人出一間店面，公平合理。

原來(lái)的租約到了，想續(xù)租恐怕很難，看咱們生意好，誰(shuí)都想來(lái)白吃白喝。等我自己有店面，誰(shuí)來(lái)白吃白喝都不行。

店面還得過(guò)幾年才下來(lái)，我買的是期房，不是現(xiàn)房。等店面下來(lái)了，咱們?cè)傺b修啥的，基本上這邊的租期也差不多了?！?

聽完她的侃侃而談，秦雙雙感覺王云麗是真的很有商業(yè)頭腦，懂得取舍，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。

益盛居交給她是對(duì)的，許叔只會(huì)研究菜譜，她又忙著教書育人。整個(gè)益盛居的運(yùn)轉(zhuǎn)都?jí)涸谒粋€(gè)人身上，她努力堅(jiān)持住了，實(shí)在難得。

“你算盤打得不錯(cuò)?！鼻仉p雙笑著夸贊，“咱有自己的地盤，誰(shuí)想來(lái)掐咱脖子都不容易?！?

“嗨！我這也是被逼的?！蓖踉汽惏欀碱^發(fā)牢騷，“你都不知道他們那些人有多過(guò)分，來(lái)吃飯不給現(xiàn)錢，記賬就算了。

等我去找他們結(jié)賬的時(shí)候，還得這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)簽字，那個(gè)領(lǐng)導(dǎo)批條，不批就拿不到錢。這樣的事情我做了兩次就不做了，以后不管個(gè)人還是單位，來(lái)吃飯必須現(xiàn)結(jié)。

不結(jié)可以，立即現(xiàn)場(chǎng)給我打條子，第二天我就去結(jié)賬。每個(gè)單位都有招待費(fèi)，沒用完的時(shí)候還挺好說(shuō)話，用完了就個(gè)個(gè)開始扯皮。

我才不管他們呢，沒錢就別來(lái)我家吃飯，我可墊付不起這么多菜錢?！?

張德文在一旁瞅著說(shuō)話生動(dòng)有趣的妻子，嘴角眉眼都帶著笑。第一次去結(jié)款沒結(jié)到，還被人罵得哭著回來(lái)，他就給支了一招。

“你的酒樓，游戲規(guī)則就得由你來(lái)定，好說(shuō)話的單位來(lái)人，可以按月結(jié)。不好說(shuō)話的單位來(lái)人就按次結(jié)，結(jié)不到款，下次想來(lái)益盛居吃飯，就說(shuō)滿員了。

也別得罪他們，好好語(yǔ)推辭，一次來(lái)滿員，兩次來(lái)滿員，他們自己都能反悔自己是不是得罪了你?！?

別說(shuō)，這招兒挺管用，幾次過(guò)后，益盛居的賴皮客戶基本上肅清，來(lái)的都是好說(shuō)話的。想吃海城地地道道的本幫菜，就得上益盛居，別的地方有，但沒那么地道。

許叔收徒弟也不多收，就收那么一兩個(gè)，簽了終身制的合同，等他們來(lái)京城了，海城的益盛居就他徒弟掌勺。

管理人員也培訓(xùn)出來(lái)了，都是王云麗親自帶出來(lái)的。為了陪他回京城，她做了很多努力。