按照沈秋生的想法,要擊敗國外的那些快餐龍頭,就必須做出分級戰(zhàn)略。
簡單來說,就是以百川餐飲作為基礎(chǔ),用價格換取市場占有量和知名度,然后再搞一個高端品牌,提高價格和服務(wù)質(zhì)量,門店規(guī)模等等。
這種戰(zhàn)術(shù)在后世并不稀奇,絕大多數(shù)品牌都會這樣做,但在這個時代還是很少見的。
如此一來,就要同時考慮兩個品牌的定位和擴(kuò)張模式,工作量巨大。
就算沈秋生知道未來幾十年如何發(fā)展的,想搞定這件事也不是那么容易。
相比之下,錢反而不是什么問題。
根據(jù)沈秋生的計(jì)算,如果能形成戰(zhàn)略級的擴(kuò)張,平均每個城市只需要十萬就能同時開一家中端和一家高端的快餐店。
全國一共有六百八十多個城市,也就是差不多七千萬左右。
實(shí)在不行,再加一千萬,八千萬也能干。
等這一波股市過后,沈秋生手里的資金就能超過一個億,八千萬砸下去,不會太心疼。
但考慮到工作量確實(shí)大的驚人,就算他現(xiàn)在退學(xué)專門跑這個,也不是短時間能搞定的。
既然如此,那就只能先把范圍縮小,搞定那些二線城市,再去往三線,四線,乃至縣城進(jìn)攻。
畢竟現(xiàn)在縣城的消費(fèi)水平的確很低,尤其一些偏遠(yuǎn)地區(qū),比如草原那邊,地多人少。
跑那去開店,目前實(shí)在不是個明智的選擇。