深秋的哈森蘇木草原寒氣逼人，曾經(jīng)金黃的原野如同被銹蝕般略帶灰色。破奴軍統(tǒng)帥張平安高坐指揮平臺(tái)帥椅之中，靜靜地喝著綠茶向草原東方瞭望。越來(lái)越多的女真斥候馬隊(duì)在東方奔馳，滾滾濃塵下傳來(lái)萬(wàn)馬奔騰的雷聲。草原天際之處隱隱約約畫(huà)上了一道黑線，伴隨著雷聲越來(lái)越近，天際間哪一抹黑線逐漸變粗，由黑線轉(zhuǎn)換成了黑色斑塊。
隨著女真行軍軍陣的逼近，張平安斜靠在厚實(shí)的椅子右側(cè)扶手，右手握拳支撐著下巴瞇起眼睛觀察敵人行軍。在張平安心中，最希望的就是女真“烏真超哈”營(yíng)去南面與破奴軍劉沖部對(duì)持，這樣，黃志部銀狼營(yíng)修建的營(yíng)寨就不必再轉(zhuǎn)移。盡管劉沖信誓旦旦地保證女真“烏真超哈”營(yíng)一定會(huì)在其對(duì)面扎營(yíng)，可張平安卻不敢有任何地大意。
張平安關(guān)注的重點(diǎn)不是誰(shuí)來(lái)帶兵，而是要看清女真扎營(yíng)的位置，進(jìn)而判斷出女真人最基本的戰(zhàn)法。等待是漫長(zhǎng)地，當(dāng)張平安用肉眼已經(jīng)能分清女真大軍的具體隊(duì)形時(shí)，整整過(guò)去了二個(gè)時(shí)辰。不會(huì)虧待自己飯食的張平安，命令親衛(wèi)拿來(lái)午飯，他一面吃著魚(yú)香肉絲飯，一面觀察敵情。在百忙中，張大帥還要騰出時(shí)間點(diǎn)評(píng)廚子的手藝。
“一刀，你告訴一下廚子老麻，這魚(yú)香肉絲的糖加少了。我說(shuō)怎么今天口味不對(duì)呢，還有就是這嫩姜泡的時(shí)間有些短了。讓老麻給我切點(diǎn)泡菜，要加油辣椒，尼瑪！這個(gè)老麻到處吹噓得到了我的真?zhèn)?，就這點(diǎn)道法還差得遠(yuǎn)呢！”
神色嚴(yán)肅緊盯戰(zhàn)場(chǎng)的郝一刀，聽(tīng)到張大帥的抱怨后，立刻派人去廚子麻五處傳達(dá)張大帥的最高指示。郝一刀最喜歡張大帥的這個(gè)做派，面對(duì)數(shù)倍于己的敵人，淡然處之的態(tài)度。麻五的廚房就離帥臺(tái)不遠(yuǎn)，他聽(tīng)到張大帥的指示后，麻利地切了一小盤(pán)跳水蘿卜絲，加上了辣椒油點(diǎn)了幾滴香油還加了少許白霜糖，伴好后一瘸一拐地親自送了上來(lái)。
屋外天氣寒冷，張平安在帥臺(tái)上吃得很快，火熱的辣椒讓他頭頂見(jiàn)汗。吃完飯張平安把碗筷一丟，從茶幾上抓了塊干凈白布摘下頭盔，擦了擦光頭上的汗珠，繼續(xù)指導(dǎo)麻五：“你這個(gè)麻子就是不長(zhǎng)記性，炒肉絲過(guò)油時(shí)用油一定要寬，豆粉要碼勻。你狗日的還號(hào)稱廚藝超過(guò)了柳青山，老子發(fā)明的魚(yú)香肉絲被你抄成這個(gè)德性，你還好意思跟我混？”
麻五小時(shí)候得過(guò)天花滿臉麻子，他本是破奴軍胡明部老兵，在白山追擊戰(zhàn)中被女真韃靼的狼牙大箭射斷了腳筋。張平安在破奴城為偵緝處招募廚子時(shí)，他哭天喊地的要跟張大帥學(xué)廚藝，本來(lái)這次招人只在金狼營(yíng)孩兒兵中招，可麻五憑借一手切菜的刀功被張大帥看上眼。盡管麻五腿腳不靈便，炒菜卻是這批人中最好的，退役后的麻五于是成為了張大帥專用廚子。
麻五聽(tīng)到張大帥嘴里噴糞也不氣惱，能被戰(zhàn)神轉(zhuǎn)世的張大帥罵，那是多有面子的一件事。更何況張大帥親自在戰(zhàn)場(chǎng)上指導(dǎo)他的廚藝，這流傳出去足夠他在破奴城嘚瑟一輩子。于是這師徒倆在帥臺(tái)一個(gè)邊罵邊教，一個(gè)笑容滿面地虛心接受。這感人且**地一幕，給了帥臺(tái)周圍破奴軍一種時(shí)空錯(cuò)亂感，張大帥真神人也，面對(duì)強(qiáng)敵還念念不忘他熱愛(ài)的廚藝事業(yè)。
只有躲在帥臺(tái)底下避風(fēng)吃飯的古新和小羅天，才領(lǐng)會(huì)張老大這么做的真正用意。他們?cè)谛睦锇蒂潱簭埨洗笫窃絹?lái)越會(huì)鼓動(dòng)軍心了，張大帥在戰(zhàn)場(chǎng)上視敵人千軍萬(wàn)馬于無(wú)物，笑罵廚藝春秋。今天這個(gè)典故要是流傳出去，一定會(huì)極大鼓舞破奴軍的軍心士氣還不著痕跡。每當(dāng)張老大出新招，古新就會(huì)拿其他帶兵統(tǒng)領(lǐng)來(lái)比較一番，他這才發(fā)現(xiàn)，破奴軍所有統(tǒng)領(lǐng)們加一塊，都不是張老大的對(duì)手。
興致勃勃教學(xué)的張大帥，被前線斥候傳來(lái)的消息打斷了興致。女真派扎爾固齊蘇充阿，前來(lái)商定雙方主帥會(huì)晤時(shí)間。蘇充阿帶來(lái)努爾哈赤的建議：明天午時(shí)在約定好的地點(diǎn)見(jiàn)面。要拖時(shí)間的張平安當(dāng)然不會(huì)答應(yīng)，他派人轉(zhuǎn)告蘇充阿，女真?zhèn)ゴ蟮挠⒚骱?，年歲已高且多日連續(xù)行軍疲憊不堪，暫且將息幾日再見(jiàn)面也不遲。蘇充阿在來(lái)之前，就預(yù)料到草原狐狼為顯示他的威嚴(yán)，不會(huì)立即同意會(huì)晤的時(shí)間。