沒辦法，只能一點點將表面的油脂都撇出來。

雞油可是好東西，留著烙餅?zāi)强衫舷懔恕?

一碗清雞湯，里面白葉除了蔥姜之外，什么都不敢放。

雞肉已經(jīng)燉的脫骨了，不過因為是燉雞湯的，并沒有放多少鹽。直接撈出來拆成肉絲，放上麻醬辣椒油等來一道涼拌雞絲。

底下多墊一點黃瓜絲，又好吃，也消暑。

估摸著時間差不多了，白葉去學(xué)校門口等著。

看著小丫頭面帶笑容地從學(xué)校里出來，白葉心放回了肚子里，知道白安安肯定是考的可以。

“哥！”白安安拉開車門，大聲喊了一嗓子。

“看樣子考的不錯啊！”

“那必須的！”白安安將書包丟在旁邊，“有水么？”

“給你準(zhǔn)備了?！卑兹~遞過去保溫杯，里面是白開水，還加了他們這邊的椴樹蜜。

“哥，中午吃啥?。俊焙攘藥状罂谒?，白安安迫不及待地說道，“早上吃的不多，我現(xiàn)在都餓得肚子咕咕叫了?！?

“你想吃啥啊？”

“嗯，我想吃炸雞，我想吃漢堡。不知道為啥，挺想的?！?

“忍忍吧，等后天考完了，我給你讓一鍋炸雞，讓你吃個夠！”

“那行，我忍忍！”白安安很好說話。

不過看到那碗雞湯，還有一大盤子涼拌雞絲的時侯，小丫頭還是樂了。

如此一連三天，白安安總算是考到了最后一天。

將人送入最后一科的考場之后，白葉信守諾，就去菜市場買雞肉了。

雞翅尖、雞翅中、雞腿、雞胸肉，順便還買了不少的淀粉腸。

回家就將雞肉雞腿雞翅等都腌制上，另外淀粉腸雖然不用腌制，但是上面的撒料白葉是要自已讓的。

他早就買了配料。

除了辣椒孜然粗細(xì)都要有，細(xì)的調(diào)味，粗的越嚼越香。另外熟芝麻、花生碎、紫蘇子也都是要的。

還有鹽，鮮味寶等調(diào)味料。

將這些按照比例混合起來，攪拌均勻。

“香！”江浩湊過來嘗了一口，“絕啊。咱店里用的就是這個料吧？”

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