顧秋雁立刻吐槽,"婆婆平時炒菜放得就咸,我說咸了,她還說咸菜下飯。"

趙長英瞪了她一眼,"我們以前講的都是,鹽吃少了,干活沒力氣。"

顧淮笑著道："媽,你也講的那也是以前,以前鹽貴,吃鹽緊張,想要多放點兒鹽還都舍不得呢。以前沒鹽吃,干活沒力氣身體軟,現(xiàn)在條件好了,鹽夠吃了,那還有人因為鹽吃少了,干活沒力氣的"

趙長英撇了撇嘴沒說話。

余惠看著她道："媽,你們年紀(jì)上來了,也應(yīng)該少吃些鹽,吃太咸對你們身體也不好。"

"咱們村里不總有上了年紀(jì)的老頭老太太,容易頭暈嗎那叫高血壓,跟吃鹽吃多了也是有關(guān)系的。"

她記得,家里的祖祖就有這個毛病的。

"真的呀"趙長英瞪大了眼睛。

村子里趙瘸子的媳婦兒從四十歲起,就有暈病,時不時的頭暈,剛六十歲就在一次頭暈后走了。

"真的。"余惠點頭,"媽你要是不信,可以去軍區(qū)醫(yī)院找個醫(yī)生問問。"

"我信,我信。"等回了家,她做菜也要少放些鹽了。

上午顧淮他們釣小龍蝦釣了滿滿一桶,晚上余惠做了三個口味的小龍蝦。

清蒸,蒜香,麻辣。

這次的小龍蝦太多了,拌面的時候,大家還把小龍蝦剝出來用蝦仁拌的面。

顧淮吃得特別滿足,吃完飯后,還提出了讓余惠再給他做點兒醬,明天帶到部隊夾饅頭,拌面的想法。

"也不一定要放肉的,做點兒能下飯的辣椒醬也行。"顧淮說完又補充了一句。

余惠看了一眼墻角花壇里長的特好的辣椒,"那給你做兩瓶燒椒醬吧。"

辣椒長得太好了都吃不過來,正好可以給他做成燒椒醬。

"行。"他愛吃辣椒。

余惠也沒等第二天早上了,在顧秋葉洗完碗后,就摘了辣椒開始做燒椒醬。

燒椒醬,燒椒醬,這辣椒肯定是要燒的呀。

在院子里用引火的樹枝木柴起了個小火堆,把洗過的長條青辣椒,直接丟火里燒。

燒得表面起虎皮了就掏出來,拍掉灰,撕掉焦了個黑皮,放搗蒜的石缽里舂。

舂的時候放些鹽巴,加青花椒還有大蒜在里頭。

辣椒,青花椒,還有大蒜的味道混合在一起,非常迷人。

顧秋雁一邊舂,一邊流清口水。

余惠起鍋燒油,油里加香葉桂皮,生姜蔥段,等油把生姜蔥段都炸干后,撈出了出來。

直接把熱油,淋在了舂好的辣椒上,味道更香了。

顧秋雁迫不及待地拿筷子,夾了點燒椒醬送入嘴里。

"太好吃了,就吃這燒椒醬我都能吃三碗大米飯。"

"幺爸,你能娶到我小惠姐,真的該偷著樂。"

聽婆說,幺爸起先還不樂意呢。

顧淮心道："你怎么知道我沒偷著樂"

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