郭宋呵呵一笑,"還是需要陸東主傾囊而授才行。"
"那是肯定的,現(xiàn)在有些秘訣我還不能說,必須等過了戶我才能告訴她,這是行規(guī),過早說出來,我吃飯的碗就砸了。"
雙方交接很順利,過戶契約在市署立好,當(dāng)紅紅的印章敲下去,這家酒鋪就正式歸郭宋了。
陸東主和李安去取銀子,郭宋笑著問李溫玉,"李師姐有什么想法"
"我現(xiàn)在只有兩個(gè)想法！"
李溫玉神情凝重道："從明天開始,我要一家一家酒樓去拜訪,酒鋪九成的收入都靠酒樓,丟了酒樓這些大客,酒鋪就完了,而且我們利潤很薄,只有一成的凈利,一個(gè)月能賺兩百貫,就已經(jīng)不錯(cuò)了。"
"還有一個(gè)想法是什么"郭宋又問道。
"還有六個(gè)伙計(jì)太多,我要辭掉三個(gè),一個(gè)月就能省下十五貫錢。"
甘雷頓時(shí)急道："那個(gè)陸東主不是說,忙起來的時(shí)候,人手還不夠嗎"
李溫玉狠狠瞪了他一眼,"不是還有你嗎難道你還把自己當(dāng)張東主了你就是店里的伙計(jì),一個(gè)人必須頂他們?nèi)齻€(gè)。"
甘雷眨眨眼,一句話說不出來,郭宋啞然失笑道："其實(shí)辭掉三個(gè)本地人也好,另外三個(gè)人可以晚上住在店里看鋪?zhàn)印?
李溫玉搖搖頭,"郭師弟,你搞錯(cuò)了,我準(zhǔn)備留下三個(gè)長安本地人,尤其那個(gè)領(lǐng)頭的蔣峰,很自以為是,這種人會(huì)欺主,我更不能留他。"
"那為什么要留三個(gè)本地人"郭宋不解地問道。
"他們可以每天回家,晚上我們就住在后院,后院有六間屋,足夠我們一家三口住了,我問過了,原來的陸東主一家也是住在后院的。"
郭宋愣住了,"那宣陽坊的宅子怎么辦"
"你自己住唄！還能怎么辦要不,你租掉它,每月至少有二十貫租金,我都打聽過了。"
郭宋想了想,便點(diǎn)頭答應(yīng)了,"每天從宣陽坊來回跑西市,確實(shí)太辛苦了,這樣吧！我每個(gè)月給你們夫妻五十貫錢月俸,從我的份子里面扣,你們再雇一個(gè)女仆,幫忙照看孩子,做做飯之類,店里一旦忙起來,你們根本沒有時(shí)間照管孩子。"
郭宋隨即又將賣美玉的一千貫錢和賣白虎皮補(bǔ)的一千貫錢,一共兩千貫錢放在店鋪里作為流動(dòng)資金。
次日一早,郭宋又和陸東主去了富平縣酒坊更換了東主,完成了交易的最后一步,郭宋便拍拍手,徹底當(dāng)了甩手掌柜。
傍晚時(shí)分,郭宋踱步來到了酒鋪,今天是甘雷夫婦接手酒鋪的第一天,兩口子忙得昏天黑地,臨時(shí)請了一個(gè)老嬤嬤幫他們照管孩子。
李溫玉親自帶著伙計(jì)去送酒,一家家地拜訪酒樓,到了傍晚,累得骨頭都要散掉了,李溫玉還在桌前看賬本,甘雷則在后院忙碌做飯。
店鋪里伙計(jì)只剩下三個(gè)了,他們都是本地人,現(xiàn)在已各自回家,這時(shí)候西市已經(jīng)冷清下來,很快就要關(guān)閉市門,只剩下一扇小門,主要給住在西市內(nèi)的各家店鋪主人進(jìn)出。
"師姐還沒吃飯嗎"郭宋走進(jìn)店鋪笑問道。
"你師兄在后面做飯呢！"
李溫玉放下筆道："今天就送了一百五十石酒,明天得把剩下的五十石酒全部送完,你師兄還要去富平縣進(jìn)貨,和姓陸說的一樣,酒錢都是當(dāng)場結(jié)清,我今天拉了滿滿兩大車銅錢回來。"
"師姐好像對(duì)前面東家有點(diǎn)不滿"郭宋聽出了李溫玉語氣中的惱火。
"我千算萬算,還是被他坑了一道,他當(dāng)時(shí)把店里的存貨折算給我們,我沒反應(yīng)過來,今天我送貨時(shí)才發(fā)現(xiàn),他居然是用酒樓的市場價(jià)折算,可我們送貨價(jià)還要打三折,等于這五百石酒我們虧了三成,至少損失五百貫。"
郭宋愕然,他當(dāng)時(shí)好像也沒有注意到這個(gè)問題。
李溫玉冷笑一聲道："這就叫惡有惡報(bào),他坑了我們一回,但最后他自己卻虧了一千貫。"
"這話怎么說"
"今天我給市署官員送了五十貫錢的冰飲錢,這是規(guī)矩,夏天冰飲錢,冬天炭薪錢,每個(gè)店鋪都少不了,市署的官員告訴我,姓陸的還有一千貫錢的租房押金在市署,他忘記退了,店主一換,那一千貫押金就是我們的了,本來我還想還給他,可現(xiàn)在我不想給他了,竟然敢給老娘上眼藥,當(dāng)我李溫玉是好惹的嗎"
說到最后,李溫玉竟忘記對(duì)面站的是郭宋,一家之主的氣勢便習(xí)慣性地流露出來。
"師弟來了,正好一起吃飯！"
甘雷端著飯菜屁顛屁顛從后門走進(jìn)來,李溫玉臉一紅,她才意識(shí)到自己剛才說話沒控制住。
郭宋笑著坐下來,"我吃過了,你們吃吧！等會(huì)兒我給你們畫一張圖。"_k