午飯過后,沒有分到糧食的社員還在繼續(xù),而周揚則是帶著李幼薇回到了家。

累了一上午,回到家之后,周揚讓李幼薇先去休息。

而他則是獨自拿著鐵鍬來到后院,準備清理一下地窖。

地窖是農(nóng)村家家戶戶都有的地下建筑,它一種是利用土的熱惰性原理,達到冬暖夏涼的效果的特殊儲藏室。

在沒有電冰箱的年代,地窖的作用非常廣。

不但可以儲存一些可以長時間保存的食物和蔬菜,比如說土豆,比如說蘿卜和大白菜！

而且還可以將吃不了的水果放下去,以延長這些水果的保質(zhì)期。

大部分好的地窖,10月進入地窖儲藏的土豆紅薯,待到來年的2月或過年,地窖里的東西依然可以保持新鮮,好吃不壞。

因此地窖如水井一樣,是農(nóng)村院子里必備的兩大件之一。

只是地窖夏天一般沒人用,一來是因為夏天本就是青黃不接,沒有東西可以存放。

二來則是夏天氣溫實在太高了,即便是放到地窖里也保存不了多長時間。

在塞北地區(qū),地窖最常用的時候是秋收之后,存放生產(chǎn)隊分回來的土豆、白菜以及蘿卜等！

周揚來到地窖前,先把蓋子掀了起來,然后讓它通風。

因為長期密封的地窖里會產(chǎn)生大量的一氧化碳,如果不進行通風的話,貿(mào)然進入窖內(nèi),很容易致使一氧化碳中毒的。

前些年因為普通百姓并不了解這些,地窖致人死亡的事情時有發(fā)生,因此也有人將地窖稱之為吃人的窖。

通了一會兒風,周揚隨后將馬燈點燃,然后用繩子吊到地窖里。

又等了十幾分鐘,當周揚將馬燈提上來,發(fā)現(xiàn)里面燈還在燃燒。

周揚便知道地窖里面的二氧化碳的濃度已經(jīng)降下來了,人也可以下去了。

地窖倒是不深,也就不到三米的深度！

兩側(cè)有專門挖出來供腳踩的小洞洞,北方人把這個叫做窯！

踩著小窯子一路下到地窖下面！

周揚小心翼翼的檢查了一番之后,確定沒有危險后,便開始用鐵鍬,順著儲藏室的地面開始鏟了起來。

地窖兩側(cè)的儲藏室的地面全都是普通的泥土地,去年的爛土豆外加從上面掉落的泥土全都堆積在了一起,所以今年使用之前必須要將這些渣土垃圾清理出去。

鏟了一會兒后,周揚便將窖里的泥土垃圾都聚攏到了一起,打算等一下用筐子吊出去就行了。

到時候,等地窖變的稍稍干燥一些后,便可將分回來的土豆等放到地窖里去了。

什么時候吃,再到地窖下面取就可以了！

周揚這邊還在忙,突然聽到地窖上面有人叫他的名字。

抬頭一看,發(fā)現(xiàn)是自家媳婦兒。

不是讓你睡會嗎,咋又出來了周揚皺眉道。

是秦老師來了,說是找你有事兒！

李幼薇剛說完,就看到秦學(xué)義的身子探到了地窖口,然后笑著說道：周知青,有點事兒想和你聊聊,所以就過來了！

周揚笑了笑說道：呵呵,既然過來了,那就先幫我把窖里的泥土清理出去吧,省的我找人幫忙了！

哈哈哈,你倒是挺會抓壯丁的！

說著,秦學(xué)義讓李幼薇找來筐子,然后用繩子將筐子順到地窖下面。

而周揚則是待筐子下來后,立即將下面聚攏到一起的泥土垃圾,一鐵鍬一鐵鍬的鏟到筐子里！

而后,秦學(xué)義將裝滿泥土垃圾的筐子再用力提上去,倒到墻外就可以了。

如此幾趟下來,地窖左右兩個儲藏室里面的垃圾都被清理了出去。

隨后,周揚這才回到了地面上。

從地窖里上來后,周揚抖了抖身上的泥土,又擦了擦額頭的汗水,而后笑著說道：秦老師,麻煩你了！

不麻煩,也沒多少事兒！秦學(xué)義笑著回應(yīng)道。