在大隊(duì)部待了一個(gè)多小時(shí),將自己的一些想法和老丈人以及張根旺說(shuō)了說(shuō),直到十一點(diǎn)多周揚(yáng)才想起回家做飯。

沒(méi)辦法,自家媳婦兒懷著孕,而母親的廚藝又是鬼見(jiàn)愁,所以做飯這種事情還的靠周揚(yáng)自己。

只是剛回到家,周揚(yáng)就看到母親和李幼薇正看著地上一大幅巨大的牛骨架發(fā)呆！

看到周揚(yáng)進(jìn)來(lái),李幼薇當(dāng)即說(shuō)道：這是崔知青和白知青剛剛送過(guò)來(lái)的,說(shuō)是王隊(duì)長(zhǎng)讓送的！

嗯,是我專(zhuān)門(mén)和王隊(duì)長(zhǎng)要的！周揚(yáng)道。

母親則是不解的問(wèn)道：這玩意兒光禿禿的,狗見(jiàn)了都得哭,你要它干啥

周揚(yáng)看了一眼地上的牛骨架,確實(shí)如母親說(shuō)的那樣,外面看起來(lái)一點(diǎn)肉都沒(méi)有。

老陳剔骨的手藝確實(shí)沒(méi)的說(shuō),這骨架讓他剔的那叫一個(gè)干凈！

呵呵,這牛骨架看起來(lái)沒(méi)肉,但煮出來(lái)卻很好吃！

正說(shuō)著,周揚(yáng)還看到旁邊竟然有幾只牛蹄子,當(dāng)即驚訝地說(shuō)道：還有牛蹄子

李幼薇知道自家男人就喜歡吃這些骨頭和頭蹄,反倒是對(duì)那些大肥肉片子不怎么感興趣,笑著說(shuō)道：村里人都知道你好這口,反正也沒(méi)人要,所以就都給你送過(guò)來(lái)了！

哈哈哈,這可是好東西??！

接著,周揚(yáng)轉(zhuǎn)身對(duì)著范德彪和柳云龍說(shuō)道：老范,你把牛骨架給拆了,云龍,你去燒火,咱今天吃麻辣牛骨架！

對(duì)于吃肉,男人們的積極性那是沒(méi)的說(shuō)。

不一會(huì)兒,范德彪就將這些牛骨架都給剁開(kāi)了。

肋骨上面確實(shí)看不到肉,但是當(dāng)把脊骨給剁開(kāi)后,里面卻能看到一些貼骨肉,還有誘人的骨髓。

而柳云龍這邊也把火燒起來(lái),并按照周揚(yáng)的指示給牛骨頭焯水。

周揚(yáng)自己則是在火爐旁收拾那幾只牛蹄子,燎毛、打指甲、清洗,忙的不亦樂(lè)乎！

而李幼薇以及葉莉芳看著幾個(gè)男人為了這些沒(méi)肉的東西忙的不可開(kāi)交,都忍不住搖了搖頭。

很快,牛骨頭以及處理好的牛蹄子就下鍋了。

煮牛骨頭的同時(shí),周揚(yáng)又和了兩大碗面粉,他準(zhǔn)備搟點(diǎn)面,等一會(huì)兒用煮牛肉的湯一煮。

牛骨頭配面,想想就流口水！

足足煮了兩個(gè)多小時(shí),鍋里的牛骨頭才算是煮好！

隨后周揚(yáng)將煮好的牛骨頭撈出來(lái),滿(mǎn)滿(mǎn)裝了三大盆子。

周揚(yáng)沒(méi)有急著煮面,而是先招呼家里人啃骨頭,面最后再煮。

葉莉芳和李幼薇都是第一次吃這種牛骨架,剛開(kāi)始的時(shí)候覺(jué)得這種干骨頭確實(shí)不如純?nèi)夂贸?但是吃了幾口卻發(fā)現(xiàn),這骨頭里面的小肉吃起來(lái)是真的香?。?

沒(méi)想到這沒(méi)肉的骨頭啃起來(lái)這么好吃！母親一邊吃著一邊說(shuō)道。

周揚(yáng)笑了笑說(shuō)道：那可不,這都是貼骨肉,自然香了！

李幼薇則是笑著說(shuō)道：我覺(jué)得那牛蹄筋最好吃了,牛皮肉也好吃！

那可都是滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白,女孩子吃了對(duì)皮膚好,你應(yīng)該多吃點(diǎn)！周揚(yáng)道。

嗯,就是稍稍有點(diǎn)辣！

牛骨架嘛,就得吃麻辣的,這還是考慮到你懷著孕,沒(méi)敢放太多辣椒！

而一旁的范德彪則是一邊啃著一大塊脊骨一邊說(shuō)道：說(shuō)真的,你這手藝真沒(méi)的說(shuō),不當(dāng)大廚可惜了！

你的意思是說(shuō)我不當(dāng)翻譯,去食堂做飯去

嗯,你可以考慮考慮！