可是熏肉

宋大娘子好奇的開口,他們京都人倒是沒有這個(gè)手藝。

但她從前聽去外地上任回來的官娘子提過一嘴。

是,我奶娘不是京都人,她家鄉(xiāng)的人過年都會制些熏肉,這樣肉能儲存更久一些。

姜綰也不好將肉丟進(jìn)空間保鮮啊,大概也只他們有這個(gè)煩惱。

畢竟不管是任邦還是潘宏巖林庭玉他們,他們的人都不少,肉吃個(gè)幾頓就沒了。

可是我們不會。

宋九璃嘆了口氣,痛恨自己以前只知道吃喝玩樂什么都沒學(xué)。

流放的時(shí)候只知道拖后腿,幸好大哥命好,娶了個(gè)好大嫂。

不然他們一家子人都得餓死。

我教你。

姜綰微微一笑,帶著宋九璃和宋大娘子開始腌制臘肉。

而宋九弛自覺在官差可見的范圍內(nèi)撿了些柴火,姜綰找了個(gè)靠著石壁的地方,在四周搭了個(gè)很簡單的支架。

將肉全部一條條掛在四周,然后生起了不大的火。

你們先休息吧,我守著。

姜綰招呼大家休息,宋九淵不大愿意,但迎著姜綰堅(jiān)定地眼神,只能說嘆道：

那我守下半夜。

行吧。

姜綰沒有拒絕,大不了下半夜的時(shí)候她休息唄。

那邊花曉因?yàn)槭軅矝]心思關(guān)注姜綰的動作,反倒方便了她。

等眾人都睡了過去,姜綰悄悄將肉全部挪進(jìn)了空間,在空間找了個(gè)地方生了火。

臘肉熏制的同時(shí),她在旁邊收取農(nóng)作物,小麥玉米和紅薯土豆。

等她收了一茬過去,臘肉基本已經(jīng)被熏制成型,姜綰帶著肉悄悄出了空間,將肉整整齊齊掛好。

姜綰打了個(gè)哈欠,無聊的從空間拿出點(diǎn)草藥蹲在那兒碾磨。

也不知道過了多久,耳邊響起宋九淵很輕的嗓音,姜綰,你休息吧。

他的生物鐘倒是準(zhǔn)時(shí),姜綰將草藥隨手放進(jìn)背簍,靠著石壁睡了過去。

第二天姜綰是被宋九璃的驚呼聲吵醒的,天吶,這肉真的成型了啊

姜綰睜開眼眸,望著不遠(yuǎn)處熏制的臘肉成了一塊塊的,外表硬硬的,即便中間還是嬌嫩的肉。

但暫時(shí)放進(jìn)背簍和木桶里趕路,這些肉不會壞掉。

還是你大嫂聰明,快收拾收拾,等會要趕路了。

宋娘子忙不迭的喊宋九弛幫忙,姜綰從火堆一側(cè)扒拉出昨晚半夜埋進(jìn)去的紅薯。

不用做早飯了。

這是被溫暖灰土悶熟的紅薯,掰開紅薯皮,里面糖分濃成了蜜似的。

簡簡單單又是一頓,離開前姜綰他們將肉都放進(jìn)木桶里,然后用油布蓋住。

縱然引起不少覬覦的視線,姜綰也不在意,誰敢從她虎口里搞吃的,那就做好被毒打的準(zhǔn)備。

娘,他們好多肉。

宋揚(yáng)的眼珠子盯著姜綰他們的板車,垂涎的吞咽著口水。

宋三娘子也心動,只是眸光觸及到前頭瘋瘋癲癲的婆母和全身喊疼的宋老二,她拍了拍宋揚(yáng)的腦袋。