顧淮帶著兩個孩子回到家,就挽起袖子,把魚收拾了。

沒過多久,廚房里就飄出了香味。

今天過節(jié),大院里的人做飯都早,也都做得早,各家的菜香,飄在空中混合在一起,分布不清誰家做的菜更香,充滿了人間煙火氣。

十一點左右,顧河和顧秋雁就帶著顧東回來。

顧秋雁釣了一桶小龍蝦,顧河摸了半桶小鯽魚。

小龍蝦晚上就要吃,就先給他泡在倒了菜籽油的水里,讓它們吐臟東西。

十一點五十左右,一頓豐盛的中秋午宴就做好了。

顧河看著擺滿桌的菜,咽了咽口水說：這可真是豐盛,我們家過年也沒吃這么好過。

顧淮道：現(xiàn)在老百姓的日子越過越好了,以后過年只會吃得比今天還豐盛。

對對對。顧河拍著腿連連點頭。要是有壺酒就好了,今天過節(jié),咱們應(yīng)該喝點兒的。

我去買。剛坐下的顧秋雁站了起來。

余惠一激靈,伸出手阻止,別去了,今天過節(jié)打酒的人多,副食店的酒多半都賣完了。

她可不敢再讓顧淮喝酒了,要是喝醉了,又認錯人抱著她撒酒瘋。

于是,顧秋雁又坐了回去。

顧紅梅說：沒酒也一樣過節(jié)。

顧河笑著點頭,對,一樣過節(jié)。

作為一家之主的顧淮動了筷子,大家也動筷吃了起來。

這紅燒肉絕了。顧河沖余惠豎起大拇指,嘴角還留著一滴油。

余惠笑了笑,給北北挑了一筷子,魚肚子上的肉,魚皮她給剝了,這樣味道就不會重,小孩子也能吃些。

紅燒肉是顧河和顧淮的最愛,一口一個都不覺得膩。

顧秋雁和顧紅梅則是更愛吃紅燒魚和麻婆豆腐,另外三個孩子,卻更愛青椒虎皮雞蛋和魚香茄子。

炸過的雞蛋表面一層虎皮,好看又好吃。

飯吃得差不多了,再來一碗奶白色的鮮美鯽魚豆腐湯,幸福感油然而生。

余惠和顧紅梅做飯辛苦了,碗就是顧淮和顧秋雁洗的了。

他們洗完碗,歇了一會兒的余惠,就去廚房和面,為做麻花做準備了。

和面的時候,不但加了白糖,還加了紅糖水,這樣炸出來的麻花不但甜,顏色也好看。

面和好,讓它醒發(fā)一會兒。

顧紅梅和顧秋雁把吃飯的桌子,用水和刷子洗刷了一番,廚房里的案板太小了,不能大家一起搓麻花,就直接用桌子搓。

這麻花就要大家一起搓,才更有過節(jié)的氣氛。

顧淮和顧河也沒閑著,把釣回來的小鯽魚都殺了。

面醒發(fā)好,顧淮和顧河的魚也殺完了。

余惠就先把小鯽魚們給腌制了,等會兒炸完麻花,調(diào)個面糊,就可以直接炸魚。

顧淮把面粉端了出去,在桌上揉了一會兒面,再把面條揉成長條,然后切成一個一個的小劑子,余惠、顧紅梅、顧秋雁這三個主力軍就搓麻花。

四個孩子守在桌子邊,余惠就一人給了他們一個小劑子,讓他們做成自己喜歡的東西,等會兒一起炸。

北北拿著面劑子就往嘴里塞,小嘴巴還沒咬呢,面劑子就被媽媽搶了,痛失面劑子。

唔,北北噘嘴。

顧紅梅和顧秋雁都是會搓麻花的,只是有搓得好看,和不好看的區(qū)分而已。

顧紅梅搓的麻花,跟余惠的差不多,細長條的每一根麻花都是四股的。