嬴魚招水禍,水屬陰,當(dāng)以正午時(shí)分宰殺。
蘇譽(yù)捏著嘎嘎亂叫的嬴魚,看了看時(shí)辰,有看了看國(guó)師,“皇叔,這魚要用內(nèi)勁折斷翅膀,您看……”他是沒有所謂的內(nèi)勁的,之前的鯖魚都是國(guó)師幫忙去的腥血,便準(zhǔn)備把嬴魚遞給國(guó)師處理。
國(guó)師隨手把小胖貓放到掛魚干的架子上,取來了一個(gè)半尺長(zhǎng)的玉盒交給蘇譽(yù),“把這個(gè)帶上?!?
皇帝陛下好奇地湊過來,見玉盒里放著一對(duì)雕工精致的銀質(zhì)護(hù)腕,微微皺了皺眉。
蘇譽(yù)把嬴魚放下,拿起護(hù)腕仔細(xì)瞧。
護(hù)腕約有四指寬,上面雕著繁復(fù)的紋路,仔細(xì)看去,不是任何一種常見的花紋,像是密密麻麻的小字,規(guī)則而清晰,看起來更像是符文。護(hù)腕的尖頭處嵌著一對(duì)海藍(lán)色的寶石,看不出是什么品種,在陽光下璀璨奪目,很是好看。
“戴這做什么?”皇帝陛下不滿地瞪著國(guó)師,他的蠢奴怎么能戴別人送的東西?
國(guó)師把伸著爪子夠魚干的小胖貓拎下來揉了揉,漫不經(jīng)心道:“此物可存儲(chǔ)內(nèi)力?!?
蘇譽(yù)眨了眨眼,內(nèi)力還能存儲(chǔ)?先前皇帝陛下捏著他的手腕輸送內(nèi)力,他就可以讓內(nèi)力游走筋脈,從而捏斷玉佩。難道內(nèi)力就像電一樣,不僅可以即時(shí)通電,還可以用蓄電池存起來?這跟他從武俠小說里看到的內(nèi)力似乎不太一樣。
難怪當(dāng)初說蘇譽(yù)已經(jīng)不能練內(nèi)功,國(guó)師一點(diǎn)也不擔(dān)心的樣子,原來是有此等寶物。
“往后,皇上每日給這護(hù)腕充些內(nèi)力,也可擴(kuò)充筋脈?!眹?guó)師把護(hù)腕拿過來直接塞到皇帝陛下手中。
安弘澈的臉色這才好看了些,若是這里的內(nèi)力都是他的,倒也可以讓蠢奴戴了。接過護(hù)腕也不廢話,直接捏住兩顆寶石的位置,運(yùn)功于掌心,強(qiáng)勁的內(nèi)力便源源不斷地涌入寶石之中。
這種護(hù)腕通常是穿窄袖衣裳的時(shí)候戴的,蘇譽(yù)低頭看了看自己身上華麗的錦袍,抽了抽嘴角,這衣裳當(dāng)真不適合殺魚穿,只得把廣袖挽上去綁了個(gè)結(jié),將護(hù)腕扣在內(nèi)里的窄袖上。
午時(shí)已到,蘇譽(yù)先拿刀拍暈了嬴魚,試著用刀剁了一下,只聽咣當(dāng)一聲,殺魚刀仿佛砍到了鋼筋鐵板,嬴魚除了掉下幾個(gè)鱗片,絲毫不見損傷。老老實(shí)實(shí)地放下魚刀,默念,將內(nèi)勁匯于掌心,游走指間脈絡(luò)。
“咔嚓”一聲,兩根翅膀應(yīng)聲而斷,蘇譽(yù)快速拿起去鱗的刀,唰唰幾下將翅膀上的鱗片剔除干凈,而后才開始收拾魚身。
因?yàn)橹兄v,嬴魚翅膀上的魚鱗要在翅膀折下之后快速剔除,否則等魚肉的活氣散去,這像羽毛一樣的鱗片根部就會(huì)陷入魚肉中,使得肉中平白多出無數(shù)的魚刺,無法入口。
嬴魚的翅膀剔除了鱗片之后,看起來十分光滑,有些像鯊魚的魚鰭,蘇譽(yù)拿在手里看了看,心道這才是真正的“魚翅”。
上說,嬴魚最好吃的部分就是這對(duì)翅膀,“以大料腌制,炙烤或干煸均可,味上佳,若乳鴿”。一條魚能做出乳鴿的味道,有了鯖魚的前例,蘇譽(yù)是絲毫不會(huì)懷疑的。
“皇叔,這魚可要留到晚上祭天?”蘇譽(yù)忽而想起來,這些怪魚是要用來祭天的,若是他就這么腌了,不知道會(huì)不會(huì)影響祭天的效果。
正說著,兩只大花貓悄悄竄了進(jìn)來。
“怎么能留到晚上呢?留到晚上那就……嗷!”凌王殿下剛好聽到這句話,立時(shí)叫嚷起來。
“閉嘴!”肅王拍了弟弟一爪子。
“又打我!”黑黃相間的大貓立時(shí)不干了,照著哥哥的腦袋啃了一口。
蘇譽(yù)聽到貓叫,回頭見到兩位皇叔,眨了眨眼,看向皇帝陛下,以眼神詢問他們?cè)谡f什么。
皇帝陛下瞥了一眼又?jǐn)D成一團(tuán)準(zhǔn)備開打的兩位皇叔,示意蘇譽(yù)不用理他們。
“僅此一條,不必祭天,且做來吃了便是。”國(guó)師把小胖貓放下,朝兩只大貓走過去。正互相啃腦袋的大貓感覺到一道陰影籠罩頭頂,緩緩抬頭,下意識(shí)地齊齊向后退了一步。
兩只吵鬧的大貓很快被國(guó)師清理出倉庫,皇帝陛下走到殺魚臺(tái)上,貼到蘇譽(yù)背后,把下巴擱到他肩膀上,看他殺魚。
前些天還簡(jiǎn)陋非常的殺魚臺(tái),如今添置了不少廚具,鍋碗瓢盆,還有齊全的調(diào)料。
“餓了嗎?”蘇譽(yù)拿著一把精致的小刀,快速去鱗去鰓,見四下無人,便側(cè)頭跟皇帝陛下蹭了一下臉頰。
“這怎么吃?”皇上見蘇譽(yù)把魚翅膀邊緣的薄鰭割下來放到一邊,只把肉質(zhì)肥厚的部分拿調(diào)料腌在盆里,好奇地拿起來看。
“這個(gè)可以做魚翅干絲,”蘇譽(yù)悄聲對(duì)皇上說,“把這個(gè)藏起來,回去給你煮魚翅羹?!?
翅膀邊緣的這些,就是嬴魚的魚鰭所在。蘇記菜譜上記載,這嬴魚的魚鰭與鯊魚的魚鰭相似,味道卻更加鮮美,只是嬴魚太小,這薄薄的幾片頂多夠煮一碗羹,還是藏起來給自家醬汁兒吃的好。
皇帝陛下聽得此,原本因?yàn)榻袢沾琅o皇叔做魚吃而生出的幾分不滿頓時(shí)煙消云散,得意地在蘇譽(yù)的唇角舔了一口。
蘇譽(yù)心虛地看了看周圍,見皇叔們都沒回來,便快速地回了一個(gè)輕吻。
蹲坐在魚干架上的昭王殿下,默默叼著魚干背過身去,貓?zhí)?,就是這么容易被兄長(zhǎng)遺忘。
嬴魚肉質(zhì)堅(jiān)硬,需要用木槌反復(fù)捶打之后再上鍋煎,吃起來嚼勁十足;嬴魚翅膀的肉卻非常柔嫩,腌制之后上火炙烤,香味撲鼻,且外層的魚皮烤過之后變得焦黃酥脆;另一只翅膀被蘇譽(yù)切成小塊,蒸熟之后在炒鍋里加上辣椒干煸。