現(xiàn)代的點(diǎn)心一般按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感。

南包括蘇式和揚(yáng)式和粵式，制作時需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。

有些點(diǎn)心很多家庭會自己做，并不是太難，主要是要有材料，比如黃油。這個可以從牛奶中提取。

幸好莫家在鄉(xiāng)下，容易找產(chǎn)奶的牛，莫晨曦讓母親派人去買了牛奶，準(zhǔn)備自制黃油。

又讓大弟去定做一個能手搖的快速轉(zhuǎn)動的打蛋器。

能做出來黃油，大多數(shù)點(diǎn)心都需要，口感和味道上就和別家不一樣。

莫元季聽老妻說女兒要準(zhǔn)備的東西，說道：“她要什么照做，給大志一些銀子。還有，挑幾個你身邊的人去幫忙，口風(fēng)緊點(diǎn)。”

他想到女兒那個鋪?zhàn)?，難道女兒要改成點(diǎn)心鋪?zhàn)樱?

交代老妻什么都不要問，先一切隨女兒。

做綠豆糕還要模具，莫晨曦畫了圖，讓大弟找木匠定做，各種形狀，還有一些吉祥如意的字，比如福如東海、富貴一生等。

工具制作要等，莫晨曦讓母親派給她的幾個婆子用筷子打蛋白，個個打得胳膊酸脹，她做蛋糕。

這個在現(xiàn)代對于喜歡烘焙的人來說最簡單的一道點(diǎn)心，對于古代沒有吃過的人來說，稀罕。

蓬松、柔軟、甜而不膩。

莫老太太首先就是吃了一大塊。

“難怪你說京里賣的點(diǎn)心吃不下，你是從哪學(xué)的？”

她心里想，沒準(zhǔn)何家那個老巫婆天天吃，女兒都孝敬婆婆了，沒說給親爹親娘捎一口嘗嘗。

屋里坐著的是莫元季老兩口，莫新志哥倆，媳婦都沒讓過來。

莫晨曦慢慢解釋道：“我也是第一次做，我上回突然病倒，感覺有人催著我快走，那會我還想著又不是投胎，催什么催？

“到了一個橋，一個老婆婆在橋邊坐著，還支了一口大鍋，鍋里冒著熱氣。老婆婆給催我的那人說湯剛熬好，太熱，你們吃塊點(diǎn)心歇一會。

“我接了點(diǎn)心，好好看，嘗了一口松軟，想著母親說年齡大了，硬的東西咬不動，我就問阿婆點(diǎn)心怎么做，阿婆跟我說了。

“這時候有個人來找?guī)襾淼哪莻€人，他說去去就回來。我就幫阿婆干活，覺得好奇怪，鍋下面沒有柴火，怎么熬的湯？湯還冒熱氣了。

“我也不敢問，只想著多記著怎么做點(diǎn)心。老婆婆說我這么年輕來到這里，家里還有什么人。不知道為何，我心里一酸，爹娘養(yǎng)我這么大，我還沒說好好孝敬爹娘。

“當(dāng)時就想，等我回去一定給爹娘做點(diǎn)心吃。我給老婆婆說了，我雖是女兒，可是爹娘為我操心最多，我出嫁這十幾年，忽略爹娘忽略娘家人。

“看到老婆婆慈愛的眼神，我仿佛看到母親，我抱著老婆婆痛哭。催我的那個人回來，給我說抓錯人了，老婆婆說回去吧，回去好好孝敬爹娘?！?

她一邊說一邊流淚。

莫老太太在一旁哭得嗚嗚的，莫元季也覺得之前自己想的太過分了，女兒差點(diǎn)死，投胎之前想到的卻是爹娘。

莫新志哥倆是淚眼朦朧，大姐說的那個老婆婆是孟婆，難怪大姐病成這樣，這是去了陰間一趟，身上帶著陰氣，要不大姐總說太陽出來了要在外面曬曬。