回到院子,姜檸從水桶里取出一條草魚給它拍暈丟菜板上,另外兩條還在桶里歡快的游泳。
水池的水泥剛干,還沒有抽水回來,沈墨說了等他下訓(xùn)就回來弄。
姜檸看著時間差不多了,她干凈利落的給草魚刮鱗,剖腹,取出內(nèi)臟。
志奇呆呆的看她手起刀落的處理那條草魚,又聯(lián)想到姜檸用竹條抽王小天屁股,他打了個冷顫。
如果他也因為犯了錯,姜姐姐要打他。。。。。。
他愿意讓姜姐姐打。
志奇。
姜檸半天沒等到回應(yīng),又喚了一聲。
志奇
啊,怎么了霍志奇回神過來。
姜檸朝灶臺點點下巴,眼睛亮晶晶的,燒火,我們今天吃麻辣水煮魚。
哦,好。答應(yīng)下來,志奇干凈利落的抱柴,點火。
做好前期準(zhǔn)備工作,起鍋燒油,姜檸舍得放油,放了菜油還放了半勺豬油增香。
燒辣了鍋,放下干辣椒花椒還有蔥姜蒜炒香,再放入豆瓣醬炒出紅油,再放了一點酒然后摻水燒開,燒開后放入味精,鹽等調(diào)味料。
再把魚放到紅湯里煮,煮了一會兒再放入一些配菜。
姜檸舍得放油,放料,味道很好。
香味撲出來,霍志奇頻頻往鍋里看,狂咽口水。
姜姐姐做菜真的好香,不像王嬸嬸和王奶奶,做菜的時候摳摳搜搜的,肉切得很小一片就算了,炒青菜用的油還是用肉強(qiáng)行爆出來的油。
姜檸把早上蒸了沒吃完的包子又蒸了一遍,蒸熱后,姜檸拿出一個遞給了志奇。
見他沒拿,把包子塞給他,看你饞的,快吃,你沈叔叔還有一會兒才回來,先吃個包子解解饞。
給志奇遞了包子,姜檸繼續(xù)盯著鍋里,煮好之后起鍋裝盤,在魚肉上撒上一層花椒面、蒜粒、蔥花,然后鍋里又放了一點油和辣椒嗆香,燒熱的油淋到魚肉上。
麻辣鮮香的味道撲鼻而來,姜檸都饞了。
聞著麻辣的味道,姜檸已經(jīng)想好另外一條草魚做什么了,等她找時間做點酸菜,這樣就可以做酸菜魚了。
一鍋麻辣魚做好就不需要再做什么了,姜檸趁著現(xiàn)在開始清掃廚房。
霍志奇抬起腦袋看見了,三下五除二的吞了包子,然后擼起袖子走過來,姜姐姐,我來洗這些東西。
姜檸被他給擠開,這灶臺剛好讓他夠到。
她忍不住失笑,這孩子怎么跟沈墨一樣,生怕她干的是什么臟活累活似的。
沈墨走進(jìn)家門就聞到家里的香味了,還看到廚房的一大一小。
霍志奇在洗碗,姜檸就在旁邊看著,嘴角噙著滿意的微笑。
洗完了碗,姜檸還用蔥白的手剝了一顆糖親自喂給志奇。
那小子是自已沒長手嗎,還要姜檸剝給他吃。
而且,他收拾廚房的時候,姜檸怎么不在旁邊看著他。
余光掃到大門,把糖紙丟到灶臺里,你回來了,飯做好了,洗個手吃吧。
沈墨一進(jìn)大門就聞到院子里彌漫著誘人的香辣味,抬手撫上肚子,他確實餓了,但是。。。。。他不太能吃辣。
姜檸打了三碗米飯,跟志奇端著去堂屋。
沈墨洗了手到堂屋,姜檸正端著一碗蒸蛋走進(jìn)屋。