劉健自嘲的一笑，是啊這個(gè)時(shí)候，還沒有人想到八零后會成為啃老一族吧。就解釋道：“就是沒本事，拼命從父母手中扣錢的人，哈哈，沒出息的代表。”

任珊珊默念了幾次啃老一族，心里也自嘲的笑道：我多想也做個(gè)啃老一族啊。不過劉健這么說，并沒有讓任珊珊看輕他，反而覺得這個(gè)年輕人很開朗，可以這么輕松的調(diào)侃自己。

有任珊珊這個(gè)導(dǎo)游在，劉健游覽起來慢了許多，很多景色有著任珊珊的出色解說，劉健感覺看起來更加漂亮了，還沒等劉健回過味來，任珊珊已經(jīng)帶劉健來到了門口，劉健這才發(fā)覺原來故宮已經(jīng)逛完了。看著相機(jī)里的照片，還有幾張和任珊珊的合影，劉健更加感覺時(shí)間過得太快了，幸好剛才已經(jīng)約好一起吃晚飯，不然今天劉健回去一定睡不著覺。

任珊珊猶豫了一下問道：“劉健你想吃中餐還是西餐？”

劉健毫不猶豫的道：“當(dāng)然是中餐，最好是沈陽的特色菜，我這次出來，就想品嘗一下各個(gè)城市的特色菜，就看你介紹了。”

任珊珊笑笑道：“沈陽的特色菜有好幾家，不過出名的離這里都比較遠(yuǎn)，打車的話有些貴啊！”

劉健笑道：“沒事，我開車來的，你指地方就行，反正我也沒什么事，既然要吃，就要吃好，你找個(gè)最有特色的地方吧?！?

任珊珊想了一下道：“那我們?nèi)ァ贝笄寤ā鞍桑鞘且粋€(gè)地道的沈陽特色菜館，不過價(jià)錢有點(diǎn)貴。”

劉健疑問道：““大清花”是什么飯店，我怎么沒聽說過？“

任珊珊一笑道：“這是沈陽一個(gè)經(jīng)營滿族菜肴的餐館。在這里可以吃到正宗的滿漢全席，我也只是文明可還沒去過。”

接著說了大清花的歷史，聽得劉健十分過癮，有些迫不及待了。

在沈陽只有大清花依然保存著地道的滿族飲食文化。遠(yuǎn)古的滿族人在狩獵野餐時(shí)，常用菁火燒陶罐煮東西吃，塞外高寒邊燒邊吃，逐漸形成了后來的火鍋，千百年的飲食文化，被滿族后裔傳承一來，并對后來的滿漢全席產(chǎn)生影響。滿漢全席是我國一種具有濃郁民族特色的巨型宴席。既有宮廷菜肴之特色，又有地方風(fēng)味之精華；突出滿族菜點(diǎn)特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎不可缺少的菜點(diǎn)，同時(shí)又展示了漢族烹調(diào)的特色，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)?，?shí)乃中華菜系文化的瑰寶。滿漢全席原是官場中舉辦宴會時(shí)滿人和漢人合坐的一種全席。滿漢全席上菜一般起碼一百零八種（南菜54道和北菜54道），分三天吃完。滿漢全席菜式有咸有甜，有葷有素，取材廣泛，用料精細(xì)，山珍海味無所不包。

滿漢全席菜點(diǎn)精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨(dú)特風(fēng)格。入席前，先上二對相，茶水和手碟；臺面上有四鮮果、四干果、四看果和四蜜餞；入席后先上冷盤然后熱炒菜、大菜，甜菜依次上桌。滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時(shí)鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計(jì)有冷葷熱肴一百九十六品，點(diǎn)心茶食一百二十四品，計(jì)肴饌?cè)俣贰：嫌萌追鄄嗜f壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環(huán)境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風(fēng)，禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重，承傳統(tǒng)美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返。盛京滿漢全席是清朝晚期獨(dú)立成型的中國宮廷廚藝。

盛京滿漢全席的筵宴理論是亮、安、定、收。亮，就是在宴會的迎賓廳，擺放有特點(diǎn)的物品，把筵宴意義表達(dá)出來；安，即是筵宴禮儀，包括餐具、食具擺放、賓主位置；定，指本次筵宴的品位、規(guī)格等；收，是指筵席結(jié)束后的具體安排，比如皇帝賞賜嘉賓菜肴，物品等。

圍、配、鑲、瓤是盛京滿漢全席獨(dú)有的烹飪技法?！皣笔侵敢圆藝?，以小圍大，雞、鴨、魚等主料制成后，外圍上時(shí)令菜蔬；“配”是指成菜的原料要“成雙結(jié)對”，搭配協(xié)調(diào)，一般是指兩種以上主料合制而成；“鑲”是指一種經(jīng)過加工的原料，點(diǎn)綴在另一種原料之中；“瓤”是指各種原料加工茸、泥、絲、粒等，抹在或裝在成形的原料托子或殼體內(nèi)（如蘋果殼、冬瓜盅等），使菜肴完整飽滿、鮮香異常。

廚藝上突出滿族菜點(diǎn)的特殊風(fēng)味，燒烤、火鍋、涮鍋是必不可少的。同時(shí)又展示了漢族的烹調(diào)特點(diǎn)，扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)洹?

劉健知道今天這頓飯要出血了，可是劉健更是興奮，那是滿漢全席啊，前世只是在書上或者電影中提到過，想吃連機(jī)會都沒有，更別提錢了。劉健相信再過十年時(shí)間，沒有個(gè)百八十萬的想都不要想，現(xiàn)在再貴十萬八萬的肯定夠了，只是找都找不到的機(jī)會，雖然貴點(diǎn)，可是錢掙了不就是花的嗎。隨著這段時(shí)間錢掙得越來越多，劉健已經(jīng)有了享受的想法，這些錢留著干什么？所以任珊珊說貴，劉健根本不在意，他現(xiàn)在甚至對任珊珊的興趣都降低了一些。

任珊珊本來是打算開個(gè)玩笑，沒想到劉健真要去，可下了她一跳，等到看到劉健開的進(jìn)口的奧迪，所有的擔(dān)心都放到了肚子里，還為自己的眼光感到自豪，看來自己真的找到了一個(gè)大老板，剩下的就看怎么講自己推銷出去了，不過任珊珊有著強(qiáng)烈的自信，這個(gè)男人一定會被自己迷倒的。

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