這日子還怎么過?
劉桂芳帶著白芷到她家門口時,兒子楊凱正在雞籠旁看著雞。
“小白阿姨,你來了,我給你拿刀?!笨吹贸鰜恚倌陮τ跉㈦u這件事相當?shù)钠诖?
劉桂芳看到蹲在那的兒子,一臉嫌棄的吐槽,“你說你一個男孩子,雞都不會殺,還得我喊你小白阿姨來幫忙,羞不羞?”
“媽,我不是不敢,我是不會?!睏顒P眼眸亮晶晶的看著白芷說道,“一會小白阿姨殺雞的時候我要認真學,下次你養(yǎng)了雞,我來殺。”
劉桂芳輕嗤,“拉倒吧,我可不養(yǎng)了,為了養(yǎng)這幾只雞,我都犯眾怒了。再說這事也太殘忍了,自己養(yǎng)大,又親自殺掉,這都什么事啊?!?
她看著自己養(yǎng)的最后兩只雞,眸底滿是不舍與不忍。
白芷笑著安撫她,“劉大姐,你別難過,雞鴨本就是一朵菜,咱們?nèi)祟愄幵谑澄镦溩铐敹?,該吃的就得吃?!?
“還是小白阿姨通透?!?
楊凱拿了刀出來,然后將雞籠打開了一個小縫,一只手伸進去,抓住了一只雞的翅膀,就給拉拔了出來。
上次劉桂芳抓雞的時候,整個雞籠都打開,搞得雞飛蛋打。
今天楊凱有了經(jīng)驗,雞就這么輕而易舉的抓了出來。
白芷也是手快,接過雞,對著致命處就是一刀,然后對著盆開始放血。
接著又用同樣的方式殺了第二只。
她的動作快準狠,一點都不拖泥帶水,雞也沒有承受什么痛苦就結束了雞生。
白芷放下刀,看向楊凱,笑著問,“小凱,學會了嗎?”
楊凱重重的點頭,“學會了。”
“好,那燙雞拔毛的活就交給你了。”
白芷在旁邊指導他,“一會把內(nèi)臟隔開,清理一下,記得一定要把苦膽拿出來,不然雞肉就廢了。”
“行。”
白芷幫著楊凱一起燙了毛,又把內(nèi)臟清理好。
這會已經(jīng)快到下午,外面寒風刺骨,劉桂芳趕緊把她邀請進屋,洗手。
“小白,我一會切半只雞你拿回去啊?!?
“劉大姐,這可使不得。”白芷趕緊推辭,“我昨天買了雞,你又不是不知道,我家就我跟陸野兩個人,雞鴨魚我都買了,吃不完,這雞你千萬別給我,我拿回去浪費了?!?
白芷朝劉桂芳問,“你家有冰箱嗎?”
劉桂芳有些尷尬的搖頭,“沒有冰箱。”
她家就有一臺電視機,其他的大家電都沒有。
于是白芷給她出主意,“外面現(xiàn)在至少零下好幾度,你把雞掛起來凍上吧,等吃的時候再拿進來。屋里暖和,放不住,明天才除夕,你今天肯定不吃的。”
劉桂芳笑道,“你跟我想一塊去了?!?
劉桂芳找了兩根繩子將兩只雞串起來交給兒子,讓他綁到樓外面的晾衣繩上凍著。
“媽,萬一被貓狗吃了怎么辦?”看得出,楊凱非常在意這兩只雞。
這可是他們過年最硬的硬菜了。
劉桂芳敲了下兒子的頭,瞪他,“你懸在空中它怎么吃?貓狗還能飛不成?”
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