周干事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至于對我們產(chǎn)生這么大的影響嗎？”

負責在賣早點窗口的中年女同志不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現(xiàn)在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”

聽她這么一說，其他人都贊同點頭。

周干事卻并不認同，“那幸福面館都開了幾天了？每天還是有那么多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”

他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現(xiàn)在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。

但幸福面館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那么多人天天都去排隊吃。

他媳婦兒也帶著孩子去幸福面館吃過面，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。

他媳婦兒也說面非常好吃，吃了幸福面館的面，再吃食堂的面，都覺得索然無味了。

食堂跟幸福面館的面比起來，那就是一個是美味佳肴，一個就是能填飽肚子的面。

中年女同志不說話了。

周干事道：“雖然幸福面館只賣中午，但她一中午賣兩三百碗面，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福面館開業(yè)后，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”

食堂的員工都垂著眼瞼不說話。

平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。

周干事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福面館的面賣完了，他們沒吃上面，才來的食堂?！?

“要是中午一直是這么個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的?！?

“我這可不是嚇唬你們?！?

他有一種不祥的預感，他們的食堂，以后會被個體戶經(jīng)營的餐飲店所取代。

見周干事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。

“咱們必須要做出改變?！敝芨墒虑弥雷拥馈?

“怎么變？”有人問。

周干事道“還是我之前說的，提升味道和服務態(tài)度?！?

“周師傅，張師傅……”周干事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至于輸給一個鄉(xiāng)下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂面食的口味?！?

“要是我們食堂的面，能超過幸福面館的味道，又有價格優(yōu)勢，這食客們不就回來了嗎？”

幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧?！?

作為干了這么多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。

“還有你們?！敝芨墒轮钢渌?，“你們對來吃飯的人的態(tài)度要好些，別總是一副不耐煩的樣子?！?

“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。

散會后，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。

李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之后登在報紙上。

但顧東和于建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。

錢蘭每天去店里時路過副食店，也會去看看。

時間來到星期天，顧淮這個團長雖然要值班，但今天卻是戰(zhàn)士們的休息日。

去上班前顧淮就跟余惠說：“今天是戰(zhàn)士們的休息日，我團里的人都知道你開了面館，今天肯定會來吃面，人可能會有點多?！?