張母哎了一聲,她就是因為多了一句嘴,讓崔衡發(fā)火把沈母給攆回老家了,她以后可不能再多嘴了!
“我看你們小兩口挺恩愛的,沒影響你們夫妻感情,我心里就好受點兒。”
“嬸子,我家少爺跟別人不一樣,他一般不計較,但是不喜歡別人插手他的事情,這點分寸,以后嬸子注意點兒。”
尹甜甜搟了餃子皮,張母拿了雙筷子坐下來,幫忙包餃子。
“唉,我以后一定注意?!?
大骨頭燉爛,尹甜甜把肉骨頭撈出來,往鍋里加了油,放上糖炒出糖色,又加上香料和蔥姜蒜炒香,加上醬料,把肉骨頭放進去,一鍋醬大骨出鍋,骨頭湯里撒上切好的小蔥香菜碎,這個味道,別提有多香了!
“我家少爺也不知道什么時候回來,反正張敬是快放學(xué)了,嬸子,你先嘗嘗我熬的骨頭湯味道如何!”
尹甜甜盛出來一碗,給張母拿了勺子,張母嘗了一口。
“這個味道真鮮!就是湯有點稀,往里面加上點兒菜涮涮會不會更好吃?”
尹甜甜沒這么做過。
“我拿個小鍋,咱們試試吧!”
骨頭湯有一大鍋,尹甜甜把自己擺攤用的小鍋拿出來,支上小爐子,舀出來兩碗湯。
尹甜甜做豆腐的時候留得有豆皮,她切了一盤豆皮。
“有蘑菇,我洗上幾個?!?
張母也到處找食材,見餃子皮還有,她把餃子皮搟成面條。
“這就跟你做的雞湯面一樣,用高湯下面條,面里吸飽了湯汁,口齒生鮮?!?
鍋開了,兩人就把找到的這些食材下進去。
尹甜甜看見包好的餃子。
“餃子應(yīng)該也能往里面下!”
鬼使神差,尹甜甜抓了幾個水餃丟進小鍋里。
“還有青菜?!?
張母抓了一把青菜,小鍋里盛不下了。
這跟一鍋燉沒啥區(qū)別。
尹甜甜抬頭看張母。
“這東西,能好吃嗎?”
“我這兒有韭花醬,要不弄點兒蘸料?”
尹甜甜覺得可行,不過韭花醬有味道,自從她上輩子去到侯府之后,就沒在吃過蒜和韭菜這些有味道的食物。
她猶豫的功夫,張母已經(jīng)拿勺子挖出一大勺放進她的碗里,那股香味兒把她腦子里的猶豫攆走了。
吃吧吃吧,好香!
尹甜甜先撈了一筷子青菜,青菜有點沒味道,她眼睛在廚房里轉(zhuǎn)了一圈,給自己碗里加了幾滴香油。
“給我也來點兒!”
“要是有肉就好了?!?
“水餃應(yīng)該熟了吧!”
“面條也好了!”
兩人在廚房里圍著小灶吃得盡興,張敬放學(xué)回來,聞見香味兒,沖到廚房里。
“好香,有肉吃!”
“你們兩個怎么吃韭花醬!太難聞了!”
張敬咽了口唾沫,他不是不喜歡吃,只是在學(xué)堂里,先生講禮學(xué)時說過,吃有味道的食物,視為不雅。
但是看他們吃得香,他也想吃。
崔衡打著傘回來了,尹甜甜把一直在鍋上熱著的醬大骨盛出來,又給他們兩個一人盛了一碗清湯,上面撒上蔥花,味道很鮮美。
“你們兩個去屋里吃吧,我們就在這里吃!”
尹甜甜跟張母覺得這樣煮出來的東西都好吃。
“就得這樣的天氣,或者冬天天冷的時候吃,才好吃!一邊煮一邊吃,吃完身上也暖和!”
張母的話提醒了尹甜甜。
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