常家兄弟給她的野味價(jià)格都低于市場價(jià),而且還給她送過來,尹甜甜的心情十分美麗。
“少爺,我再去加個(gè)菜!”
崔衡看著桌子上還沒怎么動(dòng)的飯菜,攔不住她的激動(dòng)。
“少爺,你先吃,我再去汆個(gè)丸子湯,很快的!”
她手腳麻利,做什么都快,很快就端著丸子湯上來了,酸酸的味道很開胃,崔衡動(dòng)手給她盛了一碗。
尹甜甜嘴角咧開。
“謝謝少爺!”
吃完飯,尹甜甜去生了火,把沉淀好的綠豆淀粉倒進(jìn)鍋里,加上綠豆水,用小火慢熬綠豆涼粉,熬到鍋里的淀粉水變色變稠,再把熱的涼粉裝到模具里,等涼了就定型了。
她專門去買了一些造型精致的茶碗,等到開張時(shí),每個(gè)進(jìn)店的顧客就送上一碗綠豆涼粉,討個(gè)好彩頭!
“少爺,你能不能幫我寫個(gè)招牌!”
尹甜甜準(zhǔn)備好筆墨,攤開放在崔衡跟前。
“幫我寫一個(gè)甜甜菜館,我好做個(gè)牌匾掛到外面去!”
崔衡提筆寫了四個(gè)字。
“我?guī)湍阕鰝€(gè)牌匾?!?
尹甜甜差點(diǎn)兒忘了,她家少爺會(huì)做木工,用她家少爺做牌匾,又能省下一筆錢了!
新店要開張,尹甜甜做足了準(zhǔn)備,等到開張這天,她在小店的門口放了一掛鞭炮。
“甜甜菜館,今天開張,新老顧客都往里面請(qǐng)!”
噼里啪啦的鞭炮聲過后,尹甜甜站在門口吆喝,張母跟司氏母女幫忙招待進(jìn)店的客人。
尹甜甜給每位進(jìn)店的客人端上了一碗綠豆涼粉。
“所有進(jìn)店的客人,送一份綠豆涼粉嘍!”
開張第一天,來了不少老顧客,宋先生也來了,尹甜甜請(qǐng)他到里面坐,并且給他端上了一碗涼粉。
“先生,您今天想吃什么菜都行,我請(qǐng)您!”
宋先生看了一眼掛在前臺(tái)的菜單,低頭看著還沒有點(diǎn)菜就送到自己手上的綠豆涼粉。
“我想吃雞湯面,今天有沒有?”
“有,咱家的招牌就是雞湯面,先生您稍等一會(huì)兒,我馬上就去給您做!”
司氏母女兩個(gè)手腳麻利,把客人點(diǎn)的菜報(bào)到后廚,尹甜甜系上圍裙開始做菜。
天氣熱,廚房里的溫度跟烤爐一樣,尹甜甜把做好的菜放到托盤上,司氏母女端出去給客人。
崔衡記性好,哪一桌客人點(diǎn)了什么菜,他提醒后廚上菜,結(jié)賬,分毫不差。
“崔世子有沒有想過有朝一日會(huì)在小飯館里給人打雜?”
一柄佩刀橫在柜臺(tái)上,趙正瀟勾著半邊唇角,斜看著他。
“八個(gè)人,騰出來兩張桌子,把你們店里的招牌菜都給爺上一遍!”
店里一共放著八張桌子,幾乎每張桌子上都坐了客人,空出來兩張桌子有點(diǎn)麻煩。
崔衡去后院又搬出來兩張桌子放下。
“趙將軍請(qǐng)入座!”
趙正瀟左右打量了一眼。
“本將軍不喜歡穿堂風(fēng)?!?
“軍爺,您坐這邊吧,這邊有位置!”
司氏趕忙跟店里的客人商量,給騰出來的兩張桌子,趙正瀟哼了一聲。