“尹姑娘,您檢查一下,這些銅鍋每一個(gè)都是我親手打制,保證質(zhì)量,您要是能用壞,只管來找我!”
尹甜甜檢查過沒有問題,給鐵匠結(jié)算了余錢。
收到錢的鐵匠很開心。
“我?guī)湍岬杰嚿?!?
銅鍋到位,接下來就是招人。
忙起來,不知不覺就到了中秋。
涮鍋店也要開張了!
尹甜甜寫了請?zhí)?,給沈福柱,給趙正瀟,給周佩蓉,還有郭仙羨。
寫完帖子,她想了想,給繡坊的東家溫墨以及管事的夏姑姑也寫了帖子。
差點(diǎn)兒忘了還有宋先生跟聚芳齋的錢掌柜,這下沒有落下誰。
“范芮,你跑一趟幫我送請?zhí) ?
得知她的酒樓招人,司氏母女還來跟著她干,范芮識字,不會把請?zhí)湾e(cuò),只不過她看見趙將軍府的帖子,覺得有點(diǎn)意外。
“東家,您不記仇嗎?給趙夫人送帖子就算了,怎么還給趙將軍也送一張?zhí)樱俊?
尹甜甜笑了笑。
“這你就不懂了吧,他要是能找到證據(jù)證明我有罪,我現(xiàn)在早就在大牢里了,我能在外面蹦跶這么久,就說明我沒有罪,趙將軍當(dāng)初在街上對我濫用私刑,他至今還沒有跟我賠罪呢!他要是還有良心,就該趁著這個(gè)機(jī)會告訴大家,他并不記恨我,我的生意才能做下去?!?
范芮沒聽懂。
“那趙將軍要是不來呢?”
尹甜甜撇嘴。
“你拿上銅鑼,一邊走一邊敲,把請柬送到將軍府門前,再大聲把請柬里的內(nèi)容念出來,最好讓街上所有的人都聽見?!?
“聽見他就會來嗎?”
尹甜甜搖頭。
“管他來不來,來了最好,不來我再想別的法子!大不了多賠點(diǎn)錢,開張前兩天花錢賺吆喝唄!”
她有自信,只要吃過她家的涮鍋,就沒有不愛上的!
行吧。
范芮抱著請柬出去了,沒有銅鑼她就找了個(gè)洗臉盆,拿石頭敲也是一樣的效果!
店里請了八個(gè)跑堂的伙計(jì),請了兩個(gè)切菜的幫廚,至今沒請廚子,大家都不知道開張的時(shí)候,她給客人吃什么東西。
尹甜甜也沒閑著,她出去采購食材,開店了,得買一輛馬車,現(xiàn)在的她不用考慮買馬車花多少錢,去馬市上挑了一匹最健碩的馬,買最好的配件,一輛馬車算下來二十兩銀子。
買完馬車,她手里的錢差不多快花光了。
她有點(diǎn)自暴自棄地想,錢花光就花光了吧,反正她現(xiàn)在有地,大不了回家種地去!
身體很累,但是她心里難得輕松,三天后就是八月十五,趕在那天開張的話,她這兩天要趕緊準(zhǔn)備配菜了。
做豆腐,做豆皮,做面皮,調(diào)餡兒做月餅做甜點(diǎn)。
尹甜甜把自己會做的東西都做了一遍。
油炸丸子,還有手打的牛肉丸子,等開張當(dāng)天再包混沌熬湯,殺羊切羊肉。
因?yàn)榍皫滋煜铝擞?,這兩天山上的菌子跟野生的木耳格外的多,反正這東西吃不完就曬干,等到用的時(shí)候用熱水泡發(fā)一樣能用,尹甜甜有多少就收了多少。
城里好多人都知道這家酒樓是她開的了,明天就開張了,今天還沒把招牌掛上去。
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