紅燈籠高高掛起，像一串串火紅的糖葫蘆，點綴在屋檐下、樹梢間，燈籠的燈光透過窗戶，灑在地上，形成了一片片斑駁的光影，仿佛在為即將到來的新年預(yù)熱。

空氣中彌漫著各種食物的香氣，那是家家戶戶廚房里傳來的，餃子、年糕、八寶飯、紅燒肉等等，每到新年，才會把這一年都舍不得吃的菜端上桌，孩子們迫不及待地圍在灶臺前，眼巴巴地等著那一口熱乎乎的美食。

縣城的街道上人來人往，熱鬧非凡，人們穿著新衣，臉上洋溢著幸福的笑容，互相拜年、道賀，孩子們拿著煙花爆竹，在廣場上盡情地嬉戲，歡笑聲、鞭炮聲此起彼伏，形成了一首歡快的交響樂，而老人們則坐在一旁，曬著太陽，看著這一幕幕溫馨的畫面，眼中滿是慈愛和滿足。

自從奶奶去世以后，霍長生就沒有別的親人了，近兩年過年都是一個人過的，這一次許星薇讓他到家里一起過年，他興奮得不行，起了個大早，擠在一堆人中間，搶了很多肉和菜，買了一堆紅紅火火的窗花、對聯(lián)，還有鞭炮等等，裝在摩托車上，回了村子。

其實許星薇在地窖里囤了不少的肉和菜，北方的冬天很冷，這些食物能囤放很久。

霍長生到的時候，文遙和文州都換上紅色的新衣服，臉上長了肉，不再是一開始營養(yǎng)不良的干瘦模樣，皮膚白皙，眉眼精致，像是兩個可愛福娃一樣。

他笑著給孩子發(fā)了壓歲錢，然后把買的鞭炮和煙花棒遞給了他們，他不知道他們喜歡玩哪種，就把最受歡迎的幾種都各買了一些。

文州和文遙都很高興，朝他露出了笑臉，然后手牽著手出門了，他們已經(jīng)吃過早飯了，現(xiàn)在只想去找其他小朋友一起玩。

許星薇在灶上燉了羊肉湯，濃郁的香氣，猶如冬日的暖陽，溫柔地彌漫了整個廚房，讓人不由自主地沉浸其中。

湯色乳白如玉，微微泛著油脂的光澤，羊肉片在湯中沉浮，薄如蟬翼，嫩如豆腐，它們吸收了湯的精華，變得鮮嫩多汁，口感豐富。

輕輕咬下，肉質(zhì)細膩，汁液在口中四溢，與湯的醇厚相互交織，再配上一個外酥里軟的燒餅，簡直是一種享受。

今天晚飯會吃得比較晚，可以喝羊肉湯配燒餅，不僅能墊肚子，還能暖胃。

霍長生每天干的活很多，力氣大，食量也大，他早起就出去買東西，也沒吃早飯，一連喝了兩碗羊肉湯、吃了四個燒餅才算滿足。

吃過飯以后，兩人就坐在一起擬年夜飯的菜譜，寫了滿滿一頁紙，按著四個人的口味，從中挑選出了幾道大菜。

兩人在廚房里先把食材備好，然后站在門口喊文遙和文州的名字，讓兩個小孩回來一起貼對聯(lián)和窗花。

聽見媽媽的呼喚，正跟其他小伙伴一起玩的文遙和文州轉(zhuǎn)頭看了看，朝小伙伴們揮了揮手，邁著步子，噠噠噠地跑回了家。

他們就等著貼對聯(lián)和窗花呢，心里可激動了，一人拿著一邊，等霍叔叔刷上漿糊以后，就踩在小板凳上，在媽媽的指揮下把對聯(lián)貼在大門兩側(cè)。

上聯(lián)寫著“春滿人間福滿門”，下聯(lián)則對應(yīng)著“歲來天地樂盈懷”，字體遒勁有力，墨色飽滿，如同書法家親筆揮毫，每一個字都充滿了生機與活力，邊緣用金線勾勒，與紅色的紙張相映成趣，顯得既莊重又喜慶。

貼得有些矮，但大家都不介意，反而很滿意，橫批他們夠不著，就交給霍叔叔這個高個子了，他們則又興奮地跑去貼窗花，窗戶的位置矮，這個就簡單得多了。

窗花色彩斑斕，形狀各異，有的是寓意吉祥的福字，有的是生動活潑的生肖圖案，還有的是充滿童趣的動植物形象，陽光透過窗花灑在室內(nèi)，投下斑駁的光影，仿佛給整個家都披上了一層溫暖的濾鏡。

貼完之后，四人拍了拍手，并肩站在院子里欣賞了一下，雖然有些歪歪扭扭的，但看起來倒還別有一番童趣，大家都有些想笑，忍不住笑成了一團。

兩個孩子有睡午覺的習(xí)慣，睡了大概半個小時，自己就從床上爬起來了，他們要在院子里堆雪人，戴著手套，吭哧吭哧地滾起了雪球，小臉上充斥著孩子氣的笑容。

許星薇和霍長生則開始準備年夜飯了，在廚房里忙得熱火朝天。

在熱氣騰騰的蒸汽中，一盤色澤誘人的醬大骨頭緩緩露出其壯碩的身姿，每一塊骨頭都是精心挑選的，大小均勻，骨頭上附著著厚厚的肉質(zhì)，被濃郁的醬汁包裹。

那醬汁色澤紅亮，微微泛著油光，一看便知是經(jīng)過長時間的慢燉，使得骨頭的鮮香與醬汁的醇厚完美融合。輕輕一晃，醬汁在骨頭上輕輕搖曳，散發(fā)出誘人的香氣，那香氣中混合著醬料的醇厚、骨頭的鮮香，以及燉煮過程中滲透出的絲絲肉香，令人垂涎欲滴。

用筷子輕輕一戳，那肉便與骨頭輕松分離，肉質(zhì)鮮嫩多汁，入口即化。醬汁的味道在口中彌漫開來，既有醬料的咸香，又有骨頭的鮮美，每一口咬下，都能感受到骨頭與肉之間的完美結(jié)合，那濃郁的醬汁在口中四溢，讓人忍不住一次又一次地品嘗。

這道醬大骨頭文遙特別喜歡吃，連骨頭都燉入味了，小手抱著一塊大骨頭能啃老半天，要是運氣好，還能在骨質(zhì)里發(fā)現(xiàn)一塊細膩滑潤的骨髓，放進口中一抿，豐富的油脂和醇厚的味道就會瞬間炸開，把口腔填滿。

文州的口味要稍微清淡一點，更喜歡蘿卜燉牛肉。

牛肉的質(zhì)地醇厚，紋理清晰，經(jīng)過長時間的燉煮，肉質(zhì)變得軟嫩多汁，輕輕一咬，便能感受到那醇厚的肉香在口腔中彌漫開來，牛肉的香氣與燉煮過程中產(chǎn)生的鮮美湯汁完美融合，形成了一種獨特的醇厚風(fēng)味。

再來看那蘿卜，它們被切成大小適中的塊狀，與牛肉一同燉煮，在燉煮的過程中，吸飽了牛肉的湯汁，變得飽滿而多汁，輕輕咬下，蘿卜的甜與牛肉的香在口中交織，形成了一種和諧而又美妙的口感，同時，蘿卜的清新口感也中和了牛肉的油膩，使整道菜更加爽口。

整道菜的湯汁也是其精髓所在，經(jīng)過長時間的燉煮，牛肉的鮮美與蘿卜的甘甜被充分釋放出來，融入到那醇厚的湯汁中，湯汁呈現(xiàn)出一種奶白色的光澤，散發(fā)出濃郁的香氣，讓人忍不住想要一嘗其美味。

霍長生倒是沒有特別喜歡吃的菜，他也不怎么挑食，平時跑大車的時候，揣一袋子饅頭和一罐咸菜都能將就。

但今天是過年，他有些想念以往奶奶過年時做的溜肉段了。

這是一道很傳統(tǒng)的菜，過年的時候，幾乎每戶人家的餐桌上都會有這么一道菜，只不過味道有些不同罷了。

首先映入眼簾的是那色澤鮮艷的醬汁，如同琥珀般晶瑩剔透，散發(fā)出濃郁的甜酸香，在醬汁的映襯下，切成大小均勻的肉段顯得格外誘人，這些肉段是先過油炸過的，然后在裹上醬汁炒，外酥里嫩，表面炸至金黃，帶著微微的焦香，而內(nèi)部則保持著肉質(zhì)的鮮嫩和多汁。

夾起一塊溜肉段，輕輕咬下，外皮的酥脆與內(nèi)部的嫩滑在口中交織，形成了一種難以喻的美妙口感，醬汁的甜酸味道恰到好處，既不會過于甜膩，也不會過于酸澀，反而能夠突出肉質(zhì)的鮮美。

還沒出鍋，霍長生就以試菜的名字嘗了一口，漆黑深邃的眉眼里漾出了溫柔的笑意。

剩下的菜則由他大顯身手，他絕不會放過任何表現(xiàn)自己的機會！

色澤誘人、香氣四溢的紅燒魚，魚肉鮮嫩，被濃稠的醬汁緊緊包裹，仿佛穿上了一層琥珀色的外衣，醬汁是由多種香料和調(diào)料熬制而成，口感醇厚，微甜中帶著絲絲咸鮮。

輕輕夾起一塊魚肉，魚肉在筷尖微微顫動，仿佛在訴說著它的鮮美，放入口中，魚肉滑嫩，醬汁的味道瞬間在口腔中散開，令人回味無窮。

還有必不可少的地三鮮，由新鮮的茄子、土豆和青椒烹飪而成，這道菜的顏色很鮮艷豐富，仿佛是自然的調(diào)色板在餐桌上展現(xiàn)，茄子軟糯，土豆綿密，青椒爽脆，三者相互搭配，口感層次豐富。

蔬菜必須要先過油，這樣既能保持色澤，又能使其更加入味，隨后，將三種蔬菜一同放入鍋中翻炒，加入適量的調(diào)料和湯汁，讓蔬菜充分吸收湯汁的味道，最后，收汁出鍋，一道色香味俱佳的地三鮮便呈現(xiàn)在眼前了。

等所有菜都出鍋，窗外的天色已經(jīng)暗了下來。

夜幕低垂，天空中繁星點點，家家戶戶的窗戶都透出溫暖的燈光，映照著窗花和春聯(lián)，紅彤彤的，充滿了喜慶的色彩。

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