“姑姑,您這是?”
孟飛燕將手中的東西舉起來(lái)晃了一下,趙新宇微微一愣,“姑姑,您弄荷包做什么?”
孟飛燕哈哈一笑,“這再過(guò)幾天就是端午節(jié),給你們弄幾個(gè)荷包辟邪”。
趙新宇一震,隨即不由得搖搖頭,他也不記得自己有多長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有過(guò)過(guò)端午節(jié),那個(gè)時(shí)候是因?yàn)樯钐?,?lái)到西韓嶺的時(shí)候,條件好了,他卻已經(jīng)習(xí)慣不過(guò)端午節(jié)。
趙新宇也知道端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日,不過(guò)各地的習(xí)俗卻不同,他記得在他們那個(gè)地方,端午節(jié),包粽子、門(mén)窗上貼符掛艾、孩子們肩上、背上也要貼符,手腕、脖子甚至于腳上還要掛五彩線驅(qū)五毒。
這現(xiàn)在姑姑、爺爺在自己身邊,他突然間有了過(guò)端午節(jié)的沖動(dòng)。
看到趙新宇發(fā)呆,孟飛燕微微一愣,“怎么了”。
趙新宇撓了撓頭,“我都忘記上一次過(guò)端午是什么時(shí)候了”。
他這話讓你孟烈、孟飛燕以至于羅霄等人都是一愣,孟飛燕更是眼眶一紅,聲音都有點(diǎn)哽咽,“新宇,今年咱們好好過(guò)個(gè)端午,姑姑給你包粽子”。
趙新宇嘿嘿一笑,“姑姑,小時(shí)后,爺爺教我弄過(guò)一種竹筒粽子,味道很不錯(cuò),今天要不咱們先試試?”
“好、好,”孟飛燕說(shuō)出這話的時(shí)候,不由得伸手揉了揉眼睛。
說(shuō)干就干,趙新宇馬上給韓軍打了個(gè)電話,讓他帶人去山里弄點(diǎn)竹子回來(lái),又讓韓軍出去準(zhǔn)備其他材料。
打過(guò)電話,趙新宇就去了廚房開(kāi)始準(zhǔn)備,在準(zhǔn)備的同時(shí),他還特意上網(wǎng)查了一下,了解一下鵬城這邊人的習(xí)慣。
在趙新宇準(zhǔn)備的時(shí)候,韓軍帶著幾個(gè)村民扛著幾捆竹子進(jìn)了院子。
“新宇,你打算用竹子做什么”,放下竹子,韓軍進(jìn)了廚房。
“這不是馬上要過(guò)端午節(jié),弄幾個(gè)粽子嘗嘗”。趙新宇指了指大盆、笑著說(shuō)道。
韓軍目光落在一個(gè)大盆中,大盆中浸泡了不少很是新鮮的藥草,大鍋中不斷有肉香味彌漫。
韓軍微微一愣,指了指大盆中的藥草,“你不會(huì)是包草藥粽子吧”。
趙新宇哈哈一笑,“你就等著吧,我敢保說(shuō)我包出來(lái)的粽子,你們誰(shuí)都沒(méi)吃過(guò)”。
韓軍不由得搓了搓手,這幾年下來(lái),只要趙新宇做出的新菜肴,每一道都讓他們流連忘返。
看到韓軍的樣子,趙新宇哈哈大笑,“想吃的話,就去將竹子鋸成竹節(jié)”。
在韓軍他們?cè)谠鹤用β档臅r(shí)候,韓立帶著其他材料回來(lái),竹筒粽子對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)或許比較陌生,可對(duì)竹子遍地的南方人來(lái)說(shuō)很是平常。
不過(guò)其中有藥草的竹筒粽子,他們還真是沒(méi)有聽(tīng)聞過(guò),而且趙新宇的手藝他們都知道,所以他們馬上放下材料加入到其中。
廚房中,趙新宇看著韓立他們買(mǎi)回來(lái)的糯米、大棗,皺了皺眉頭,現(xiàn)在的他已經(jīng)很少吃食外面購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的東西。
什么時(shí)候弄點(diǎn)新品種糯米、大米以及紅棗了,趙新宇心中突然有了這樣一個(gè)念頭。
將糯米、大米按照比例搭配浸泡在空間水中,趙新宇將煮出來(lái)的紅燒肉撈出來(lái)。
“韓立,你們?nèi)忛_(kāi)的竹節(jié)放到藥草中煮四十分鐘,記住不到四十分鐘不要揭鍋”。
趙新宇在廚房忙碌,韓軍他們將竹節(jié)帶到院子后面經(jīng)常燉野豬肉的大鍋那邊用浸泡的藥草煮起來(lái)。
當(dāng)大鍋冒氣的下一刻,韓軍、韓立他們這些人都是一愣,一個(gè)個(gè)帶著驚訝看向大鍋,他們聞到了一股奇異的香味,這其中有竹子的清香,又有藥草的藥香,還有著幾種連他們都形容不上來(lái)的香味。
聞到這種香味,經(jīng)常吃食趙新宇給他們做的美食的韓軍他們都不由得吞咽口水,他們不知道這竹節(jié)怎么能夠散發(fā)出這樣的香味,這要是弄出來(lái)的竹筒粽子會(huì)是什么味道,他們眼神中充滿了期待。
四十分鐘,揭鍋,隨即韓軍他們都是一愣,他們印象中竹節(jié)煮過(guò)之后,大都是青黃色或者淡青色,可此刻鍋中的竹節(jié)卻是金黃色。
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