最讓杜夢(mèng)楠三人感到驚訝的是，趙新宇這家伙削下來(lái)的土豆皮就好事人們削蘋果一樣，皮是一整條。
要知道蘋果長(zhǎng)得很是規(guī)則，可土豆卻是不規(guī)整，人們削蘋果都是用蘋果刀笑出來(lái)出來(lái)的，可這家伙卻是用菜刀，速度還極快，這也是他們親眼看到，這如果是看到視頻的話她們都不敢說(shuō)相信。
削皮之后，將土豆上的泥水洗掉，土豆放在案板上，將兩頭切掉，左手按住土豆，開(kāi)始將土豆切成土豆片。
會(huì)的工夫兩個(gè)土豆變成了幾十片半透明的薄片，趙新宇用左手按了一下切好的土豆薄片，把砍刀刀刃放到土豆片下，輕輕一鏟，幾十片土豆薄片一下都跑到了刀背上面。
趙新宇哈哈一笑，“讓你們見(jiàn)識(shí)一下，什么才是真正的刀工?！?
說(shuō)話的同時(shí)，趙新宇從水池中撈出一條活蹦亂跳的鳳尾胭脂魚(yú)，按住魚(yú)，隨手一抹，刀背上的土豆片就好似士兵一樣均勻的壓在了鳳尾胭脂魚(yú)的魚(yú)身上。
隨著一道道刀光閃爍，杜夢(mèng)楠三人都張大了嘴巴，他們看到趙新宇根本不是在切，而是在剁、砍。
刀光閃爍，可是卻沒(méi)有一點(diǎn)聲音，下面的鳳尾胭脂魚(yú)卻在不斷掙扎，
幾乎不到一分鐘時(shí)間，趙新宇手中的菜刀一抹，杜夢(mèng)楠他們看到土豆片又回到了刀背上面，這讓他們一愣。
趙新宇并沒(méi)有說(shuō)話，而是將鳳尾胭脂魚(yú)丟回到水池中，鳳尾胭脂魚(yú)好似沒(méi)撈出來(lái)一樣，又在水池中無(wú)憂無(wú)慮的游蕩。
拿過(guò)一個(gè)小盆，接了半盆清水，趙新宇將刀背上的土豆片放入到清水中，土豆片進(jìn)入清水的下一刻。一下四散開(kāi)變成了一根根粗細(xì)均勻，每一根看起來(lái)好似透明一樣的細(xì)絲。
趙新宇看了眼目瞪口呆的三人，淡淡一笑，“做一道涼拌土豆絲吧。”
在說(shuō)話的同時(shí)，他先把切好的土豆絲放到爪慮中用熱水過(guò)了二三分鐘，然后用冷水浸泡。
等土豆絲涼了以后，把土豆絲放到小盆中加入辣椒油，食鹽等各種調(diào)料，攪拌然后整齊的碼在盤中。剩下的一點(diǎn)拌好的土豆絲，趙新宇隨手放進(jìn)了旁邊的一個(gè)盤子。
一盤紅綠白幾種顏色搭配的涼拌土豆絲就做好了。土豆絲晶瑩剔透、蔥絲白嫩、蘿卜絲、青椒絲纖細(xì)，從上面看下去，雖說(shuō)有土豆絲的阻隔，可隱約還能夠看到盤底的圖案。
趙新宇呵呵一笑，“嘗嘗吧?！?
杜夢(mèng)楠他們這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，將手中的手機(jī)放下來(lái)，拿過(guò)筷子夾了幾根土豆絲放進(jìn)嘴里。
隨即眼睛一亮，看似簡(jiǎn)單的涼拌土豆絲，沁人心脾，只是幾根，香味就充斥著味覺(jué)神經(jīng)。
不到二分鐘，一盤涼拌土豆絲就被三人吃了個(gè)干干凈凈，而三人的眼眸更是有著一絲絲陶醉。
“你這家伙還真是要逆天，連土豆絲都做的這么好吃?！倍艍?mèng)楠輕捶了趙新宇一下，笑著說(shuō)道。
“快，將視頻發(fā)出去，讓他們看看什么才是真正的刀工。狠狠打打那些不求上進(jìn)，自以為廚藝天下第一那些人的臉?！?
趙新宇的刀工就連杜夢(mèng)楠這個(gè)曾經(jīng)管理過(guò)五星級(jí)酒店的總經(jīng)理都感到驚駭，那發(fā)出去之后會(huì)是什么樣的反應(yīng)可想而知。
很多網(wǎng)民們?cè)诳吹节w新宇將土豆片放在鳳尾胭脂魚(yú)上切絲，到最后鳳尾胭脂魚(yú)沒(méi)有一絲傷痕，而土豆絲卻都好似機(jī)器切出來(lái)的一樣粗細(xì)均勻，他們中很多人都認(rèn)為這是拼接上去的，可他們卻有找不到任何的破綻。
網(wǎng)民們認(rèn)為是拼接出來(lái)的，可很多資深的廚師卻能偶看出來(lái)，這視頻沒(méi)有任何的拼接之處。
能夠在短短數(shù)十秒的時(shí)間內(nèi)在魚(yú)身上將土豆片砍成細(xì)絲，他們真的自問(wèn)做不到，不說(shuō)是活魚(yú)，就是死魚(yú)他們都不敢說(shuō)能夠做到視頻中那樣。
畢竟案板是平的，而魚(yú)身子卻是半圓，魚(yú)身上更是有鱗片，放土豆片都會(huì)滑下來(lái)，更不用說(shuō)是剁、砍。
因?yàn)橐曨l并沒(méi)拍到趙新宇的臉，更是做了消音處理，沒(méi)有來(lái)過(guò)文贏閣廚房的人們根本不知道切土豆絲的人是誰(shuí)。不過(guò)他們卻給視頻中的趙新宇尊稱為刀神。
網(wǎng)民們看不出來(lái)，可鄭敏、韓軍他們卻能夠看出來(lái)視頻中的是趙新宇，所以在視頻在網(wǎng)絡(luò)上火暴的時(shí)候，鄭敏、韓軍他們紛紛打過(guò)來(lái)電話祝賀。
“趙新宇，再做點(diǎn)，讓爺爺姑姑他們也嘗嘗?！睆N房中，三人發(fā)過(guò)視頻，看向趙新宇，一個(gè)個(gè)眼眸中滿是激動(dòng)，笑著說(shuō)道。
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