最后一道,是“枸杞黨參魚頭湯”。
魚頭先用油煎至兩面金黃,再加入清水,與枸杞、黨參同煮,湯白如乳,鮮美異常,既滋養(yǎng)肝腎,又明目安神,是冬日里的一道溫補(bǔ)佳品。
菜肴逐一上桌,整個(gè)飯廳都彌漫著誘人的香氣。
蔡邕、蔡文姬與李奕,圍坐在餐桌旁,每個(gè)人的臉上,都洋溢著期待的笑容。
蔡邕首先品嘗了一口紅袍豬肝,贊不絕口:“此菜色香味俱全,豬肝之嫩,紅椒之辣,相得益彰,真是妙極!”
李奕輕舀一勺養(yǎng)顏茯苓核桃瘦肉湯,細(xì)細(xì)品味后,笑道:“此湯清甜可口,茯苓與核桃的搭配,讓人精神為之一振,實(shí)為養(yǎng)顏佳品?!?
蔡文姬則對干鍋羊情有獨(dú)鐘,大快朵頤間,不忘點(diǎn)評:“羊肉酥軟,蔬菜鮮甜,辣中帶香,暖身效果一流。冬日里來這么一鍋,真是人生一大樂事?!?
隨著三道佳肴被品鑒,飯桌上的氣氛,越發(fā)溫馨而熱烈。
蔡邕轉(zhuǎn)而看向那盤金黃酥脆的秘制去骨鴨掌,輕輕夾起一塊,細(xì)嚼慢咽之后,眼中閃過一絲驚喜。
“這鴨掌去骨精湛,炸制得恰到好處,外層的酥脆,與內(nèi)里的嫩滑,形成鮮明對比。每一口都是享受,滋陰養(yǎng)胃之說,果然不虛?!?
李奕聞,心中歡喜,微笑道:“將食材的本味,與藥膳理念相結(jié)合,為家人烹制出既美味又健康的佳肴,是我一直以來的心愿?!?
蔡邕輕輕攪動(dòng)著碗中的枸杞黨參魚頭湯,在湯面上泛起的漣漪,正映照著他滄桑而智慧的面龐。
此時(shí),他的聲音很輕,卻帶著滿滿的贊賞。
“這魚頭湯,白如凝脂,鮮美透骨,枸杞與黨參的加入,更是為這道湯品增添幾分溫潤與滋補(bǔ)。冬日里喝上這樣一碗湯,不僅暖身,更暖心?!?
“這道姜片海參燉雞湯,是我特意為父親準(zhǔn)備的。海參的溫補(bǔ)與土雞的鮮美,在姜片的調(diào)和下,達(dá)到完美的平衡。
父親平日勞累,此湯最能滋養(yǎng)身心,希望你喝了,能精神煥發(fā)。”蔡文姬指著剛被盛出,正散發(fā)著誘人香氣的清湯,溫柔地笑道。
蔡邕聞,心中涌起一股暖流,深知這是女兒的孝心,便拿起湯匙,輕輕舀起一勺湯,送至嘴邊。
那金黃色的湯汁,在燈光下更顯誘人。
輕抿一口,海參的滑嫩與雞肉的醇厚,瞬間在口腔中綻放,姜的辛辣恰到好處地提升整體的風(fēng)味。
一股暖流,自舌尖蔓延至全身,讓他不禁閉目,享受這片刻的寧靜與滿足。
“好湯!文姬,你的手藝真是越來越精湛了?!彼犻_眼,滿臉笑意,對蔡文姬的贊賞溢于表。
蔡文姬臉上綻放出燦爛的笑容,目光溫柔,掃過每一道菜,心中滿是感慨。
“今日這一桌美食,不僅是味蕾的享受,更是心靈的慰藉。食物中蘊(yùn)含的愛與關(guān)懷,比任何調(diào)料,都要來得更加醇厚……這個(gè)冬日,格外溫暖?!?
李奕點(diǎn)頭贊同,微微一笑:“每一道菜,都承載著對家人的愛與關(guān)懷,通過味蕾,傳達(dá)溫暖與健康?!?
隨著菜肴與湯品逐一被品嘗,飯桌上的談話越發(fā)輕松愉快。
他們談?wù)撝粘5默嵤拢窒碇舜说目鞓放c煩惱,氣氛溫馨而和諧。
晚飯后,三人移至客廳,泡上一壺?zé)狎v騰的香茗,繼續(xù)談笑風(fēng)生。
蔡邕談起古今中外的美食故事,李奕分享自己對烹飪藝術(shù)的見解。
蔡文姬偶爾插話,旁征博引,情感細(xì)膩。
夜深人靜之際,李奕微微一笑:“我明天就要出外游歷,你們是否要與我同行?”
“你去哪里,我就去哪里?!辈涛募ф倘灰恍?。
瞧見李奕和蔡文姬的感情越來越好,蔡邕心中大喜。
他想了想,笑著搖搖頭:“我老了,還是留在家里,多寫一點(diǎn)作品吧。”
“好?!崩钷任⑿χ?,點(diǎn)點(diǎn)頭。
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