“什么?這個菜頭能制糖?”
秦老太和陳翰林也被紅哥兒的話嚇了一大跳,趕緊將那兩個菜頭拿過來反復(fù)的看。
這個菜整體偏紅色,下面那個大根部是紅色的,葉桿子也是紅色的,這個東西怎么看都像是有毒的怎么會能制糖呢。
“小七啊,你可別胡說,菜怎么能夠制作糖呢?”秦老太一臉不相信。
紅哥兒雙手攤了攤:“不是我說的,是妹妹說的。”
秦老太聞表情就凝重了起來。
如果是樂妞兒說的話,那就極有可能真的可以制作。
“乖寶啊,這個大菜頭真的可以制作糖嗎,就之前你拿出來的那種白白的,很甜的那種?”
樂妞兒搖了搖頭表示不能。
甜菜能制糖沒有錯,錯就錯在他并不能直接制作出那種精制大白糖,只能熬出糖稀或者黑糖。
想要將它們轉(zhuǎn)化成白糖,必須要使用現(xiàn)代化的工具或者黃土將他們過濾。
而這個時代,如果要將她空間里現(xiàn)代化的工具,拿出來的話必然會引起轟動,所以熬糖稀是最為穩(wěn)妥的。
秦老太見孫女搖頭了心里帶上了一些失望,是她天真了,還以為這個菜能直接熬出那種晶瑩剔透大白糖呢。
“奶,洗洗?!睒锋撼吨棠痰男渥幼屗グ堰@兩顆甜菜拿去洗洗。
秦老太也很好奇,這顆菜究竟是怎么制作出糖的?
所以說孫女說什么她就做什么。
將甜菜頭洗干凈,削去外面一厘米左右的厚皮,再將它切成絲,放在鍋里加水開始煮。
聽說樂妞兒可以讓這個菜頭熬出糖來,把貓在房間里的秦家其他人都給驚了出來。
索性也快到晚飯時間了他們,一個個坐在院子里,一邊閑聊著一邊盯著廚房,想要見證,就普通的菜頭是怎么樣熬出糖來的?
石海棠鍋里倒了一些油,燒熱之后將處理好的小魚小泥鰍鍋里一倒,在問瞬間就將院子外面老少爺們勾著饞蟲都出來了。
咽著口水,直勾勾盯著廚房里。
許秀英眼看菜品準備的差不多了,走出來將,那一盆秦老太已經(jīng)處理好的石螺洗了兩遍后問樂妞兒這個怎么吃。
秦夭夭這才想起,她還有一道美食還沒開始做。
于是牽著紅哥兒的手走到廚房開始教她娘怎么做這道好吃的田螺。
“過,水!”
“妹妹說讓你把這些螺焯一遍水!”
“大,炒!”
“妹妹說焯過水后開大火猛炒!”
秦夭夭說一句,紅哥兒就翻譯一句。
這默契仿佛是天生就有的。
其實紅哥兒自己也很奇怪,他只需要聽樂妞兒一個最快的兩個字,他就明白她要說的意思了。
這個是以前沒有的,好像就是從他第一次進到樂妞兒空間之后就開始與她心有靈犀了。
秦夭夭從空間里抓出一把炒田螺用的香料遞給許秀英。
“悶!炒”
“娘,妹妹說讓你把這些香料放進先翻炒兩下,再燜一會,再接著大火翻炒就可以了?!?
許秀英半信半疑的將樂妞兒遞過來的香料,放進鍋里炒。
只一會,這被辣椒的辛辣味,刺激的猛流眼淚。