“哎呀,好肥的黃鱔魚,在哪里抓的呀?”劉秀桃剛從山上摘了野菜回來,就碰到了秦老太提著桶,后面跟著泥人一樣的樂妞兒和冬哥兒。
“娘,我也抓了一條鱔魚呢?!倍鐑禾_說道。
劉秀桃刮了一下冬哥兒的鼻子:“我家冬哥兒最棒了,都會抓鱔魚了呀。”
冬哥兒一臉傲嬌的看著劉秀桃:“那當(dāng)然啦,我是最棒的呢?!?
秦老太吃笑地指了一下桶里一條帶紋身的鱔魚:“吶,這條就是他抓的!”
劉秀桃看著那一條帶紋身的鱔魚,嘴角抽搐了一下,有些無力的看著一家傻兒子。
幸虧是他沒有毒的蛇,否則的話秦成安就沒有兒子了。
“姨母,這些鱔魚我來煮吧,我老家是南邊的,善于熬粥,很好喝的?!?
秦老太也樂的有人做:“那行,交給你了,我把這兩個皮猴子拉去洗洗!”
劉秀桃應(yīng)了一聲提著桶進(jìn)了廚房。
她用兩個木板,做成一個簡單的夾子,將鱔魚固定住,剁了它的頭放血。
鱔魚血可是好東西呢,補氣血最有效果了。
在等鱔魚放血期間,她先淘米熬了粥。
然后才將鱔魚處理干凈,剁成小塊放上鹽,把白酒腌制起來。
我看了一下,桶里還有一只田雞,不是很大,也不知道和什么炒,索性把它剝了皮,處理干凈,先放一邊了。
至于那條帶紋身的鱔魚也沒走過劉秀桃的手。
劉秀桃用剪刀直接將那一條帶紋身的鱔魚頭剪了下來,然后就這樣生剝了皮,處理干凈之后,剁成小塊,放在一邊腌制起來。
然后又從雞窩里抓了一只老母雞出來。
她打算燉一鍋龍鳳湯。
在他們老家,龍鳳湯是一道極補的藥膳,也是她唯一會做一道藥膳了。
很快龍鳳藥膳就上鍋燉了,而這時米粥也好了。
劉秀桃將腌制好的鱔魚和鱔魚血倒進(jìn)去,攪拌了一會,然后蓋上蓋悶上十分鐘,一個補氣血的鱔魚粥就熬好了。
她又從壇子里做了一把酸菜出來,用肉末炒了一道酸菜用來下粥。
樂妞兒和冬哥兒早就聞著味,蹲在廚房眼巴巴的看著她了。
劉秀桃好笑的搖了搖頭,舀了兩碗出來放在清水上過涼后就端給他們。
“哇,好好吃的粥啊?!睒锋菏堑谝淮纬缘竭@種鱔魚粥。
前世跟今世,第一次吃到。
前世的時候他也聽說過這種鱔魚粥,也曾經(jīng)點過。
只不過可以看到,上面的烏漆麻黑的鱔魚血,她立馬就倒了胃口,連一口都沒嘗就直接扔垃圾桶了。
果然美味都是賣相不好的。
就比如她現(xiàn)在吃的這一碗鱔魚粥,現(xiàn)在確實不咋地。
尤其是上面還飄著一坨一坨黑乎乎的鱔魚血,要不是這頭鱔魚是他親手抓的,她估計都吃不下。
“奶,做什么吃的這么香?。俊庇鸶鐑核麄円不貋砹?。
樂妞兒聽到大哥的聲音了,直接跑了出來,拉著哥哥們的手嚷嚷了起來:“哥哥,吃鱔魚粥哦,妞妞親手抓的?!?