樂妞兒趁面還沒熟,又從空間里搬了一堆什么大蒜,辣椒,花生豆,黃豆之類的東西出來。
哦,還搬了一桶陳醋出來。
“妞妞,這些是干嘛的?”石海棠看著那一堆紅紅綠綠的食材問道。
“三伯娘,這些是配菜,要配在一起才好吃的?!?
樂妞兒又指了一下那一瓶陳醋:“這個(gè)是酸醋,是吃紅薯粉的重要調(diào)料哦?!?
石海棠哦了一聲,挽起袖子開始處理配菜。
辣椒她認(rèn)識(shí),因?yàn)椴说胤N了一大片。
姜和蒜她也認(rèn)識(shí)。
剩下的夾的金黃的豆和豆皮她就不認(rèn)識(shí)了。
這邊配菜切好了,那邊紅薯粉也蒸好了。
石海棠電蒸熟的紅薯粉撈出來,加上,是剩的紅薯粉,再加一點(diǎn)點(diǎn)水,給它和成一團(tuán)面團(tuán)。
在樂妞兒的指導(dǎo)下將面團(tuán)擠到了開水鍋里。
不一會(huì)鍋里就多了滿滿一大盆的紅薯粉。
那些粉如此細(xì)小的模樣,連石海棠都驚訝不已。
撈出來扯了一下,發(fā)現(xiàn)十分有韌性,知道是熟了就撈出來過了一遍涼水。
樂妞兒搬了一個(gè)凳子,又叫石海棠給他拿一個(gè)大盆,就開始調(diào)配酸辣粉了。
嗯,辣椒搞里頭。
生姜大蒜搞里頭。
大陳醋跟白糖也要搞里頭。
她調(diào)好之后又用手試了一下味道,覺得合適了就讓石海棠將過好涼水的紅薯粉倒進(jìn)盆子里面攪拌。
聞著那熟悉的味道,樂妞兒早就已經(jīng)饞的口水直流了。
迫不及待拿過一個(gè)碗,讓石海棠給撈了一筷子。
“哇,就是這個(gè)味!”樂妞兒嗦了一口粉,那酸辣霸道的味道,一下子就充滿了口腔。
“妞妞啊真的有這么好吃嗎?”石海棠看著那紅紅的一盆,有點(diǎn)不敢加筷子。
剛才可就親眼看到樂妞兒將一大碗辣椒倒進(jìn)去的。
這么多辣椒,不得辣死?
“好吃,好吃,三伯娘你快嘗嘗!”
石海棠看著樂妞兒已經(jīng)有點(diǎn)紅腫的嘴巴,更加不敢下筷子了,想了一下絕對(duì)將這盆酸辣開胃的粉,端給他們。
說干就干,石海棠立馬將那盆粉端起來,往前院走。
“快來,妞妞親制作的粉,嘗嘗好不好吃?”石海棠一吆喝,在院子里練功的紅哥兒他們,
后院劈柴的秦老三,以及劉秀許秀英他們?nèi)孔吡顺鰜怼?
不過在看到那一盆紅紅的粉時(shí),他們集體沉默了。
“這上面的是辣椒吧?”許秀英咽了一口口水說道。
石海棠點(diǎn)頭:“一大碗辣椒呢!”
“好香啊,做什么好吃的了?”白澈云真的是聞著味過來的。
許秀云眼疾手快撈了一筷子粉端給他!
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