負(fù)責(zé)給礦區(qū)領(lǐng)導(dǎo)做飯的幾個(gè)小灶師傅,全部拿出十八般手藝,做了滿滿三桌飯菜。
陸遠(yuǎn),王大鵬,陸愛(ài)國(guó),秦鐵山四個(gè)人坐在一起吃飯,董光明負(fù)責(zé)陪酒。
其余人分別坐在另外兩座,直屬上級(jí)陪著吃飯。
餐桌擺著各種小炒燉菜,還有著難得一見(jiàn)的水果罐頭。
“這些水果罐頭是上級(jí)發(fā)下來(lái),給患病老職工,老干部調(diào)理身體的營(yíng)養(yǎng)品,你們算是沾光了,嘗嘗看,各種口味都有?!?
董光明一邊介紹,一邊將水果罐頭往三個(gè)人面前推。
王大鵬和陸愛(ài)國(guó)猶如劉姥姥進(jìn)了大觀園,平生第一次看到這么多種類(lèi)的水果罐頭。
供銷(xiāo)社只有兩種水果罐頭,往往剛到貨就被人買(mǎi)走。
兩種水果罐頭,分別是蘋(píng)果罐頭和紅果山楂罐頭。
今天的餐桌,多種口味的水果罐頭一字?jǐn)[在二人面前。
“太好吃了!原來(lái)橘子也能做罐頭,桃罐頭真甜呢?!?
王大鵬咋咋呼呼說(shuō)道:“陸老大你嘗嘗,梨罐頭的甜水比蘋(píng)果罐頭還要好喝?!?
陸愛(ài)國(guó)充耳未聞,一門(mén)心思吃著面前的黃桃罐頭。
這個(gè)沒(méi)有防腐劑的年代,各類(lèi)罐頭都是純天然,手工制作。
黃桃罐頭吃進(jìn)嘴里唇齒留香,而且能一直從嘴里甜到心里。
陸遠(yuǎn)盯著桌子上的菜盤(pán),秦鐵山以為陸遠(yuǎn)夠不到,主動(dòng)將裝著切片香腸的盤(pán)子推到陸遠(yuǎn)面前。
“這東西叫作紅腸,是省城的特產(chǎn)美食,據(jù)說(shuō)是跟老毛子學(xué)的,吃起來(lái)帶著一股煙熏味,用來(lái)下酒最合適不過(guò)?!?
陸遠(yuǎn)不是沒(méi)有吃過(guò)紅腸,而是看到紅腸,想到另外一道美食。
火腿腸。
七八十年代,老百姓的生活水平有了一定程度的提升,水果罐頭的種類(lèi)開(kāi)始增加。
逐漸從高檔營(yíng)養(yǎng)品,變成了走進(jìn)千家萬(wàn)戶的常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)品。
說(shuō)是這么說(shuō)。
一年到頭,老百姓只能吃上幾回,要么是用來(lái)送禮,探望病人。
又或家中孩子生病才會(huì)購(gòu)買(mǎi)一兩罐。
久而久之,生病吃黃桃罐頭成為習(xí)慣。
到了后來(lái),黃桃罐頭甚至成為東北的地標(biāo)食品。
說(shuō)起地標(biāo)性食品,又不得不提到面前的紅腸。
和水果罐頭不同,紅腸由于是純?nèi)庵谱?,到了九十年代才進(jìn)入千家萬(wàn)戶。
不過(guò)流通范圍,依舊局限于東北地區(qū)。
反倒是火腿腸,由于易保存,價(jià)格低廉等特點(diǎn)。
率先得到了全國(guó)老百姓們的青睞。
陸遠(yuǎn)清楚地記得,那個(gè)時(shí)候他去中原地區(qū)洽談業(yè)務(wù)。
親眼看到一家火腿腸廠門(mén)口,每天都會(huì)排著長(zhǎng)龍。
過(guò)來(lái)訂貨的經(jīng)銷(xiāo)商,運(yùn)貨的卡車(chē)排出幾百米遠(yuǎn)。
陸家莊馬上就要有自己的養(yǎng)豬場(chǎng),很快就能擁有進(jìn)口白豬的養(yǎng)殖權(quán)。
進(jìn)口白豬的特點(diǎn)是瘦肉多,肥肉少。
配合適量的淀粉,正好可以用來(lái)加工火腿腸。
“小陸,你怎么不吃???”
看到陸遠(yuǎn)遲遲沒(méi)有動(dòng)筷子,旁邊陪酒的董光明拿著筷子幫陸遠(yuǎn)夾了幾片紅腸。
“紅腸和水果罐頭都是稀罕物,礦上一年也就能分到一點(diǎn),過(guò)了這村,再想吃恐怕就要等明年了。”
“董哥,謝謝你,我自己來(lái)吧。”
陸遠(yuǎn)拋開(kāi)未來(lái)發(fā)展的想法,專(zhuān)心低頭干飯。