葉耀東看著兩個(gè)哥哥好奇的模樣,覺得也沒啥好說(shuō)的,被兩個(gè)嫂子知道了,要是再到處瞎嚷嚷,又不能消停了,到時(shí)候說(shuō)不定更坐實(shí)了他萬(wàn)元戶的名聲,真是日了狗了。
“沒事沒事,事情還沒到跟前,我就發(fā)發(fā)牢騷,都先去吃飯吧!”
“真沒事?。縿偪茨惴磻?yīng)那么大……”
他擺擺手,直接往屋里去,“再說(shuō)吧!”
吃完他還要上掃盲班,他現(xiàn)在是只要來(lái)得及就去,來(lái)不及就罷,反正是一直開在那。
白天原本想找阿財(cái)訂魚餌,被陳書記攔截直接回家后,耽擱了老半天,再過(guò)去已經(jīng)沒有多少雜魚小蝦了,只要一到下午,他都是邊收貨邊裝車,沒有早交代,一般都要看運(yùn)氣。
沒有魚餌,他夜里也要照常出海,延繩釣放不了,他還有拖網(wǎng)跟粘網(wǎng)。那啥萬(wàn)元戶的事,他哪有空一直坐在家里等。
至于縣里會(huì)不會(huì)來(lái)人?會(huì)不會(huì)依舊叫他頂上?還是已經(jīng)找好了其他人?這就不在他的考慮范圍了,本來(lái)就不是他意愿。
連續(xù)出了四天海,又把該收的地籠的貨收一收。
冬天魚兒活性低,一到下午也容易起風(fēng),最近幾天都是到了兩三點(diǎn)就起風(fēng)提前回來(lái)。
大差不差的每天收入也有四十多,有時(shí)候加地籠的貨也有六七十,沒啥大貨,但是收貨也挺好的,扣掉油錢也能剩不少,總比在家里閑著好。
天氣一連晴了十來(lái)天,他才出海了四天就緊接著又起風(fēng)下雨,變成了陰雨天氣。還好前些日子把該曬的都曬了,魚干、紅薯、蘿卜通通都曬干收起來(lái)了。
雖然下雨天難受的一點(diǎn),但是大冬天的,天氣干燥也不會(huì)很潮濕,就是氣溫又下降了,一家子每天吃了飯就包在被窩里不舍得起來(lái)。
一連陰雨了好些天,林秀清閑在家里沒事干,想著快冬至了,前幾天又曬了蘿卜絲,還有葉母拿的新做的紅薯粉,就打算做點(diǎn)米餃吃。
當(dāng)?shù)匾补苊罪溄小安莅麫?!?
冬至吃米餃?zhǔn)钱?dāng)?shù)亓?xí)俗,一般都會(huì)提前做好放在那里,想吃的時(shí)候隨時(shí)蒸幾個(gè)。
其實(shí)她也有點(diǎn)不太想一大早就起來(lái)煮早飯,天太冷了,做一點(diǎn)米餃放在那里,每天早上只要起來(lái)蒸幾個(gè)就行,省事方便又好吃。
葉耀東知道她要做米餃后,也興致勃勃的要給她收羅材料,米餃里要放尤魚才好吃,他幾天沒出海了,家里也沒有存貨。
所以一大早,他瞅準(zhǔn)時(shí)間就打算去村中心那條路上等著,今天風(fēng)很大,但是沒雨,應(yīng)該會(huì)有小推車過(guò)來(lái)賣貨。最近又是冬至,小推車上肯定有尤魚
肉賣。
他剛走到,就看到小推車周圍圍了許多的婦女在那里買東西,一大半都在買尤魚,快過(guò)年了,一般人家也都舍得花點(diǎn)錢。
更何況冬至快到了,對(duì)當(dāng)?shù)厝藖?lái)說(shuō),冬至是一個(gè)很重要的節(jié)氣。
葉耀東等那些婦女們搶完,才把剩余的尤魚肉包圓了,小攤上賣的尤魚可不是市面上那種小尤魚,賣的是超大的一整片的尤魚肉,要多少切多少。
這種體型的巨大尤魚只有深海才有的,它體型大,身上的肉還特別的厚實(shí),平鋪開來(lái)比菜板還要大一兩倍。
剩下的尤魚肉差不多有一斤左右,夠用了,小攤販直接拿刀子扎一個(gè)孔,拿草繩穿過(guò)去就拎給他,他又讓小販切了一條三層肉,草包@里面也需要放肉的。
其他的配料家里都齊全的,就不需要買了。
等回到家后,林秀清才喊他去洗紅薯刮皮,她則去拔芹菜跟蒜葉,要先把餡料炒熟了先,沒買到肉跟尤魚,她也不敢提前準(zhǔn)備。
肉切丁,尤魚也切丁,芹菜跟蒜葉也切小段,再跟蘿卜絲一起炒熟放味道。
他們當(dāng)?shù)睾芟矚g芹菜,煮啥都喜歡放點(diǎn)芹菜。
還好是土灶,夠大,方便翻炒,沒一會(huì)兒,香噴噴的一大盆的餡料就出鍋了。
兩孩子等在一旁聞著味道早就流口水了,林秀清給他們一人裝了一小碗,就將他們打發(fā)走,省得礙事。
然后她又緊接著將削好的紅薯切塊上鍋蒸,準(zhǔn)備一會(huì)兒混到紅薯粉里面。
這樣做的面皮是紅棕色的,特別q軟,也可以不放新鮮的紅薯,只是放了比較好吃,不放蒸出來(lái)是白色的,或者也可以放紫薯,這樣蒸出來(lái)的草包@就是紫色的了。
葉耀東看她忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),想著還有紅薯粉沒有裝出來(lái),就拿空罐頭瓶子,去麻袋里舀前幾天新做的紅薯粉,倒了大半臉盆后才開始加水和面。
“你會(huì)?”林秀清質(zhì)疑的看的他的動(dòng)作,她可從沒見他干過(guò)。
“和面而已,有啥不會(huì)的?我力氣大,正好揉。”
“這點(diǎn)紅薯粉不夠,還要再活一臉盆,多包一點(diǎn),到時(shí)候給老宅送一點(diǎn)過(guò)去?!?
“有沒有糖,包一點(diǎn)甜的,老太太愛吃甜的草包@?!?
“我也愛吃甜的!”葉成湖吃著咸的餡料,還不忘點(diǎn)一份甜的。
林秀清沒搭理大兒子,“那你等會(huì)去小賣鋪買點(diǎn)花生碾碎,白糖家里有?!?
葉耀東點(diǎn)點(diǎn)頭。
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