還好蘇婉也不是個愛操心的,想著盡人事聽天命便好,而大娃二娃也不是真正的熊孩子,他們有時頑皮了些,卻非常聽話,蘇婉讓背書便背書,罰抄字就認(rèn)真抄字,蹲馬步也一絲不茍,蘇婉更不多說什么了,只把進(jìn)度放慢了,時不時抽查以前學(xué)的字叫他們認(rèn)和默寫。如今連三妞三娃都能跟著正式學(xué)了,只要不要求他們寫字,勉強(qiáng)也跟得上進(jìn)度。
中秋前一天,宋老爹他們在鎮(zhèn)上的活便結(jié)束了,領(lǐng)了幾貫錢,一個個消瘦而疲憊的臉上都布滿了笑意,中秋當(dāng)天宋子恒果然沒回來,宋母卻也割了整整一斤肉回來,蘇婉見了差不多斯巴達(dá)了,她早知道這兒都把肥肉當(dāng)好肉,越肥越油越好,宋母拎回來的肉里幾乎看不到多少瘦肉,若練了油炒油渣還好吃,然蘇婉只聽她對張氏道:“這肉你便直接炒吧,大伙兒累了一個月,也好好補(bǔ)補(bǔ)?!?
蘇婉想了想問道:“若要補(bǔ)身子,娘怎的不買幾根骨頭回來熬湯?”
“骨頭熬湯?你不知道,那骨頭上都沒幾點(diǎn)肉,熬了湯想來也沒甚味道,買不起肉的人家才吃那個!”
蘇婉不成想古代也有這等攀比之風(fēng),聽宋母說的便想笑,卻正色道:“那是他們圖省事,只把水煮開了,骨頭里的精髓都沒熬出來,哪能有什么味道,就是清水里放點(diǎn)鹽罷了,肉味都聞不到?!?
宋母便有些遲疑:“照你說豬骨頭比豬肉還營養(yǎng)些?”
“娘你現(xiàn)在就去買,選那豬身上的肋骨,不用太多,一兩根便好,從現(xiàn)在開始用小火慢慢熬,到午飯時便可以吃了,熬的時候剝幾粒大娃他們撿的板栗放進(jìn)去,湯汁更清香呢,連調(diào)料都不用放,加些鹽便好了?!?
“就是費(fèi)點(diǎn)柴火和功夫罷了,正是過節(jié),買就買吧,反正那骨頭也不貴?!彼文刚f完便轉(zhuǎn)身出去了,今兒村里有人殺豬,先叫本村的人買好了屠夫才會把剩下的拿到鎮(zhèn)上去,所以宋母出去沒幾分鐘,便又拎了兩根骨頭回來,蘇婉已經(jīng)回了堂屋上課,宋母拎著骨頭現(xiàn)在門口聽了幾耳朵,她自然不懂,但是見孫子穿的干干凈凈的,搖頭晃腦的跟著蘇婉念那書本上的字,心里頭一陣歡喜,她小兒子將來是要考狀元當(dāng)大官的,娶了會識字的媳婦,如今三個孫子都跟著媳婦在認(rèn)字,村里人誰不羨慕!
宋母拎著骨頭歡喜的進(jìn)了廚房,張氏李氏正在忙著做月餅,宋小妹也在旁邊打下手,本來是不需要她,但宋母說她年紀(jì)也到了,該學(xué)的都得學(xué)起來,剛好宋小妹也喜歡做這些,她被她三嫂訓(xùn)練出了一手好廚藝,便是日后出了門,婆家也只有滿意的份兒。
想到這兒,宋小妹臉悄悄紅了,見宋母進(jìn)來,便想迎上去:“娘……”
張氏卻道:“小妹好生學(xué)做月餅便是,豬骨我來處理,之前三弟妹說的我也聽見了?!?
張氏為人溫婉,干活卻比宋小妹還麻利些,端了水將骨頭洗了洗,便咔擦剁成小塊,扔進(jìn)了一個陶壺里,這個陶壺還是新買的,上次公婆生病,買來準(zhǔn)備熬夜,還沒用上,他們病便好了,剛剛?cè)苊谜f用這種藥罐像熬藥一樣慢慢熬出來的湯,又香還營養(yǎng),她便找了出來。
張氏很快又剝了小半碗板栗放進(jìn)去,加滿了水,便放在院里剛升起的小爐子上煮,看見丈夫牽了牛進(jìn)來,便道:“他爹,幫忙看著爐子的火別熄了,但是水開后要把火放小一點(diǎn)。”
宋有根起先還不以為意:“這是做什么?”
“熬骨頭湯,三弟妹說的,估計是想吃了,你好好看著吧,聽說要小火才能熬出那個味道?!?
宋有根臉色頓時變得嚴(yán)肅了:“好,交給我吧。”
夫妻倆如今把蘇婉的話當(dāng)圣旨也不為過,她認(rèn)真教他們兒子念書,前日晚上,兩個孩子還拿了張寫了字的紙給他們看,他們自然看不懂,兒子說那是爹的名字,他們都會寫了,宋有根這個漢子聽得都有點(diǎn)泛淚,張氏更是翻來覆去看了好幾眼,才細(xì)細(xì)的折起來,放在自己唯一一個裝銀手鐲的首飾盒子里,可見有多珍視這張紙。
張氏從來沒如此感激過蘇婉,她原想兩個兒子都是不聰明的,小叔教了許久也教不會,可她還是想叫他們認(rèn)字,不求像小叔那般出息,就看看三弟妹,念過書的人說話都不一樣。而后三弟妹果真開始教兒子們了,張氏心里到底期望,又沒抱太大希望,哪成想他們?nèi)缃裾娴臅懽至?,張氏恨不得給蘇婉跪下磕幾個頭,只求她日日這樣教才好。
張氏回了廚房,見宋母打了水在用抹布擦灶上,想了想道:“娘,剛剛?cè)苊谜f了個新吃法呢,教我們將肉切成片裹了糯米粉下過煎……”
“照子恒媳婦說的做罷,總歸她比我們會吃?!?