“你們也進來吃吧。”江茉對宋硯和青禾道。
    青禾想拒絕，身為丫鬟怎么能和主人一起吃飯呢。
    拒絕的話還沒說出口，宋硯已經(jīng)十分自然地答應(yīng)下來，跟著宋嘉寧走進大堂，直奔廚房。
    青禾：“……？”
    宋硯，他是不是忘了自己是暗衛(wèi)？
    光明正大走在陽光下不說，還跟主子一起吃飯？
    青禾在心中暗暗腹誹，有人在前面帶頭，她也不怕。
    走進大堂，濃郁的飯香味撲面而來，更誘人的是其中夾雜著燉肉的味道。
    她細細分辨，不像是豬肉，應(yīng)該是羊肉或者牛肉。
    宋嘉寧一路小跑跑到廚房。
    彭師傅看見宋嘉寧，咧開嘴笑了。
    “寧寧回來了？來吃，老板燉好大一鍋羊蝎子，香得很哩！”
    青禾覺得這人有些無禮，怎么能直呼她家小姐小名呢，江茉也就罷了，他可是男子啊。
    看見那一鍋羊蝎子，青禾正要尋找碗筷伺候宋嘉寧布菜，誰知宋嘉寧根本不需要，她走到櫥柜面前找到碗筷，自己拿著去鍋里夾。
    砂鍋熱氣騰騰，不時還濺出湯汁，看得青禾心驚膽戰(zhàn)，生怕把宋嘉寧燙壞了。
    “小姐，不如我來伺候您吧?！鼻嗪踢B忙上前說。
    宋嘉寧拿筷子把她推開：“不用，我自己吃就好，你吃你的不用管我。”
    青禾轉(zhuǎn)頭看宋硯，發(fā)現(xiàn)宋硯也十分嫻熟地摸出碗筷，自顧自地夾了大塊大塊的肉放到碗里，二話不說直接狼吞虎咽起來，活像好幾輩子沒吃過飯。
    青禾又開始懷疑人生。
    這對嗎？
    彭師傅看她一動不動地站在原地，十分熱心地幫她拿出一副碗筷，給她盛了滿滿一大碗肉遞到她手邊。
    “姑娘，快吃吧，每人也就一碗的肉，剩下的外頭那些丫頭們再分一分就沒有了?！?
    青禾下意識想反駁，那怎么能呢？
    當然要先緊著她家小姐吃啊。
    可是宋嘉寧沒有開口，她只好將到嘴邊的話咽了下去。
    算了算了，畢竟是在別人的地盤，她將自己這一碗留著給小姐吃吧。
    如此想著，她低頭看手中的肉。
    羊蝎子泛著紅潤的油光，底下沉著一些湯汁，不斷散發(fā)著勾人的味道，隱約能見到中間壓著的香菜沫和大料。
    青禾咽了口口水，將視線轉(zhuǎn)向別處。
    目光所及之處，不是宋硯抱著碗瘋狂扒飯，就是彭師傅在舔骨頭，要么就是自家小姐手里拿著一塊肉吃得正香。
    青禾閉上眼睛，香味還不斷往她鼻子里鉆。
    她睜開眼，低頭看肉，又閉上眼睛，又睜開眼，最后放棄掙扎。
    算了，她也吃一口吧，反正小姐已經(jīng)發(fā)話了。
    她夾起一塊大骨頭，咬了一口上面的肉。
    青禾：“?。?！”
    那一瞬間，她整個世界都燦爛了起來。
    怎么會有這么好吃的肉??！
    她莫不是在做夢？
    青禾無比震驚。
    悶了兩個時辰的醬香裹著肉味的鮮，夾著骨髓的香，順著舌尖往喉嚨里面鉆。
    羊肉燉得酥爛，輕輕一抿就在口中化開了，肥的地方絲毫不膩，瘦肉也一點都不柴。
    家中的廚子已經(jīng)是頂好頂好的了，平時她沒少跟著夫人小姐吃好的，眼下跟這碗肉一比，簡直是小巫見大巫。
    她好像明白為什么小姐留在這里不肯走了，怕不是被這里的美食給纏住了！
    江茉拿筆在柜臺寫東西，鳶尾一靠近，就被塞了好幾張食材單子。
    “一會兒你出去一趟，幫我采買一些東西?！?
    她要做一些耐放的零嘴糕點當作回禮帶給宋嘉寧和布扎拉。
    鳶尾看紙上列出的東西，什么柑橘、糖、花生、核桃一大堆，都是些干貨。
    她一口答應(yīng)下來，沒過多久就買回了江茉要的食材。
    此時已經(jīng)是下午，飯館的客人吃飽了飯，三三兩兩回家去了。
    宋嘉寧明日啟程，要回去收拾衣裳行李，桃源居只剩彭師傅和幾個丫頭。
    江茉準備做一些糖果和點心，加上花茶和釀的酒，當作年禮回贈給宋家。
    彭師傅在灶臺邊擦鐵鍋，見江茉挽起袖子，問：“老板又要做什么？我來幫您?！?
    “勞煩彭師傅守著灶就行，”江茉拿起銅刀將柑橘對半剖開，橙皮迸出的油星帶著清冽的香，“我做些糖果和點心?！?
    她取來砂鍋，將井水燒至微溫，倒入糖輕輕攪動，待糖?；_大半，扔進幾片陳皮與甘草，糖水漸漸染上琥珀色，咕嘟咕嘟冒著細密的泡。
    這時將剝好的柑橘瓣撕成細絲丟進去，橘瓣的酸甜混著糖香漫開來。
    熬到糖水能在竹筷上拉出晶瑩的絲，便關(guān)火晾至半溫，挖進抹了油的木模里。
    刻著纏枝蓮與小元寶的模子，是她前幾日特意畫了樣式請木匠做的。
    待蜜餞徹底凝住，磕出來時個個都像塊剔透的琥珀，橘絲在里面若隱隱現(xiàn)，陽光底下瞧著，像裹了一汪蜜色的光。
    她填了一個進嘴里，先是蜜的濃甜，后是橘瓣的微酸，清爽不膩。
    這一份是柑橘蜜餞。
    讓鳶尾取來剩下的牛乳，濾去奶皮倒進銅鍋，加些糖慢慢熬。
    奶液咕嘟著泛起細密的白沫，熬到奶水收得只剩一半，乳香已經(jīng)濃得化不開，拌進煉好的黃油，奶液瞬間變得油潤，在鍋里翻涌。
    熬至能用勺舀起凝成奶白色的團，便倒在鋪了芝麻的竹匾里，稍涼后揪成小團搓圓，沾上花生粉。
    做好的奶糖個個圓滾滾的，泛著淺黃，放進嘴里一咬，花生香在舌尖炸開，接著是綿密的奶香漫開來，甜得溫厚，一點不齁人。
    這種奶糖她做了純奶糖和沾了花生粉的兩種。
    太妃糖最費功夫。
    紅糖與黃油在鍋里熬成深褐色的醬，倒進熬好的奶油，得攪到胳膊發(fā)酸，才見醬色漸漸油亮，提起勺子能拉出深琥珀色的長絲。