做早點(diǎn),本身的難度就不大,趙浩定的要求也不高,18到45歲以內(nèi)的成年人,一個(gè)店面保證至少兩個(gè)人,夫妻或者兄弟優(yōu)先。
最先知道連鎖早餐店要招工的,當(dāng)然就是華龍商場(chǎng)的員工。
一部分糧店職工辭職之后,趙浩就跟商場(chǎng)員工提了一嘴,如果有親朋好友想找個(gè)穩(wěn)定工作的,可以去連鎖早餐店試試。
工資待遇肯定不會(huì)低,跟商場(chǎng)員工差不多,但可能要辛苦一點(diǎn)。
一年到頭都得早起!
哪怕寒冬臘月,凌晨五點(diǎn)之前就得起來(lái)忙活。
雖然辛苦,但這種機(jī)會(huì)多難得??!
現(xiàn)在華龍商場(chǎng)招人,每次來(lái)應(yīng)聘的人都接連不斷。
平均一個(gè)崗位起碼有好幾十個(gè)人爭(zhēng)搶。
雖然連鎖早餐店不是華龍商場(chǎng),但那也是趙老板搞的生意,員工的待遇肯定不會(huì)差太多。
所以這個(gè)消息在商場(chǎng)內(nèi)部傳開(kāi)之后,員工們立馬通知親朋好友,第二天就有一百來(lái)號(hào)人來(lái)面試。
空缺的三十多個(gè)崗位,一下就被填滿了。
雖然店面還在裝修,但人員已經(jīng)配齊,然后就開(kāi)始正式培訓(xùn),分成了城北城南兩個(gè)班。
主要就學(xué)習(xí)和面、蒸包子、煮面等等餐飲相關(guān)的技術(shù)……
雖然都不復(fù)雜,但連鎖早餐店重要的是形成一套標(biāo)準(zhǔn)流程,保證不同店面做出來(lái)的早點(diǎn)基本一致。
李玉梅不用自己去上課,但找了兩個(gè)老廚師來(lái),調(diào)整各種早點(diǎn)的口味,制定出了流程細(xì)節(jié)。
現(xiàn)在培訓(xùn)了大半個(gè)月,員工們都躍躍欲試。
一部分店面裝修好,已經(jīng)在通風(fēng)換氣了,等采購(gòu)的各種廚具到位,立馬就可以開(kāi)工。
一百多家早餐店,趙浩原本想要定在一天同時(shí)開(kāi)業(yè)的,這么大陣仗,肯定能弄個(gè)新聞出來(lái)。
但這個(gè)提議被趙山河否了,讓他盡量低調(diào)一點(diǎn)。
連鎖早餐店本來(lái)就繼承了糧店的門(mén)面,位置十分不錯(cuò),基本全都在居民區(qū)邊上,不缺客源。
而且這是細(xì)水長(zhǎng)流的生意,弄出太大聲勢(shì)的話,反而可能會(huì)招來(lái)一些不必要的麻煩。
于是趙山河讓趙浩通知各個(gè)店鋪的負(fù)責(zé)人,按照實(shí)際情況決定開(kāi)業(yè)時(shí)間,不必集中在同一天……
這天早上,蘇小妍起床之后,沖著幾個(gè)還沒(méi)起床的室友說(shuō)道:“學(xué)校門(mén)口新開(kāi)了一家早餐店,咱們?nèi)L嘗吧!”
“就在食堂吃算了,懶得走?!?
“就是,去食堂吃還順路,干嘛要繞一圈?!?
“去食堂吃,還能再睡兩分鐘……”
蘇小妍見(jiàn)幾個(gè)室友沒(méi)動(dòng)力,立馬說(shuō)道:“我請(qǐng)客!”
頓時(shí),幾個(gè)室友就抬起身子探出頭來(lái),問(wèn)道:“真的?”
蘇小妍知道那早餐店是姐夫開(kāi)的,所以才會(huì)帶著同學(xué)去吃,她拿出了一張十元的大鈔說(shuō)道:“當(dāng)然是真的,錢(qián)我都準(zhǔn)備好了,看見(jiàn)沒(méi)有,我們六個(gè)人肯定夠了!”
“十塊也太多了,沒(méi)打過(guò)這么富裕的仗,一人吃兩碗牛肉面都綽綽有余了!”
“今天是什么好日子,小妍這么大方?”
蘇小妍解釋道:“那早餐店是我姐夫開(kāi)的,我得去支持一下?!?
“原來(lái)如此!”
“太好了!早就想換下口味了,食堂的早飯?zhí)y吃了,跟豬食一樣!”