第九十六章??飲食廣場(chǎng)
張恪見周文斌一絲不茍的回答著話，笑著問他：“周司機(jī)知道我能決定造紙廠的事情？”
“能看出來點(diǎn)，”周文斌說道，“這幾天周廠長(zhǎng)他們跟你在一起，都側(cè)著身體，還能看不出來？”
張恪看著周文斌，說道：“由于我家里的關(guān)系，有些事情不適合讓太多的人知道……”
“這個(gè)我知道，不會(huì)瞎說的?！?
“那我以后叫你周哥好了，”張恪笑了笑，說道，“奧迪車開的順不順手？”
周文斌眉頭揚(yáng)了揚(yáng)，眼睛露出喜色，點(diǎn)點(diǎn)頭說：“當(dāng)然比面包車順手多了?！?
“放棄國(guó)營(yíng)廠工人的身份不可惜？”張恪看著周文斌。
“鐵飯碗也不可靠，身上有手藝才不愁溫飽。”周文斌盡可能放緩語氣的說。
“那行，我跟周廠長(zhǎng)說一聲，讓他給面包車再找個(gè)司機(jī)，我這里都要信得過的人?！?
這時(shí)候，小叔張知非與周復(fù)、蔣薇、吳天寶三人推門進(jìn)來。
張知非與吳天寶繞過前臺(tái)，看到辦公區(qū)域的布置，眼睛都禁不住瞪得老大，張著嘴幾乎要流出口水來。
張知非站在辦公室門探頭往里看：“這里請(qǐng)誰設(shè)計(jì)的？介紹給我。往這里一站，我都覺得我那旮旯地方，跟鄉(xiāng)下地方似的，那群鳥蛋，個(gè)個(gè)都說自己是專業(yè)設(shè)計(jì)師，沒看出專業(yè)水平體現(xiàn)在哪里?！?
張恪覺得有必要知會(huì)小叔一聲，免得萬一給爸媽撞到跟許思在一起，會(huì)措手不及，但不是這時(shí)候，放下電話，笑著請(qǐng)他們走進(jìn)隔壁的接待室，問周復(fù)：“你們談了怎么樣？”
“租期十年，租金比照鄰近的餐館做相應(yīng)的調(diào)整，每年都有遞增，不僅廠房?jī)?nèi)部，包括廠房前的場(chǎng)地以及臨街圍墻，改建費(fèi)用都由吳經(jīng)理負(fù)責(zé)投入……”周復(fù)回答說。
“哦，”張恪不置可否的說，“吳經(jīng)理有什么計(jì)劃，比如說經(jīng)營(yíng)什么菜系，餐館的布置風(fēng)恪，有沒有具體的概念？”
吳天寶猶豫的笑了笑，說道：“還沒有考慮這么多，先將地方租下來，其他的問題可以再找人商量?！本退阌性敿?xì)的考慮，也不會(huì)提前泄露出來。
張恪對(duì)蔣薇說：“我記得你手邊有張老廠的總平面圖，拿過來看看?！迸ゎ^問周復(fù)，“臨街的廠房與辦公室都是搶手貨，好租出去，后面的廠房與倉庫考慮過做什么用途？”
“后面的廠房與倉庫也可以租出去，很人私人廠子找不到地方，我們可以考慮在海州日?qǐng)?bào)上登一下廣告?！敝軓?fù)回答道。
周復(fù)的回答沒有什么創(chuàng)造性，那能租多少錢？張恪撇嘴笑了笑，不置可否，將蔣薇拿過來的老廠總平面圖攤在玻璃茶幾上：“老廠的地理位置不用我多說了，
緊靠著前門，是海州做餐飲最理想的地段，僅僅在臨街的地方改建成餐館就太可惜，一家餐館也孤立無援，成不了氣候，”張恪手指在整個(gè)藍(lán)圖虛畫了個(gè)圈，干脆有力，“那就將整片廠區(qū)都規(guī)劃成一個(gè)餐飲休閑廣場(chǎng)，至少可以容納十五到二十家風(fēng)格各異的餐廳。在這里經(jīng)營(yíng)的餐館目光不僅僅局限于熟客、過路客，而是要成為海州人就餐的首選地，這涉及整個(gè)餐飲休閑廣場(chǎng)的品牌運(yùn)作與外部環(huán)境的統(tǒng)一整治……”
“周廠長(zhǎng)對(duì)餐飲業(yè)這一塊不熟悉，”張恪抬頭看著吳天寶，說道，“吳經(jīng)理應(yīng)該能明白？”
“這跟我一個(gè)朋友的想法不謀而合，”吳天寶說道，“他也是做餐飲的，你小叔認(rèn)識(shí)。
張知非說道：“是花園酒店的老總邵至剛，他說中等規(guī)模的餐館，除了地段之外，最好能集中，提出做餐飲廣場(chǎng)或者飲食一條街的概念，我們這些外行也就聽他吹牛，你可以跟吳經(jīng)理找他聊聊。”
邵至剛在海州做餐飲很出名，九六、九七年橫掃長(zhǎng)勝街，最多時(shí)這條街有九家酒店都冠名花園，這應(yīng)該是貫徹他餐飲集中化、做飲食一條街的理念，可惜他九八年加入瓜分國(guó)資的盛宴，大肆收購包括市中藥廠、農(nóng)機(jī)廠在內(nèi)的九家國(guó)有企業(yè)。這些企業(yè)雖然長(zhǎng)期虧損，但是位于城區(qū)的地皮價(jià)值驚人，只要將廠址遷出城區(qū)，就可以拿舊址進(jìn)行商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)。他以名下不到兩千萬的資本，幾乎撬動(dòng)數(shù)億元的國(guó)有資產(chǎn)，若能讓他成功進(jìn)行商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)，極可能成為海州第一個(gè)超級(jí)富翁。奈何九九年他當(dāng)時(shí)的靠山丁向山案發(fā)倒臺(tái)，平日積怨的人群起而攻之，很快就因?yàn)橘Y金鏈脫節(jié)而宣告破產(chǎn)，最終因經(jīng)濟(jì)犯罪獲徒十年。