“咱們今天有口福了……”

喬慧蘭取出一只土碗，屁顛屁顛的去給閨女舀黃豆醬了。

彭招娣不知她要做什么新花樣，只是聽話地盛了半碗面粉，加水和成了稀泥糊糊。

“小妹，是這樣嗎？”

沈佳期看了一眼：“差不多了，大嫂記住控制火候，餅皮一定要又小又薄?！?

“好叻！”

她們說話間，灶上的案板已經(jīng)擺上，楊秀麗把刀在磨刀石上反復(fù)擦了幾下，刀鋒磨得光滑噌亮。

她之前在娘家天天洗衣做飯，這刀功別說切肉了，蘿卜雕花也不在話下。

一塊四四方方的里脊肉到她手里，眨眼的功夫，就切成了一盆不粗不細(xì)，整齊勻稱的肉絲。

“二嫂好刀法！”沈佳期忍不住夸贊道。

楊秀麗被夸得心花怒放：“小妹，還有啥活要干嗎？”

沈佳期指著菜籃子里的大蔥：“二嫂，幫我把大蔥切絲吧！”

“沒問題……”

喬慧蘭掀開門簾，便看見廚房里熱火朝天、一片和諧。

這在之前，她連想都不敢想，做夢都夢不著。

以前，兩個(gè)兒媳婦天天慪氣，誰多干了，誰偷懶了，每天都得爭上幾句。

楊秀麗仗著自己有身孕，在家作威作福，經(jīng)常欺負(fù)彭招娣。

彭招娣氣不過就找她吵嘴，每天都鬧得雞犬不寧。

還有期期，也是個(gè)十指不沾陽春水的，整天在家吃了睡、睡了吃，要不就是追在姜時(shí)堰的屁股后面跑，偷拿家里的東西，讓她操碎了心。

沒曾想，這才過去幾日，老大家的和老二家的就冰釋前嫌。

還有期期……不僅變勤快了，還給家里買米賣肉、掙了不少錢。

看來，他們沈家要變天了，變得越來越好……

喬慧蘭將黃豆醬遞給了沈佳期，然后就去幫忙打下手。

沈佳期一邊起鍋燒油，一邊問喬慧蘭：“媽，昨晚帶回來的豬下水呢？”

“被水泡著呢，那味兒啊太沖了，我正發(fā)愁該怎么做呢。”喬慧蘭頭疼道。

她家分到了一整根豬大腸，用灰面洗了不下二十道，都沒法完全去味兒。

這東西上不得臺面，她本想著，等貴客走后，他們下午用醬料腌制一下，隨便炒炒就吃了，沒想到閨女卻問了起來。

“期期，你該不會想拿豬下水招待領(lǐng)導(dǎo)吧？”她問。

“這有什么不行的，看我的?！鄙蚣哑谛χ焓滞鶛还窭飸{空一掏。

“系統(tǒng)系統(tǒng)，給我來一包鹵料，還有一包嫩肉粉。”

“兌換鹵料和嫩肉粉，耗費(fèi)10個(gè)好感值?！?

沈佳期手里頓時(shí)多了一大包料子很足的鹵料，還有一小袋雪白的粉末。

“媽，你先燒一鍋水，豬大腸冷水下鍋，加蔥姜料酒，焯水后撈出，重新?lián)Q水用這包鹵料放下去鹵，大火30分鐘就能鹵好。”

“鹵料？”喬慧蘭也沒聽過這玩意，接過之后放在鼻尖吻了吻，聞到了八角、桂皮、香葉和花椒的味道。

“這些都是大料啊，可貴了……”喬慧蘭嘆道：“你啥時(shí)候買的？”

沈佳期掩去了眼底的心虛：“我之前在黑市買的?！?

她最近經(jīng)常會去黑市，喬慧蘭也沒有多問，只是擔(dān)心：“這么一包料子，能行嗎？”

“放心吧媽！”

沈佳期把鹵豬腸的重任交給了母親大人，然后用嫩肉粉粉勾芡，澆在了肉絲上。

做京醬肉絲，這肉可不能太老太柴，不然就不好吃了。

等芡汁兒裹滿每一根肉絲，鍋里的油也剛好燒熱。

她天女散花般，往鍋里丟下-->>幾根姜絲，緊接著一盆肉絲下鍋。