江茉讓鳶尾去廚房包了一盒子紅豆酥，給齊紹安路上帶著吃。
齊紹安看見吃的肚子都咕咕叫起來，這才想到自己午時還沒吃飯，當(dāng)即從盒子里拿了一塊紅豆酥出來。
啊嗚一口，滿滿的紅豆沙！
又酥又甜！
他三兩下就吞掉一個。
江茉后知后覺，這人可能還沒吃飯。
“鳶尾，去端一碗酸辣粉來給齊公子?！彼D(zhuǎn)頭對齊紹安道：“左右不急于一時，齊公子吃一碗粉再走吧?！?
酸辣粉？
正月十六那日人太多，齊紹安沒來給添麻煩，至今還未吃到酸辣粉。
自己馬-->>上要走了，怎么說也得好好吃一頓。
鳶尾動作麻利，沒半盞茶的功夫就端著瓷碗過來，碗沿還冒著熱氣，紅油裹著透亮的粉條臥在碗里，酸豆角、肉末撒得滿滿當(dāng)當(dāng)。
剛湊近，酸辣鮮香就裹著熱氣往齊紹安鼻尖鉆，勾得他原本就空著的肚子咕咕叫得更響了。
齊紹安咽了口唾沫，雙手接過碗，指尖觸到溫?zé)岬耐氡冢B帶著心口都暖了幾分。
他握著筷子挑了一筷子粉，那粉條晶瑩剔透，筷子一夾還微微晃蕩，看著就軟滑。
“快吃吧，這粉放久了就坨了?！苯砸娝⒅氩粍樱χ嵝?。
齊紹安應(yīng)了一聲，連忙把粉條送進嘴里。
紅油香辣卻不沖喉，只在舌尖輕輕打了個轉(zhuǎn)，接著陳醋的酸意漫上來，鮮得人眼睛都亮了。
他細細嚼了嚼，粉比看著更筋道，滑溜溜的順著喉嚨往下咽，還帶著點彈牙的勁兒，嚼到末尾，又品出一股淡淡的糧食香，混著酸辣味，格外開胃。
“嘶——”
他忍不住吸了口涼氣，不是辣得難受，是鮮得過癮，額角瞬間冒了層細汗，越吃越停不下，筷子翻飛著，又夾了一筷子，連帶著碗里的酸豆角一起送進嘴里。
酸豆角脆爽，一咬就迸出咸香的汁水，和軟滑的粉條配在一起，口感竟格外搭。
杜若白原本在收拾畫具，聞著香味也忍不住湊過來，探頭看了眼齊紹安碗里的粉。
“這酸辣粉我這三日天天想吃，江老板都怕我吃撐了不讓我多來?！?
齊紹安嘴里塞滿了粉，含混著點頭，又舀了一勺湯送進嘴里。
湯里的肉末燉得軟爛，鮮味兒全融在湯里，酸辣中帶著肉香，喝下去連五臟六腑都像被熨帖了一遍。
之前在牢里受的委屈，趕路的疲憊，仿佛都被這一碗粉沖散了。
自己從早上出牢到現(xiàn)在，只啃了半個冷硬的饅頭，這樣熱乎又美味的吃食此刻簡直賽過天堂。
“江老板，這粉太絕了！”
齊紹安終于咽下嘴里的吃食，聲音都帶著點激動，“我走南闖北這么多年，酸辣口的吃食也嘗過不少，卻沒吃過這么夠味的，這粉的口感，也和那些面條不一樣?！?
江茉看他吃得滿足，眼底也帶了笑意：“你喜歡就好，這粉的原料，說起來還和你有關(guān)?！?
“和我有關(guān)？”齊紹安夾粉的動作頓住，琥珀色的瞳孔里滿是疑惑，“我這才剛出牢，除了給江老板送過紅薯，也沒帶別的東西來啊。”
杜若白在旁邊忍不住插嘴。
“齊兄，你還沒猜出來？這粉是用紅薯做的！”
“紅薯？”齊紹安手里的筷子啪嗒一聲掉在碗里，濺起幾滴湯汁，他猛地抬頭看向江茉，眼神里全是震驚，“江老板，是真的？”
這滑溜溜的粉，竟是用紅薯做的？
江茉笑著點頭。
“沒錯，就是你帶來的紅薯，把紅薯磨成粉，再做成粉條，口感又筋道又軟滑，還帶著紅薯本身的香味，隨便搭一些湯底就很好吃?！?
齊紹安盯著碗里的粉條，半天沒說話。
他從前在家鄉(xiāng)種紅薯，只知道紅薯能蒸著吃、烤著吃，要么就是切成塊煮粥，最多做個紅薯餅，從來沒想過紅薯還能做成這樣透亮的粉條。
他伸手又挑了一筷子粉，放在眼前仔細看，那粉條透著光，滑溜溜的，和他印象里粗糙的紅薯完全不一樣。
“我……我不知道紅薯還能這么吃。”
他聲音里帶著點難以置信，又把粉送進嘴里，這次吃得慢了些，細細品著那股子糧食香。
這竟然是紅薯做的，怎么可能呢？？
那種紅薯怎么會變成這樣漂亮的細條條？
杜若白拿起一塊紅豆酥咬了口，“這也得虧江老板手藝好，換了別人，未必能把紅薯粉做得這么好吃。我前幾日嘗的時候，一口氣吃了兩碗，若不是鳶尾攔著，我還想再來一碗?！?
不，換做別人，根本不會有紅薯粉這種東西。
全天下只此一份。
齊紹安聞又扒了一大口粉，這次連湯都喝得干干凈凈，碗底只剩下一點紅油。
他放下碗，摸了摸圓滾滾的肚子，臉上滿是滿足：“確實，江老板的手藝真是神了。我這趟來江州，雖遭了點罪，能嘗到這么好吃的紅豆酥和紅薯酸辣粉，也算是值了。”
江茉見他吃完，遞過一杯溫水：“慢點喝，解解辣。你這一路趕路，要是覺得累，不如歇一晚，明日再走也不遲。”
齊紹安接過水杯，喝了一口，搖搖頭：“不了江老板，我還是今日就走，免得夜長夢多，再給您添麻煩。醉仙樓既然能在府衙找到人，保不齊還會找我麻煩，我早點離開，您也能安心些。”
他頓了頓，又看向江茉，眼神里滿是感激。
“江老板放心，下回我給您送紅薯的時候，一定多帶些，您要是還想做紅薯粉，也有足夠的紅薯做，只是……我有一個不情之請。”
“這紅薯粉的做法，您要是不介意，我能不能記下來，回去教給家鄉(xiāng)的人？這樣他們也能自己做著吃，算是沒白讓我?guī)Ъt薯出來一趟?！?
江茉輕輕挑了挑眉。
“當(dāng)然可以，等會兒我讓荔枝把紅薯粉的做法寫下來給你，你帶著就是?！?
“多謝江老板！”齊紹安站起身，對著江茉拱了拱手，“大恩不謝，江老板今日的恩情，我齊紹安記在心里。日后若是桃源居有需要，只要派人捎個信，我定當(dāng)盡力相助?！?
杜若白也站起身，拍了拍齊紹安的肩膀。
“齊兄，一路保重。若是日后有機會，咱們再在桃源居聚聚，到時候我再陪你吃一碗酸辣粉，好好聽聽你家鄉(xiāng)的事。”
齊紹安笑著點頭：“好，杜兄放心，我肯定會再來的。到時候不僅要吃酸辣粉，還要嘗嘗江老板新做的點心和美食，桃源居日后上的新菜，我可都不會錯過?！?
鳶尾拿著一個信封和一個食盒走過來，遞給齊紹安：“齊公子，這是紅薯粉的做法，還有那盒子紅豆酥，您路上帶著吃，餓了就墊墊肚子。”
齊紹安接過紙包和食盒，緊緊抱在懷里，又對著江茉和杜若白拱了拱手。
“那我就告辭了，江老板，若白，后會有期！”
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