陸沉玉餐飲店的營業(yè)執(zhí)照終于拿到手，食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可和消防審批也通過了檢驗(yàn)，終于，店鋪可以開業(yè)了。&??零?點(diǎn)3t看2書1?3?追¤最/^?新=?章e`節(jié){

前面陸沉玉讓員工們推薦新員工，還真來了兩個(gè)。

一個(gè)是周子旺和徐文豐的女同學(xué)，來做服務(wù)員的。

還有一個(gè)是章嘉的師姐，應(yīng)聘收銀員。

人手還是不夠，還差2個(gè)服務(wù)員加一個(gè)后廚工作人員，干脆在店門口掛了個(gè)招聘啟事。

外賣也暫停了2天，大家一起把別墅里的東西打包搬去了新店。

員工們在打掃衛(wèi)生、擺放桌椅和給餐具消毒，陸沉玉和金姨在擬菜單。

新店叫“山里來的飯”，那就不能只賣面了。

首先，原來的蔥油餅、蔥油面肯定要做的，這兩樣他們有很多的老顧客。

其次是芋頭糕和芋頭餅。

至于香菇肉醬面，不好意思，香菇肉醬沒有了。

看著空白一片的菜單，陸沉玉整個(gè)人都要麻了。

這段時(shí)間她的精力大部分放在中藥材上，在食物這邊關(guān)注確實(shí)少了。

可要是買菜市場上的菜來做，味道又相差太大。

難啊。

金姨不知道陸沉玉的想法，還在出主意：

“雞鴨魚這種大菜沒有得有幾道吧，不然咋叫飯館，雞就香菇燉雞吧，上次吃大家都說好吃，剛好我們香菇?jīng)]有了，我明天早一點(diǎn)去采購回來。)卡卡?小??說¨(網(wǎng))°\?!已1e發(fā).布x_最!新μ/`章+§節(jié)°??”

“鴨肉就芋苗酸燜鴨，魚可以是芋苗酸燜魚或者是清蒸魚，這個(gè)大家吃過都說好。”

“我們芋頭多，還可以做芋頭扣肉、芋頭蒸排骨，這又多兩道了。”

“素菜嘛，要是還有枸杞和你上次帶回來的米蒿、野莧菜就不錯(cuò)，你問問你那親戚看這兩天有沒有新鮮野菜的，給咱們準(zhǔn)備上一批，畢竟咱這里主打山貨嘛?！?

“還有那個(gè)山坑螺爆炒和雞肉燉也不錯(cuò)啊?！?

陸沉玉覺得金姨提的就很不錯(cuò)，山坑螺她是答應(yīng)了朱老板不賣給別人，可沒有說自己不能賣的。

魚和山坑螺都要新鮮的才好，陸沉玉樓上樓下轉(zhuǎn)了一圈，決定在樓上弄個(gè)鮮活展示柜，里面就放魚和山坑螺，來人現(xiàn)挑現(xiàn)抓。

事不宜遲，陸沉玉立馬聯(lián)系了人上門來安裝。

第二天，陸沉玉又在店里忙了一天，這天有好幾個(gè)人過來面試的，陸沉玉挑了幾個(gè)看著面善的留了下來。

期間，金姨還去請人看了日子，說后天上午11點(diǎn)是好日子好時(shí)辰，開業(yè)可以選那天。~x`w′d+s*c-.?c?o￠m*

陸沉玉安排章嘉去定開業(yè)花籃和制作菜單，然后自己則邀請?jiān)嚑I業(yè)的嘉賓。

李老、閻老，祝阿姨、許老太太、門衛(wèi)劉叔，福利院的鐘院長和幾個(gè)熟悉的老師，還有清和藥局的師徒三人，這些都是陸沉玉比較熟的。

至于朋友同學(xué)什么的，陸沉玉想了想，戳開了一個(gè)很久沒有聯(lián)系的微信。

她上學(xué)的時(shí)候除了上課就是去做兼職賺錢，宿舍里除了和一個(gè)同樣家庭貧困的女生玩得比較好，其他幾人交際泛泛，畢業(yè)后一開始大家還在群里聊聊天，時(shí)間一久，群里基本就沒什么人發(fā)了，現(xiàn)在就更加沒什么聯(lián)系了。

“哈嘍，湯湯，我開了個(gè)小飯館，后天上午開業(yè)，想問問你有沒有時(shí)間過來參加試營業(yè)？”