吃完飯以后大家就回了店里準(zhǔn)備明天的開(kāi)業(yè),走的時(shí)候金姨帶走了一部分菌菇。-2^8-看`書(shū)`網(wǎng).^追\最·新¢章\節(jié)!
金姨帶走的香菇除了要留下來(lái)做香菇燉雞,剩下的要做成香菇肉醬面。
留在別墅的大部分香菇需要曬成干香菇。
雞樅菌和其他菌菇,陸沉玉打算出一個(gè)特色菜品,鮮菌菇雞湯,定個(gè)高價(jià),就賣3888元一鍋。
至于這客源嘛,就看下午的售賣行動(dòng)成不成功了。
陸沉玉在“老板一號(hào)群”久違地再次發(fā)送了賣貨通知。
(圖片)(圖片)(圖片)今天早上現(xiàn)摘的極品野生菌菇,雞樅菌800元/盒、青頭菌600元/盒、雞油菌600元/盒、羊肚菌550元/盒,數(shù)量有限,欲購(gòu)從速
可能是這群太久沒(méi)發(fā)消息了,好半天才有人回復(fù),不過(guò)還好,陸沉玉每種菌菇都準(zhǔn)備10盒,半斤一盒,很快就都賣出去了。
去送貨的時(shí)候陸沉玉就把自己家飯店的宣傳廣告給順便發(fā)了一下,告訴人自己的店開(kāi)業(yè)了,以后店里時(shí)不時(shí)會(huì)有新鮮美味的山貨,歡迎大家光臨。
“你那店里的貨品種都跟你送來(lái)的這些一樣的嗎?”有個(gè)人問(wèn)。?微`[#趣&?%小·說(shuō)*=|最μ¨新¨+章^?\節(jié)±?更\°
陸沉玉:“當(dāng)然,我店里的貨都是挑的最好的,和賣給您的是同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以后我的貨就都供我店里了,就不在線上賣了,您吃著要是覺(jué)得還行,歡迎來(lái)我們店里品嘗啊?!?
不管成不成功,陸沉玉起碼先把自己能做的做了先。
翌日,是飯店開(kāi)業(yè)的日子,“山里來(lái)的飯”門口擺了很多開(kāi)業(yè)花籃,除了章嘉定的以外,李老他們也送了幾個(gè),福利院那邊和她的群里的顧客們也送了不少。
金姨一大早就做了6大盆的芋頭糕。
今天的芋頭糕加了香菇和臘腸丁,蒸出來(lái)后芋頭糕比上次的還要香,不過(guò)現(xiàn)在還不能吃,這并不是用來(lái)售賣的,而是在11點(diǎn)開(kāi)業(yè)儀式過(guò)后免費(fèi)分發(fā)給群眾的。
一來(lái)可以營(yíng)造飯店“火爆開(kāi)業(yè)”的景象,二來(lái)則是宣傳他們的食物,發(fā)展?jié)撛诳蛻簟?
廚房在忙著做今天上午試營(yíng)業(yè)的菜品——素鮑魚(yú)、爆炒山坑螺、清蒸鱖魚(yú)、清炒野菜、芋頭蒸排骨、菌菇雞湯、芋頭糕、蔥花炒蛋。
茶飲則是用晾干的金銀花和菊花、紫羅蘭泡的銀花菊蘭茶。.5/2¢0-s,s¢w..¢c`o/m·
10點(diǎn)多的時(shí)候,邀請(qǐng)的客人就開(kāi)始來(lái)了。
11點(diǎn)的時(shí)候,開(kāi)業(yè)儀式正式開(kāi)始。說(shuō)是開(kāi)業(yè)儀式,其實(shí)陸沉玉弄得也很簡(jiǎn)單,剪裁和致辭都沒(méi)有,就是她和金姨兩個(gè)人卡著時(shí)間點(diǎn)把門頭上的紅布扯下來(lái)就完事了。
儀式過(guò)后,金姨帶著人在一樓給圍觀的群眾免費(fèi)發(fā)放芋頭糕,二樓則是陸沉玉邀請(qǐng)的客人就餐區(qū)。
二樓一共有14個(gè)方形餐桌,沒(méi)有包廂,每個(gè)餐桌能坐6個(gè)人,今天因?yàn)殚_(kāi)業(yè)就把兩個(gè)方桌拼在了一起,湊了7個(gè)大桌。
5桌客人,給他們員工預(yù)留的1桌,還空著一桌。
陸沉玉和李都、閻國(guó)富、祝玉蓮、清和藥局3人以及福利院院長(zhǎng)一個(gè)桌。
李都和閻國(guó)富從來(lái)沒(méi)在這種連桌子都是拼的小餐館吃過(guò)飯,不過(guò)兩人都不介意,只是一味盯著飯桌上的食物。
不止他們,所有人都在盯著,因?yàn)檫@味道實(shí)在太香了,都不知道哪道菜傳來(lái)的,聞聞這個(gè),好香,聞聞那道,也好香。