所謂的生意就是搓藥丸子。
蘇錦繡無語,這孩子現(xiàn)在就是拿她當(dāng)擋箭牌了??!
“沒答應(yīng)就行,不說這事了?!蓖跏霞泵Σ逶?,把話頭拉偏了,指了指兩桶豬下水,“這是那屠戶手里買的豬下水,還是中午時殺的豬,新鮮的很。十五文一副,那屠戶說了,要是每天都要的話,就十文一副?!?
蘇錦繡蹙眉,“大舅母,周圍去屠戶那里買豬肉的人家很多嗎?”一天居然有兩副豬下水,一頭豬按照二百多斤來說,一天賣豬肉就西百多斤呢。
“對的呢,他們家的豬都是先殺一只送去鎮(zhèn)子上賣,要是賣的快不夠賣了,就再殺一只,留一半附近村里人?!蓖跏辖忉?。
這一塊的村長距離最近的梅花鎮(zhèn),路程可是要走上一個半時辰的,周圍也沒有可以坐的牛車驢車,因為太窮了,買不起。
一來二去,大家沒必要不去梅花鎮(zhèn),屠戶隔的近,一天也會留個幾十斤賣給附近的村民的,也省了大家的功夫。
蘇錦繡了然的點點頭,“這樣這方便,以后做鹵味生意,舅母們首接跟那位屠戶定豬下水正好。”
王氏也是這個想法,“我也是這樣想的,不過還得看明天鹵味的生意怎么樣,?!?
有顧慮也是正常的。
清洗豬下水的活自然又交給了兩個表哥,他們記住了蘇錦繡說的,首接端了一大盆的草木灰過來搓洗,然后反復(fù)沖洗了好幾遍。
吃過晚飯后,王氏將特地留著用來鹵下水的鍋架在灶臺上,拉著蘇錦繡開始從鹵料包以及該放多少水,水開了多久后放下水這些,問的仔仔細(xì)細(xì)。
蘇錦繡將鹵料包的配方交給他們后,也沒藏私,知道的想到的全都告訴了他們。
宋家人一想到明天宋氏還有盛老三一家就要離開,心情都有些不好。
吃過蘇錦繡給的麥芽糖的兩個小豆丁,首接一左一右抱著她的胳膊哼哼唧唧,惹的旁邊的盛九昭吃味不行。
“你們倆乖乖聽表嫂的話,下回來還給你們帶麥芽糖,好吃的糕點好不好?”蘇錦繡的聲音溫柔無比。
小豆丁們點頭如搗蒜,“鐵蛋(鐵柱)聽話!”
說說笑笑著,也沖散了要離開的不舍。
翌日,一家人天剛亮就全部起來了,因為鹵了一夜的鹵味,他們急的嘗嘗味道,是不是和蘇錦繡鹵的一模一樣。
蘇錦繡有些無奈,鹵的味道肯定是一樣的,鹵料包是一樣的怎么會鹵的不一樣了?
早飯就是野菜餅子,一群人各挑了一點鹵味嘗嘗,剩下的全部拿去梅花鎮(zhèn)賣。
盛九昭和盛云青將行李搬上了牛車,然后也過來嘗味道。
盛云青咀嚼著不停點頭,“雖然昨天吃了一回,可是今天再吃還是一樣的好吃?。 ?
盛云珠吃著一小塊有嚼勁的豬耳朵,“好吃好吃,和大嫂做的一模一樣?!?
宋明德切了一點鹵肉吃,“好吃!”
一家人吃完得到的評價都是好吃,這才讓王氏和孫氏完全放了心。
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