“您把饃夾一下，打了什么菜夾到饃里吃。”

“這不是卷餅嗎？咋叫月亮饃呢？”工人忍不住問出聲，總覺得這名字有點玄乎。

旁邊的趙娟探過頭，臉上是看透一切的笑意。

“你就甭管啥名兒了，按小蘇說的做，夾進(jìn)去嘗嘗！保管是你沒吃過的味兒！”

工人將信將疑，把那張沒蔥花的白面饃攤在飯盒蓋上。

他猶豫著點了點：“那……先來點這個豆芽，再來點包菜絲……”

目光掃過色彩最鮮亮的涼拌海帶絲和紅油辣子，“這個……也來點，辣子少擱點?！?

他終究還是沒敢完全信任這寡淡的搭配。

蘇扶搖手腳麻利，一勺清炒豆芽、一勺蒜蓉包菜絲、一勺淋了香油的涼拌海帶絲，最后手腕輕巧地一抖。

一小勺紅艷艷、油汪汪的新煉辣子油精準(zhǔn)地淋在菜堆頂上。

“滋啦——”仿佛有細(xì)微的聲音在空氣中炸開。

一股極其霸道的辛香混合著滾油的焦香，猛地撞進(jìn)工人的鼻腔！

那辣味不像尋常干辣椒粉的燥烈，反而帶著一種奇異的、勾魂攝魄的鮮香醇厚，瞬間蓋過了食堂里所有其他味道。

工人只覺得喉頭一緊，唾沫不受控制地瘋狂分泌。

他幾乎是下意識地，笨拙地把另一張蔥花饃蓋了上去，兩只粗糙的大手用力一合。

饃餅微燙，帶著剛出鍋的面香。

低頭，對著那被夾得鼓鼓囊囊、邊緣滲出一點誘人紅油的月亮饃，狠狠咬了一大口。

牙齒穿透暄軟中帶著韌勁的白面饃皮。

首先觸碰到的是爽脆微甜的豆芽和包菜絲，接著是滑韌鮮香的海帶絲，混合著蒜蓉的辛香和芝麻油的醇厚……

最后，那層精心煉制的紅油辣子的威力，才如同燎原的星火，轟然在口腔里炸開！

“唔！”工人猛地瞪圓了眼睛。

辣味可不是燒灼喉嚨的痛，而是裹挾著花椒麻香、豆豉醬香、以及某種難以喻復(fù)合香氣。

霸道地刺激著味蕾，卻又奇異地勾起了更深層的食欲。

咸、鮮、香、麻、辣……各種滋味層次分明又交融一體，被暄軟的饃餅完美地包裹著、中和著。

菜絲的爽脆、饃餅的柔韌在口中交織，嚼勁十足，越嚼面香越濃，越嚼那復(fù)合的香辣滋味越是洶涌澎湃！

他腮幫子鼓動著，咀嚼的速度越來越快，額角甚至滲出了細(xì)密的汗珠。

那點自帶的大醬，早被忘在了不知哪里去了。

旁邊排隊的老劉是車間的老師傅，向來口味重，無肉不歡。

此刻也被那奇異的霸道香氣勾得頻頻側(cè)目。

他看著工友那副狼吞虎咽、仿佛八輩子沒吃過飯的饞樣，忍不住嗤笑：“老馬，咋樣？好吃得把你舌頭都吞了？”

那被叫做老馬的工人根本沒空搭理他，幾大口下去，半個鼓囊囊的月亮饃就沒了蹤影。

他這才有空隙，含糊不清地吼了一嗓子：“香！真他娘的香！這饃……這饃絕了！”

他指著饃餅，“有嚼頭，面香足，裹著菜，比光啃干饃強百倍！這辣子……嘶……過癮！透亮！”

老劉將信將疑，輪到他時，也學(xué)著樣子要了饃，又特意多要了一勺紅油辣子。

一口下去，老劉那張布滿皺紋的臉?biāo)查g舒展開。

緊接著眉頭又因為辣意微微蹙起，但咀嚼的動作卻絲毫不停。

“嘿！有點意思！”

老劉眼睛亮了，“這饃吸味兒！菜看著素，裹上這辣油，比肉都香！吃著還頂飽！”

食堂里漸漸喧鬧起來。

越來越多的工人領(lǐng)了饃，笨拙地學(xué)著夾菜。

驚嘆聲、吸溜被辣到的聲音、催促打菜的聲音此起彼伏。

“給我多來點那個海帶絲！”

“辣子！辣子再來一勺！”

“這饃咋做的？又軟又有嚼勁！”

“蘇同志，這月亮饃明天還有不？”

窗口前很快排起了長龍。

那些原本只打算打份素菜就飯的工人。

看著別人手里那鼓鼓囊囊、油光紅亮的月亮饃，聞著空氣中彌漫的、勾得人肚子咕咕叫的辛香——

也忍不住加入了隊伍。

一個年輕小伙子三口兩口吃完一個，意猶未盡地舔了舔沾著紅油的手指。

對著窗口就喊：“蘇師傅！再來一個饃！菜……菜還有嗎？”

他低頭看看飯盒蓋，饃吃完了，菜還剩一小半呢！

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