高澤誠(chéng)落荒而逃的熱鬧勁兒還沒(méi)完全過(guò)去呢，窗口排隊(duì)的一個(gè)老工人就扯著嗓子喊開(kāi)了：“蘇同志！上回那回鍋蒜薹炒肉，味兒是真絕了！啥時(shí)候再給咱整一盤解解饞??？”
熱鬧……熱鬧是好看，但能有到嘴里的好吃？
蘇扶搖手上打飯的勺子沒(méi)停，笑著應(yīng)道：“成啊！庫(kù)房里蒜薹還剩不老少呢！只要大伙兒愛(ài)吃，今兒晌午就安排上！”
高澤誠(chéng)那個(gè)朋友，本來(lái)還因著剛才那出臊得慌，一聽(tīng)這話也來(lái)了精神：“可不咋地！我以前頂煩吃蒜薹，嫌它又老又柴不入味！”
“上回嘗了你做的，嘿，愣是沒(méi)忍住多扒拉了兩筷子！”
他這一開(kāi)頭，后頭排隊(duì)的工友們也七嘴八舌地跟上了：
“就是就是！蘇同志炒的蒜薹，那叫一個(gè)脆生！”
“一點(diǎn)不塞牙！味兒還透！”
“嚼著帶勁兒，又不是嚼不爛的橡皮筋！神了！”
……
工人們的饞蟲(chóng)算是徹底被勾起來(lái)了。
另一邊。
魏廚給沈知行辦公室掛了好幾通電話，都沒(méi)人接。
好不容易打通了老鄭那兒，那老家伙又跟他賣關(guān)子，吊得他心里跟貓抓似的！
魏廚這人向來(lái)低調(diào)，身上套件洗得發(fā)白、袖口都磨毛了的老式藍(lán)布工作服，頭上扣頂半舊的鴨舌帽，走在街上，跟普通退休老頭沒(méi)兩樣。
一點(diǎn)也看不出來(lái)這是國(guó)宴的一把好手。
他溜溜達(dá)達(dá)就到了國(guó)營(yíng)酒廠大門口。
廠子外頭公示欄前還三三兩兩聚著人，比前兩天少多了。
魏廚也湊過(guò)去瞧熱鬧。廠子大，發(fā)個(gè)公告啥的平常事兒。
他把那公告內(nèi)容掃了一遍。身后兩個(gè)工人正小聲嘀咕：
“孫浩那小子要真因?yàn)檫@事兒擼到底，也算除了一害！”
“可不！萬(wàn)幸沒(méi)連累蘇扶搖同志，不然咱這食堂的福氣可就沒(méi)了！”
“唉，人長(zhǎng)得太俊也是麻煩……不過(guò)蘇同志人是真好，活兒也利索！”
魏廚聽(tīng)著，也沒(méi)往心里去，徑直走到廠門口。
看門的老保安挺和氣，見(jiàn)是個(gè)面善的老頭，就給廠長(zhǎng)秘書小張的辦公室去了個(gè)電話。小張一聽(tīng)是“魏老”，嚇一跳，趕緊讓人放行。
自己也火燒屁股似的往樓下跑。
魏廚在門衛(wèi)室的小板凳上剛坐定，小張就氣喘吁吁地到了。
一路把人恭敬地引到了廠長(zhǎng)辦公室。
沈知行早得了信兒，已經(jīng)在辦公室門口候著了。
“魏老！您怎么親自過(guò)來(lái)了？快請(qǐng)進(jìn)！”沈知行態(tài)度客氣，不卑不亢。
魏老進(jìn)了辦公室，這才仔細(xì)打量眼前這個(gè)挺拔的年輕人，臉上露出點(diǎn)笑意。
“哎喲，這多少年沒(méi)見(jiàn)了？跟你爸年輕時(shí)候，一個(gè)模子刻出來(lái)的！”
沈知行忙去拿茶葉罐：“是我失禮，來(lái)北城一直瞎忙，沒(méi)顧上去拜訪您?！?
“常聽(tīng)家父提起您和鄭老的交情，小時(shí)候還在您府上叨擾過(guò)?！?
魏廚好茶，講究養(yǎng)生。
可這大熱的天，他實(shí)在提不起喝茶的興致，只擺擺手。
“你這孩子，忒客氣！把酒廠搞得這么紅火，都快賣到都城去了?！?
“這才是正經(jīng)事！顧我這老棺材瓤子干啥？”
“茶就別泡了?！蔽豪线七谱?。
“我之前聽(tīng)老鄭的意思，你們這有個(gè)好廚子？”
“有沒(méi)有啥……解暑又順口的玩意兒？”
沈知行放下茶壺：“小張，去后廚端碗豆花來(lái)?！?
“豆花？”魏老有點(diǎn)意外，“你們廠食堂還做這個(gè)？這可費(fèi)工夫了，得跑鄉(xiāng)下弄鮮豆子吧？”
沈知行在對(duì)面坐下：“平時(shí)也少做，最近天實(shí)在太燥，后廚才想著弄點(diǎn)清爽的給大家解解暑?！?
小張腿腳麻利，很快端了兩碗豆花進(jìn)來(lái)，清亮的湯水，雪白的豆花顫巍巍的，上頭鋪著細(xì)細(xì)的胡蘿卜絲、翠綠的香菜末。
淋著醬油和紅亮的辣椒油，還沒(méi)攪開(kāi)，那股子清新的豆香就鉆進(jìn)了鼻子。
魏老接過(guò)碗，忍不住先吸了口氣：“嚯！這賣相……廠食堂能做成這樣，九十分有了！”
他心里清楚，工廠大灶跟精細(xì)飯館沒(méi)法比，能弄成這樣，絕對(duì)是用心了。
沈知行也接過(guò)一碗：“后廚的同志們手藝還過(guò)得去，做些家常菜還行，跟您這樣的大家肯定沒(méi)法比?！?
魏老這些天胃口差得很，嘴里寡淡。
這會(huì)兒聞著豆香，竟覺(jué)得餓了。
沒(méi)空跟孩子寒暄，他用勺子小心地?cái)嚵藬?，舀起一大勺送進(jìn)嘴里。
豆花的嫩滑瞬間在舌尖化開(kāi)，豆香純正濃郁，夾雜著蔥蒜的焦香、醬油的咸鮮和一絲恰到好處的辣意，還有那若有似無(wú)、極其開(kāi)胃的微酸。
估摸著，是點(diǎn)了幾滴好醋。
味蕾像久旱逢甘霖，一下子活了過(guò)來(lái)！
這味兒……跟老鄭上次送來(lái)的那些菜，絕對(duì)出自同一人之手！
“嗯！豆花夠嫩！這點(diǎn)子酸頭加得妙！提味又不搶戲！”
魏老眼睛都亮了幾分，忍不住又吃了一大口，
“調(diào)味也見(jiàn)功夫！廠食堂能有這份細(xì)致可真難得！”
“老頭子我可有日子沒(méi)吃著這么對(duì)胃口的豆花了！”
沈知行小口嘗著：“您過(guò)獎(jiǎng)了，在您面前，他們這點(diǎn)手藝，班門弄斧罷了?！?
一碗豆花下肚，魏老竟覺(jué)得意猶未盡，渾身那股子燥熱煩悶也散了不少。