費勁巴力的，最后還是把做蛋糕的材料給湊齊了。

蘇扶搖開始琢磨做蛋糕的事。

蛋糕胚倒是不難，前世各種烤箱蛋糕，空氣炸鍋，電飯鍋乃至平底鍋的蛋糕技巧滿天飛。

何況沈知行雖然不善廚藝，但家里的家伙事齊全。

光是電飯鍋，還是當(dāng)下最流行的小日子進口呢……就是控溫需要盯著點。

但這都不是問題。

唯一的問題，就是打發(fā)奶油！

沒有電動打發(fā)，想要弄點奶油出來，可是個力氣活。

但很快，蘇扶搖就有了主意。

沒有全自動打發(fā)器沒錯，但是自己有全自動老弟啊。

這么大個小伙子，不用就放在這看著？

蘇扶搖把雞蛋清和糖油奶的比例調(diào)配好，直接塞進蘇文星手里：“文星，去，一直晃！”

蘇文星搖了兩下，一頭霧水：“老姐，你干嘛??？”

“吹泡泡？”

蘇文星端著手里的瓶子，一頭霧水，之前也不是沒有自制過泡泡水。

肥皂加上清水，失敗了不說，還挨了頓打。

蘇扶搖隨口道：“想不想吃奶油蛋糕？”

奶油……蛋糕？！

“那，那是啥玩意兒？”蘇文星懵了。

蘇扶搖這才想起來，這年頭奶油蛋糕的叫法還不流行。

點心這種小吃還沒有走入到千家萬戶，目前應(yīng)該只在魔都海城流行，叫麥淇淋蛋糕，是“人造黃油margarine”的直接音譯。

而且奶油也不是奶油，而是打發(fā)后的黃油，后世叫老奶油蛋糕或者硬奶油蛋糕。

和她要做出來那種口感輕盈的奶油，不是同一種。

蘇扶搖道：“就是……就是麥淇淋的一種，總之你想吃就好好搖?！?

蘇文星還沒張嘴，口水已經(jīng)開始分泌了。

這年頭，麥淇淋蛋糕是絕對的稀罕物。

也就是之前樓里有和蘇母李紅梅關(guān)系比較好的同事，家里男人去了一趟海城出差。

剛好趕上過年，就帶了當(dāng)?shù)氐暮芏嗵厣貋?，給關(guān)系好的親戚近鄰分一分。

蘇文星真忘不了那個味道，沒有水果硬糖甜，但是一種濃郁淳厚的奶香，送進嘴里沒法嚼，像是雪糕一樣融化了，又不涼……

蘇文星嘩啦啦開始搖瓶子。

另一邊蘇扶搖也開始忙活，普通的中筋面粉調(diào)和玉米淀粉，勉強充作低筋。繼續(xù)調(diào)制蛋白和面粉的比例，好了后小心翼翼地端著面盆在沈知行門外喊：“沈知行，開門！”

門其實是虛掩的，但出于男女大妨，蘇扶搖還是叫了一聲。

沈知行過來，看見蘇扶搖端的面盆。

處理面粉的時候，蘇扶搖不小心沾了一點弄到臉上。

來不及和沈知行寒暄，調(diào)好的面倒進鍋里，小心翼翼配好熱度。

沈知行有些奇怪道：“這個你都會用？我不會?！?

“這有什么難的?！碧K扶搖笑容訕訕：“說明書……對了，我看了說明書！”

蘇扶搖一邊說著，干笑著揚了揚手里的說明書。

其實她就是囫圇著看了一眼，因為對于活到后世的蘇扶搖來說，想要操作明白這個電飯鍋還真不難。

沈知行點了點頭：“你還挺聰明，這些新電器都用得清楚，要是走技術(shù)，說不定也是個高級工呢?！?

蘇扶搖心想她就是廚具弄得明白……但也沒再多說：“我出去看看蘇文星麥淇淋弄得怎么樣了?！?

沈知行這才驚訝：“你要做麥淇淋蛋糕？剛才那是蛋糕胚？可蛋糕不得用烤箱才能做……”

對沈知行的家境來說，點心并不是什么新鮮物。

所以，即便不知道具體流程，但沈知行對那飄香滾燙的烤箱還是有印象的。眼下廚具根本不全，沈知行的眉頭蹙緊。

蘇扶搖笑道：“你就等著瞧吧！”

蘇文星甩開膀子，胳膊掄得跟風(fēng)車似的。

沒多大會兒，小伙子額頭上就見了汗珠，齜牙咧嘴地喊：“老姐！手酸！這得搖到啥時候才是個頭?。俊?

蘇扶搖湊過去，透過瓶壁仔細瞅。

原本清亮的蛋清混著糖油，這會兒已經(jīng)起了不少細密的小泡泡，體積也漲大了些，但離她想要那種能堆起來的、雪白挺刮的奶油狀態(tài)還差得遠。

“快了快了！”

蘇扶搖睜眼說瞎話，給老弟畫餅，“想想那香噴噴的麥淇淋，入口就化，奶香十足！再加把勁兒！搖得越勻越好吃！”

麥淇淋仨字兒像給蘇文星打了雞血，他咽了口唾沫，深吸一口氣，甩得更賣力了，嘴里還給自己打著拍子：“嘿！咻！嘿！咻！”

屋里，電飯鍋噗噗地冒著熱氣，一股子甜絲絲的、混著蛋奶香的味道飄了出來，越來越濃。

蘇扶搖掐著時間，心里也有點打鼓。

這年頭小日子的電飯鍋控溫到底行不行？可別糊了底。

時間一到，她趕緊拔了插頭。屏住呼吸掀開蓋子——嚯！成了！

鍋底躺著一個金燦燦、胖乎乎的蛋糕胚！

表面微微開裂，像咧著嘴笑，蓬松暄軟，熱乎乎的香氣直往鼻子里鉆。

蘇扶搖用筷子小心地戳了戳，彈性十足！成了！

她心里一塊石頭落了地，臉上忍不住綻開笑容。