阮枝在廚房里忙的不可開交。
她還是小看了做菜這事。
一開始,她還說,早餐她來做,原以為,做飯也就那樣:將洗好的菜,調(diào)料,油,一起放進(jìn)鍋里,再隨便揮動幾下鏟子,四五分鐘后,一盤菜就出來了。
――網(wǎng)上視頻里的大廚都是這么干的。
但實(shí)際操作起來,卻跟視頻里的完全不一樣。
光是弄一個小籠包,揉搓和面,靜等發(fā)酵,打肉餡,弄調(diào)料,燒火,洗蒸籠,上蒸籠步驟不僅多,而且過程還很繁瑣,就僅僅一個小籠包,就把她弄的夠嗆的,搞半天都沒搞出來。
完全沒時間也沒精力,再去網(wǎng)上查其他早點(diǎn)的菜譜,弄其他幾樣早餐了。
好在,其他幾位廚師都很有經(jīng)驗(yàn),知道弄這些精致的早點(diǎn)有多麻煩,根本就沒把她之前那話放在心上,就讓阮枝專注的去弄她的小籠包就行。
阮枝本想做一桌滿漢全席的,不說十個菜,起碼也要弄五個菜讓“張大壯”嘗嘗吧,但現(xiàn)在,她就只能做小籠包,而且,時間緊迫,她恐怕也只能做小籠包。
然而,僅僅一份早點(diǎn),顯然并不能真正的發(fā)揮出她的水平,但現(xiàn)在的情況也沒辦法,她只好盡量的把小籠包給做的完美一點(diǎn)。
最好把滿漢全席全融入到里面。
小籠包的味道,最主要還是在于里面肉餡的味道。
而味道通常都是用調(diào)料調(diào)制而成的。
阮枝怕“張大壯”口味喜歡偏咸一點(diǎn)的,于是,鹽放了兩大勺,又擔(dān)心他喜歡酸一點(diǎn)的,醋也來了點(diǎn),可轉(zhuǎn)而又想,萬一他很喜歡吃醋呢?
于是,想了想,醋直接倒了半瓶。
正要跟打碎了的肉沫一起攪合時,突然發(fā)現(xiàn),柜子里居然有蜂蜜,蜂蜜能美容養(yǎng)顏,可以來一點(diǎn),還有苦瓜汁,清熱下火,可以來多一點(diǎn),畢竟,最近天氣這么干燥。
之后,阮枝發(fā)現(xiàn),這個廚房果然是個寶藏,什么調(diào)料都應(yīng)有盡有。
耗油、魚露、胡椒粉、魔鬼辣椒粉、雞精、味精、還有一堆她叫不出名字的外國牌子調(diào)
味料,香辛料,不過,既然擺在廚房,自然是有它們的用處。
于是,阮枝無比自信,每樣都加了一大勺,堅(jiān)信自己能做出這個世界上最好吃最滋補(bǔ)的小籠包!
而事實(shí)證明,確實(shí)如此――
阮枝將手洗干凈,準(zhǔn)備再做一樣早點(diǎn),但終究還是沒忍住,扭過頭,朝外面看了一眼。
只就見坐在小姑娘旁邊的“張大壯”低頭吃了一口小籠包后,表情一如既往的冷淡,眸光盯著那小籠包,久久都沒說出話來。
阮枝眨眨眼,忍不住欣喜。
她做的包子有這么好吃嗎?
居然好吃到都連話都說不出來了?
其實(shí)阮枝一開始并不知道自己要做什么早點(diǎn),她并不知道她失憶前有沒有做過什么早點(diǎn),反正她現(xiàn)在是不會做的,剛想掏出手機(jī),到網(wǎng)上搜一搜,忽地腦子里一段破碎的畫面掠過――
那是一張鋪滿了面粉的桌子。