她取來最新鮮的雞中翅，兩根手指捏住骨頭兩端，輕輕一錯，一抽。

整根骨頭便被完整地抽離出來，而雞翅的外皮卻沒留下任何破損的痕跡。

這手出神入化的“脫骨功”，足以讓任何頂級大廚汗顏。

去骨的雞翅內(nèi)，她填入用空間靈蝦打成的蝦滑，混合著切得極細(xì)的菌菇碎。

餡料飽滿，讓原本干癟的雞翅重新變得充盈，形如一卷等待展開的畫軸。

油鍋燒至七成熱，她將雞翅一個個放入。

只聽“滋啦”一聲，雞翅在油鍋中迅速翻滾，表皮在極短的時間內(nèi)變得金黃酥脆。

撈出時，形如一個個小小的金色卷軸，散發(fā)著誘人的香氣。

就在這時，一個小小的身影邁著短腿跑了進來。

“媽媽，香！”

念念抱著孟聽雨的腿，仰著小臉，黑葡萄似的大眼睛里滿是渴望。

孟聽雨看到女兒，臉上凌厲的線條瞬間柔和下來。

她擦干凈手，將一小塊炸好的雞翅肉喂到念念嘴邊。

“念念嘗嘗，好吃嗎？”

念念幸福地瞇起眼睛，小嘴飛快地咀嚼著，然后用力點頭。

“好吃！肉肉甜甜的，肚肚暖暖的！”

孩子的味覺最是純粹直接。

一句“肚肚暖暖的”，讓孟聽雨心中一動。

這說明雞翅的熱性與餡料的溫性完美中和，達(dá)到了藥膳的平衡。

她摸了摸女兒的小腦袋，心里無比滿足。

念念就是她最好的“首席試吃官”。

第三道菜“文思泉涌”，看似最簡單，實則最考驗功力。

豆腐，是用靈泉水浸泡了四十九個時辰的黃豆，由孟聽雨親手石磨而成。

磨出的豆?jié){濃郁絲滑，點化成的豆腐，嫩得仿佛吹彈可破，質(zhì)感滑如人腦。

高湯是用數(shù)種溫和的藥材吊制，清澈見底，不見一絲油花。

最后，她將幾片翠綠的“醒神草”葉子碾碎成末，撒入湯中。

那股雨后青草般的清新氣息瞬間融入湯羹，讓人聞之便覺神清氣爽，頭腦清明。

夜色越來越深，顧承頤送走了已經(jīng)歪在他懷里睡著的念念。

他回到自己的書房，卻沒有工作，只是坐在落地窗前，靜靜地看著對面廚房里那個不知疲倦的身影。

他的心里，驕傲與擔(dān)憂兩種情緒在反復(fù)拉扯。

他為她的才華與堅韌而驕傲。

也為她的不眠不休而擔(dān)憂。

他知道，他幫不了她在廚藝上的任何事情。

他能做的，就是為她處理好所有后勤，讓她沒有任何后顧之憂。

他拿起電話，立即就撥了一個號碼。

“明天宴會所有的安保，提到最高級別?！?

“所有服務(wù)人員的背景，再查一遍。”

“通知下去，明天下午三點到晚上十點，后海胡同全線戒嚴(yán)，不允許任何閑雜人等靠近‘聽雨小筑’。”

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