他聞抬眼打量江晚寧,見(jiàn)她雖穿著素凈的綾襖,卻眉目清雅,眼神亮得像浸了水的玉,便笑著點(diǎn)頭:“姑娘好靈的鼻子!這是昨兒剛上的新貨,茯苓餅配著酸棗仁糕,都是按藥膳方子做的。您瞧這位小姐,就是來(lái)復(fù)購(gòu)的,昨兒買了一盒回去,今早一早就來(lái)了,說(shuō)是吃著安神?!?
江晚寧上前兩步,指尖輕輕碰了碰柜臺(tái)上擺著的茯苓餅——餅皮細(xì)膩得像嬰兒的肌膚,捏著軟而不塌,還帶著剛出爐的余溫,湊近聞時(shí),除了茯苓的清苦,還有淡淡的棗花蜜香,混著一絲若有若無(wú)的山藥氣,顯然是按醫(yī)理調(diào)和過(guò)性味的。
“掌柜的,這茯苓餅是用什么方子做的?竟能把藥材做得這樣適口?!?
“姑娘是懂行的?”掌柜的更顯熱情,從柜臺(tái)下搬出個(gè)紅漆食盒,打開(kāi)來(lái)里頭擺著幾樣點(diǎn)心,“不瞞您說(shuō),這方子是我遠(yuǎn)房表弟給的,他在城外開(kāi)了家藥鋪,是個(gè)懂醫(yī)理的郎中。他說(shuō)現(xiàn)在京里的貴女們,都不愛(ài)吃太甜膩的點(diǎn)心,反倒偏愛(ài)這種養(yǎng)身的——既解饞,又能調(diào)理身子。我一開(kāi)始還怕賣不出去,只做了兩籠試試,沒(méi)想到剛擺出來(lái)就被搶光了,昨兒到今兒,訂點(diǎn)心的帖子都收了十幾張?!?
春桃在一旁聽(tīng)得咋舌,手里已經(jīng)攥了塊剛出爐的玫瑰酥餅,咬得嘴角沾了點(diǎn)酥皮:“原來(lái)點(diǎn)心還能這么做?姑娘你以前給老夫人做的藥膳湯,要是也做成點(diǎn)心,肯定比這個(gè)還好吃!”
江晚寧卻沒(méi)接話,心里像是被溫水浸過(guò)的石子輕輕一撞,忽然漾開(kāi)了圈。
所謂“藥食同源,能把藥材做成尋常人愛(ài)吃的吃食,才是真的救苦救難,比開(kāi)方子抓藥更有用”。
從前她只想著給老夫人調(diào)理身子,或是幫府里的丫鬟們治些頭疼腦熱,卻從沒(méi)試過(guò)將醫(yī)理用在“賣”上,如今聽(tīng)掌柜的一說(shuō),才恍然大悟:原來(lái)藥膳不僅能治病,還能做成點(diǎn)心、做成物件,讓更多人喜歡,更能憑著這個(gè),掙出一份完全屬于自己的生計(jì)。
她想起這些日子雖衣食無(wú)憂,卻處處受制。裴忌的態(tài)度總是不明不白,府里的丫鬟婆子雖不敢明著怠慢,卻也總在背后竊竊私語(yǔ);就連出門買塊點(diǎn)心,都要被阿福這樣的人盯著,連呼吸都覺(jué)得不自在。
她就像籠中的鳥(niǎo),看似有精致的籠子,卻沒(méi)有半分自由。若是能做些藥膳相關(guān)的物件賣,既能用自己的本事掙錢,又能慢慢攢些力氣,說(shuō)不定哪天,就能徹底離開(kāi)裴府,不再看任何人的臉色。
“掌柜的,”江晚寧定了定神,聲音比剛才更穩(wěn)了些,指尖輕輕叩了叩柜臺(tái),“這茯苓餅和酸棗仁糕,我各要一盒。另外,還想多問(wèn)您一句,這藥膳點(diǎn)心的食材,您都是從哪兒采買的?我瞧著這茯苓的成色,倒像是云南那邊的好貨。”
掌柜的見(jiàn)她問(wèn)得仔細(xì),倒也不藏私,捋著山羊胡笑道:“姑娘果然識(shí)貨!這茯苓、山藥這些干貨,是從西市東口的‘仁心堂’進(jìn)的,他家老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人,藥材都是正經(jīng)渠道來(lái)的?!?
老板是個(gè)實(shí)誠(chéng)人,江晚寧一一記在心里,隨即輕聲道謝。
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