補(bǔ)了一覺(jué)的宋施神清氣爽,此時(shí)已是申時(shí),下午三點(diǎn)左右,豬皮凍已經(jīng)凝固了,可以開始做蟹肉小湯包了。
五月中旬,螃蟹還沒(méi)長(zhǎng)膏,所以原本應(yīng)該是蟹黃湯包的,被宋施改成了蟹肉湯包。
她到現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候,皇上那一大家子已經(jīng)到了,王府一家也到了。
宋施嘴角微抽,他們果然很閑。
皇上時(shí)刻在觀察宋施的表情,企圖看出點(diǎn)什么,可惜什么都沒(méi)有,可怎會(huì)沒(méi)有呢,她做的吃食真切有治療功效,他頭疼的老毛病這兩個(gè)月來(lái)幾乎都沒(méi)怎么犯了,即使是怒罵大臣,情緒激動(dòng)時(shí),也只是小小疼一下。
身體,是,他是胖了一點(diǎn)點(diǎn),卻能感覺(jué)到走路比以前輕盈,以往經(jīng)常失眠,最近倒頭就睡。
所以宋施手里一定有奇藥!
皇上想了想,最終還是決定先觀察,畢竟宋施沒(méi)有害他,瑾睿更是因?yàn)樗桨l(fā)好了。
宋施這一次做的,包括上午做的三道菜品都沒(méi)有加入靈泉水,就正常做,憑她的廚藝,不是她吹,靈泉水最多起到錦上添花的作用,即便不加,也是很能打的!
在太陽(yáng)落山之前,蟹肉小湯包出鍋了!
一個(gè)個(gè)飽滿晶瑩,冒著熱氣,香氣四溢,勾得人直咽唾沫,尤其是那些只能聞、看,吃不到的御廚、宮女太監(jiān)們。
他們就不該來(lái)的!
皇上迫不及待地夾起一個(gè)放上調(diào)羹中,小口咬破,往里吹氣,在確定里面的湯可以入口后,喝了一口。
燙、鮮、香!
一口放入嘴里,包子里剩余的肉餡湯汁在嘴里爆開了,感覺(jué)妙極了!
“嘶,好燙好燙!”
第一次吃湯包的個(gè)別妃子驚叫著捂住嘴。
“真是笨?!?
“可不是,不知里面有熱湯嗎?”
被罵笨的妃子怒瞪過(guò)去,她自然知道里面有熱湯,只不過(guò)是心急了些,這才被燙傷,哼,那些廚子也真是的,不知先放涼一些再送來(lái)嗎?
眾人沉浸在蟹肉湯包無(wú)法自拔,宋施端著一碗涼拌時(shí)蔬送到齊瑾睿面前,他今天除了早上吃的早飯是靈泉美食,午飯、晚飯都是正常美食,靈泉美食不能斷太久。
皇上以為是什么好東西,結(jié)果偏頭一看,只是一盤花花綠綠的時(shí)蔬啊,一盤草有什么好吃的?
齊瑾睿也不想吃“草”,可對(duì)上宋施的笑臉,拒絕的話沒(méi)能說(shuō)出口,只能老實(shí)夾起一筷放進(jìn)嘴里。
“咔嚓咔嚓”
清脆的聲音吸引到了一旁一口一個(gè)蟹肉湯包的齊瑾知,他夾起一筷子搭配著吃,嗯還不錯(cuò),不過(guò)還是肉包更好吃。
“皇上,您能分出哪一份,哪一個(gè)是奴婢做的嗎?”
一連吃了六個(gè)的皇上眼神驚疑,剛才那六個(gè)不是宋施做的嗎?
“不是,只有兩個(gè)是奴婢做的?!?
皇上:“……”
宋施笑瞇瞇地又端來(lái)兩盤,左邊的是她的作品,右邊是學(xué)徒做的,包法相同,個(gè)頭如出一轍,換誰(shuí)都分不出是誰(shuí)做的。
“皇上再嘗嘗?”
依舊沒(méi)嘗出區(qū)別的皇上沉默了。
不可能,絕不可能!
“皇上要是還不信,可以親自去取。”宋施指了指身后那一排蒸鍋。
皇上黑臉,但還是站起了身,每一個(gè)蒸籠都拿了一份,一共六份擺在桌上,乍一看沒(méi)有什么區(qū)別,仔細(xì)看確實(shí)沒(méi)什么區(qū)別。
為試出區(qū)別,他特別嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖?,這才又吃一個(gè)宋施做的,吃完回味了一會(huì),又漱口繼續(xù)嘗過(guò)去。
這一次他吃出了區(qū)別,宋施做的顯然更美味,薄薄的包子皮比她的五個(gè)徒弟做得更有韌性,肉餡鮮嫩多汁的同時(shí)更有彈性,咸淡恰好,其余五份,要么咸味淡了一點(diǎn),要么微咸,或是咸淡剛好,肉餡卻偏軟。
其實(shí)不仔細(xì)品嘗,還真察覺(jué)不太出來(lái)。
愁啊!