軍嫂們紛紛應(yīng)著，各自抓緊時間在附近又找了幾朵蘑菇，便陸續(xù)往山下走。

返程的路上，大家放慢了腳步，眼睛盯著路邊的草叢，梅嬸子教許星禾辨認(rèn)薺菜，苦麻菜，還有之前提過的牛舌頭草。

“你看這薺菜，葉子呈鋸齒狀，根是白色的，挖回去包包子，包餃子，鮮得很！”梅嬸子一邊說，一邊用小鏟子挖起一株，“苦麻菜要焯水去苦味，涼拌著吃，清熱敗火，夏天吃正好。”

許星禾跟著學(xué)，手里也多了一把小鏟子，看見符合的野菜就小心挖起來，很快籃子里的蘑菇上面，又鋪了一層綠油油的野菜。

軍嫂們一邊挖一邊聊，時不時互相分享發(fā)現(xiàn)的好貨，笑聲順著山路一路傳下去。

回到軍部時，已是中午時分。

牽頭的軍嫂提議，“大伙采了這么多蘑菇，自家也吃不完，不如分一部分送到食堂，讓士兵們也嘗嘗鮮！”

“這個主意好！”大家紛紛附和，“孩子們訓(xùn)練辛苦，喝點(diǎn)蘑菇湯正好補(bǔ)補(bǔ)！”

許星禾也跟著點(diǎn)頭，從自己的籃子里挑出大半蘑菇，和其他人的放在一起。

大家提著蘑菇往食堂走去，食堂師傅見了，連忙迎出來，“哎喲，這么多新鮮蘑菇！今天可有口福了，晚上給大伙兒燉蘑菇湯，炒蘑菇！”

分完蘑菇，軍嫂們各自提著剩下的食材準(zhǔn)備回家。

梅嬸子拉著許星禾的手，“星禾，你跟我回家！我家那老母雞正好燉蘑菇，鮮得很，咱們娘倆今天好好嘗嘗！”

許星禾有些不好意思，“梅嬸子，這不太好吧，有點(diǎn)太麻煩了……”

“這麻煩啥！”梅嬸子不由分說地拽著她往自己家走，“你第一次跟我們采蘑菇，總得嘗嘗成果！再說你一個人做飯也沒意思，就當(dāng)陪我熱鬧熱鬧！”

旁邊的張嫂也笑著起哄，“星禾，你就去吧！梅嬸子的小雞燉蘑菇可是一絕，一般人還吃不上呢！”

許星禾盛情難卻，只好點(diǎn)頭答應(yīng)，跟著梅嬸子回了家。

一進(jìn)院，梅嬸子就直奔雞窩，抓出一只肥碩的老母雞，“這雞養(yǎng)了大半年，肉質(zhì)正好，燉蘑菇最香！”

她手腳麻利地處理小雞，許星禾在旁邊幫忙燒火，擇菜。

院子里炊煙裊裊，雞肉的香味漸漸飄了出來。

梅嬸子把焯好水的雞肉放進(jìn)大鐵鍋，炒出油脂后，加入姜片蔥段爆香，再把洗凈的肉蘑倒進(jìn)去翻炒，最后加滿清水，蓋上鍋蓋小火慢燉。

“燉蘑菇得用小火慢煨，讓雞肉的鮮和蘑菇的鮮融到一起，這樣才好吃?！泵穻鹱右贿呁罾锾聿瘢贿吀S星禾說著竅門，“等會再貼幾個玉米餅子，蘸著湯汁吃，絕了！”

許星禾聽得認(rèn)真，時不時幫著添點(diǎn)柴，鍋里咕嘟咕嘟冒泡的湯汁，香味越來越濃。

燉了約莫一個時辰，梅嬸子掀開鍋蓋，一股濃郁的鮮香瞬間涌了出來。

雞肉燉得軟爛，蘑菇吸飽了湯汁，顏色金黃誘人。

“可以出鍋咯！”梅嬸子笑著把菜盛進(jìn)一個大搪瓷盆里，又把貼在鍋邊的玉米餅子取下來，金黃酥脆，還帶著鍋巴。

兩人把飯菜端到桌上，梅嬸子又炒了一盤涼拌野菜，擺上兩個碗，倒上自家釀的米酒，“來，星禾，嘗嘗！”

她給許星禾夾了一塊雞肉和一大勺蘑菇，“這蘑菇鮮，多吃點(diǎn)！”

許星禾吃了一口，眼睛瞬間亮了，“太好吃了，比食堂做的還香！”

“好吃就多吃點(diǎn)！”梅嬸子笑得眼睛都瞇了起來，“以后想吃了，就跟我說，咱們再一起上山采蘑菇，我再給你燉！”

吃完飯，許星禾主動幫忙收拾碗筷。

梅嬸子拉著她的手，“星禾，以后常來家里串門，別總一個人待著，咱們軍屬就是一家人，互相幫襯著才熱鬧！”

“嗯，以后我一定常來！”