黃昏時分,姚橙橙的羊肉鍋?zhàn)右沧龊昧恕?
王府有涮鍋,燉煮好的羊肉湯底清澈又濃郁,湯底沒有太多肉,新鮮的肉都被姚橙橙片成了羊肉片,薄如蟬翼,只需沸滾個幾下便能迅速變色,待肉微微卷曲,基本就能吃了。
牛肉也是一樣。
姚橙橙片肉的時候頗為講究,哪里的肉如何片,煮多久,這些都有嚴(yán)格的章程。就好比牛肉又分吊龍、上腦、肋排……各有千秋。
切好的肉就有幾大盤,接著就是各類蔬菜,青菜,各種適合涮煮的青菜,新鮮脆嫩的小白菜,油綠的萵苣菜。
說到萵苣,姚橙橙發(fā)現(xiàn)在這里是一類蔬菜的統(tǒng)稱,像是生菜、萵筍尖都可以叫這個名字,還有一種洋萵苣,也就是后世所說的油麥菜。
姚橙橙看見的時候眼神一亮,可嘗過之后發(fā)現(xiàn)并不適合直接吃,這個時期的油麥菜還發(fā)苦,略顯得有點(diǎn)澀,最后只能作罷。
想到這,姚橙橙連忙問了下缽缽雞,“系統(tǒng)有沒有油麥菜的種子?”
得到了肯定的答復(fù)后姚橙橙當(dāng)即決定這次將耕地里面種滿紫花苜蓿和油麥菜,至于剩下的只能等她升級之后再說了。
另外還有豆制品,嫩豆腐和還有新鮮的千張豆腐皮。最后是泡軟的索粉,這些菜品一道備齊之后,姚橙橙和眾人一道送膳去了沁竹苑。
福滿迎了出來:“喲,今兒的這陣仗不小?!彼紱]好意思說,自從姚廚娘負(fù)責(zé)王爺?shù)纳攀持螅@每回布膳的活都輕松了些,可耐不住王爺喜歡吶。
今兒倒是稀奇了。
鍋碗盤碟估計是一大桌子。
姚橙橙笑道:“今天吃羊肉鍋?zhàn)?,提前就和王爺說過了。”
福滿笑著請人進(jìn)去。
傅元錚此時不在外間,應(yīng)該在書房,等王爺過來的空檔,姚橙橙剛好把所有的菜都備齊。
阿吉還是推著那張沉重的檀木大輪椅,輪子在地面發(fā)出了沉沉的滾輪聲音。
“王爺您來了!今天下午吃羊肉鍋?zhàn)樱揖驮谶@伺候您?!?
傅元錚的心情其實并不算很好,一下午都在書房內(nèi)閉門不出,但此時聽到了姚橙橙雀躍的聲音后表情終于有了一絲變化,也或許是,鼻息間又充盈著那股熟悉的香氣,令他的頭疼又緩解了許多。
“這么多?”他淡淡開口。
“不多的!這鍋底沒什么東西,王爺能吃辣我就給您調(diào)了個帶辣味的料碗,還有一個麻醬口味的,可以都嘗嘗!
涮羊肉咱們先吃肉,羊肉為上,接著是牛,免得到時候竄了味兒,我現(xiàn)在就給您下鍋吧?”
侍膳這種事,有福滿在,其實是輪不到姚橙橙的,可后來不知道從什么時候開始,姚橙橙就站在了王爺?shù)挠沂诌?,嘴里嘰里咕嚕的一開始還會讓福滿和阿吉提心吊膽的,但現(xiàn)在早就已經(jīng)習(xí)以為常了,甚至他們覺得,王爺還挺喜歡聽這念叨的。
傅元錚的確沒有任何反駁之意,任憑姚橙橙一邊說一邊做,她其實沒什么規(guī)矩,但鬼使神差的,傅元錚就是覺得有了胃口,能吃下去。
沸騰的鍋?zhàn)永?,羊肉片隨著筷子稍微擺動幾下就能熟透,放入她說的料碗,辣椒油和麻醬還有一些少許的芫荽和蒜蓉裹滿了肉片,傅元錚送入了口中——
姚橙橙期待地看著他。
傅元錚的眉頭微動,姚橙橙的腦海里便準(zhǔn)時響起:恭喜宿主獲得滿意值100。
嘿嘿,十拿九穩(wěn)!
姚橙橙接下來就主打一個涮菜涮肉交替進(jìn)行,保準(zhǔn)伺候地王爺滿意,聽著自己滿意值嗖嗖嗖地漲,姚橙橙感覺自己離五級一點(diǎn)也不遠(yuǎn)了。
沒多會兒功夫,傅元錚放下了筷子,姚橙橙知道,這是王爺吃飽了的信號。
但她猶豫了一下,道:“我還做了一種小食,但就是不知道王爺喜不喜歡,偏辣,還是兔子肉做的?!?
傅元錚并不是一個貪圖口腹之欲的人,搖了搖頭:“今日夠了?!?
姚橙橙似乎有點(diǎn)失望。
“沒事,冷吃麻辣兔肉放一晚上更入味!明天辣椒油晾冷之后更上頭!”
傅元錚:“……”