添菜眼睛一亮，按照吩咐做了。

酸甜苦辣咸！松鶴堂的這頓午飯吃出了五種味道！

午飯擺在暖閣中間黃花梨嵌云母石大圓桌上，當(dāng)添菜揭開食盒，將睡蓮的份例三素二葷一湯一一擺上。

坐著的祖孫三人、站著布菜的添飯、容嬤嬤、崔媽媽臉色越來越精彩。

同樣是一道白菜，素兒那盤是單取了白菜心，用雞湯慢慢燙熟的；睡蓮那盤是葉黃生硬的白菜梆子配蒜泥炒的，大蒜的皮都沒剝干凈，緊緊貼在盤子上。

同樣是葷菜，素兒的是色香味俱全的炸鵪鶉，睡蓮的是半只劫后余生的烤鴨，烤鴨錚亮的外皮上殘留著幾處齒印，它的上一任食可能是覺得這鴨肉太硬，咬了幾口放棄了。

容嬤嬤示意彩屏撤了這兩道菜，并按住添菜的手，阻止她繼續(xù)把食盒里的菜肴擺在桌上，為了挽回詭異的氣氛，見盒子一道紅燒豬蹄賣相還不錯(cuò)，便端出來擺上。

顏老太太見了，臉色稍緩，開始起筷。素兒和睡蓮也動(dòng)了筷子，容嬤嬤本是給顏老太太布菜的，后來在顏老太太的眼色下，夾了幾道菜放在睡蓮?fù)肜铮允景参俊?

睡蓮感激一瞥，都吃了。顏老太太自己動(dòng)手夾了一塊紅燒豬蹄吃了，眉頭一皺，對(duì)容嬤嬤說：“你嘗嘗這道菜，我總覺得像是缺了點(diǎn)什么?！?

容嬤嬤放下布菜的烏木包銀的公筷，換了一雙干凈的竹筷夾了，側(cè)著身子咬了半口，慢慢咀嚼咽下。

彩屏早就準(zhǔn)備漱口的水，容嬤嬤漱口，掏出帕子擦干嘴唇，方回道：“還是老太太仔細(xì)，這豬蹄膀確實(shí)有些問題。”

顏老太太問：“到底是什么問題？”

容嬤嬤說：“豬蹄膀里面的蹄筋被抽走了，這豬蹄其實(shí)就是靠著蹄筋才有那個(gè)味道，市面上被抽了蹄筋的豬蹄價(jià)格要少一半?！?

顏老太太停了筷子，緩緩道：“我竟不知府里拮據(jù)如此了，要吃抽了筋的豬蹄?！?

容嬤嬤說：“咱們府里沒有那么小家子氣，廚房人多眼雜，有人偷偷抽了筋拿出去賣也是有的?！?

見顏老太太食欲全無，容嬤嬤避重就道：“沒得為了這些腌臜氣壞了身子的。前日我干閨女搬了一壇在成都腌制的泡菜來，我有幾十年沒吃過這種老味道了，最是開胃下飯的，老太太要不要嘗嘗？”

容嬤嬤的干閨女，就是采菱的娘劉媽媽。

“端上來吧?！?

容嬤嬤乘機(jī)撤了紅燒豬蹄，換上三小碟四川泡菜來。

泡菜酸爽，顏老太太連吃了三片泡紅蘿卜，感嘆道：“還是水土的原因，自打四十多前從成都搬到京城，就再也沒有嘗到這種滋味了?！?

一頓午飯就這樣一波三折的進(jìn)行下去。飯罷，睡蓮告退，素兒歇午覺，顏老太太和容嬤嬤議事，約一刻鐘后，容嬤嬤叫房里和彩屏一樣都是一等丫鬟的彩繡提了食盒，直奔大廚房！

此時(shí)大廚房已經(jīng)封了灶火，幾個(gè)婆子打水洗菜，為下午的晚飯做準(zhǔn)備。

容嬤嬤一現(xiàn)身，立刻驚起丫鬟婆子無數(shù)，報(bào)到大廚房總管宋媽那里去了，宋媽整整了衣襟，急忙迎出去，對(duì)著容嬤嬤福了一福，“嬤嬤來了，外頭冷，快進(jìn)來坐?！?

“你是大廚房管事的？”容嬤嬤明知故問。

宋媽諂媚笑道：“正是奴婢?！?

容嬤嬤依舊面無表情，“我是來傳老太太的話，大廚房如今很不像樣子了，你可知錯(cuò)？”

“奴婢奴婢不知??！請(qǐng)嬤嬤提點(diǎn)?！彼螊屇樕笞?，撲通一聲跪在雪地上，跪地的同時(shí)，借著衣袖的掩飾給容嬤嬤塞了一塊五兩元寶剪了一半的金子。

容嬤嬤將那金子一拋，像是嫌?xùn)|西臟似的，掏出帕子擦了擦手，“那就跪到你知道為止。”

“請(qǐng)老太太饒命！”宋媽連連磕頭，“奴婢確實(shí)不知??！”

容嬤嬤懶得理會(huì)，朗聲道：“大廚房不管大小頭目全給我出來。”

早在楊氏嫁到顏府以前，容嬤嬤在內(nèi)宅可謂是一手遮天，連當(dāng)時(shí)的當(dāng)家主母先五夫人魏氏遇到大事都要和她商量，如今雖過了八年，容嬤嬤余威尚存。

話音剛落，大廚房大大小小管事的二十余人齊齊站在院子的雪地里，噤若寒蟬，大氣都不敢出。

容嬤嬤示意彩繡將睡蓮的食盒擺在宋媽面前，打開蓋子，說：“大廚房出了錯(cuò)，大管事卻說不知道錯(cuò)在那里，你們都在這里陪著吧，等大管事知錯(cuò)為止?！?

罷，容嬤嬤到茶水間坐下，都沒有叫隨侍的小丫鬟盯住在這里容嬤嬤很自信，諒她們也不敢使小動(dòng)作。

其實(shí)當(dāng)小丫鬟把食盒打開時(shí)，在場(chǎng)的所有管事的都明白了原由只是，九小姐的份例怎么送到松鶴堂去了？還把容嬤嬤這個(gè)閻王引了過來？

宋媽跪在雪地里，眼淚鼻涕都凍成柱子了，她手下的爪牙們大急，偷跑著出去給五夫人楊氏送信。

彩繡在容嬤嬤旁邊耳語(yǔ)道：“果然去找五夫人了?！?

容嬤嬤冷哼一聲：“這正好了，免得我還要去泰正院跑一趟?！?

約兩盞茶時(shí)間，五夫人楊氏帶著一群丫鬟婆子浩浩蕩蕩來到大廚房。

雪一直下。

大小管事的頭發(fā)衣服都蓋上了薄薄一層，最慘的宋媽，直接成了冰人，跪趴在地上蜷縮成蝦仁狀。

“都杵在這里做什么！還不快忙事去！一大家子人等著晚飯呢！”楊嬤嬤先吼道。

眾管事略動(dòng)了動(dòng)，還是站著不動(dòng)，宋媽被楊嬤嬤一聲吼醒了，看到救星五夫人，立刻哭號(hào)起來：“五夫人救命?。±吓┩?！”

五夫人楊氏嫌惡的退后一步，楊嬤嬤訓(xùn)斥道：“快過年了，你嚎什么喪？還不快起來！”

宋媽仍是不敢，磕頭道：“老太太說奴婢做錯(cuò)了，可是奴婢都是按照夫人的意思辦的，沒有?！?

楊嬤嬤一個(gè)窩心腳踢過去，“你這老貨！豬油蒙了心！自己做錯(cuò)了事，還胡亂攀扯夫人！

宋媽受疼，也不敢說了，只是說：“求夫人饒了奴婢這一回，奴婢在廚房做了一輩子，好歹留些臉面吧。”

楊嬤嬤使了個(gè)顏色，“胡說八道！難道是夫人罰你在雪地里跪著？！”

宋媽大悟，對(duì)著茶水間方向磕頭，“求老太太開恩，饒了奴婢這一回吧！”

容嬤嬤從茶水間不緊不慢走來，先是對(duì)楊氏福了福，楊氏不敢全受，還了半禮，笑道：“容嬤嬤，您是個(gè)最心善了人了，就饒了宋媽吧?！?

“夫人這話折殺我了?！比輯邒咴缑摿伺钥梢宰苑Q“我”，她說：“我是奉了老太太的命來大廚房傳幾句話，再說了，如今我也不擔(dān)當(dāng)府里的差事，何來的權(quán)力饒恕她？”

楊氏碰了一鼻子灰。容嬤嬤冷冷看著跪地的宋媽，說：“我再問你一次，知不知錯(cuò)？”

宋媽看看容嬤嬤，又看看楊氏，正欲開口，楊嬤嬤插了話：“容嬤嬤，這宋媽忙中出錯(cuò)，把給粗使婆子吃的飯菜誤裝到九小姐食盒里去了，實(shí)在該打該罰，宋家的！你還不快向容嬤嬤認(rèn)錯(cuò)！”

對(duì)啊，自己怎么沒想到呢？宋媽連連磕頭：“奴婢忙昏了頭，中午要準(zhǔn)備府里上上下下幾百人的飯食，裝錯(cuò)了九小姐的食盒，請(qǐng)容嬤嬤責(zé)罰！”

哼，早就料到你會(huì)這么說。容嬤嬤嘴角扯出一抹諷刺的微笑，“我那里有權(quán)利罰你，我不過是傳老太太的話罷了。老太太說了，宋家的馬虎大意，不能在大廚房待了，即刻奪了差事，逐出內(nèi)院！”

楊氏大怒：“容嬤嬤，我敬重你是府里的老人，所以一直對(duì)你禮讓三分，如今府里我是當(dāng)家主母，大廚房大總管的差事豈是你一句話就能換人的？”

“五夫人息怒?！比輯邒咭呀?jīng)六十七了，腰桿依舊筆直，“我已經(jīng)說過了，這是老太太的原話，如果您不信我，盡可以去松鶴堂當(dāng)面問老太太。”

“你！”楊氏氣得身子顫抖起來她那里敢再去松鶴堂！怕是這一去，老太太又會(huì)像上次那樣罰自己站在外面吹北風(fēng)！今天可是下著大雪的！

“還有，如今大廚房總管一職空著，由二管事暫時(shí)代理大總管一職。老太太說，請(qǐng)五夫人和莫夫人、七夫人、九夫人明日商量大總管的人選，選出三個(gè)名單來，最后交到松鶴堂，由老太太親自定奪。可再不能出現(xiàn)把下人吃食誤裝到小姐食盒里的事情了。”

作者有話要說：抱歉更晚了，推遲了一個(gè)多小時(shí)，嗚嗚，本章實(shí)在太長(zhǎng)了6300字，碼到9點(diǎn)才完成。

圖片一：是睡蓮送給添飯?zhí)聿私忝玫腻冦y點(diǎn)翠花籃耳墜，小巧精致。

圖片二：是蘭舟為了讓大家看到點(diǎn)翠工藝找到的一張清朝點(diǎn)翠工藝?guó)P冠。

以下資料來自網(wǎng)絡(luò)；點(diǎn)翠是我國(guó)傳統(tǒng)的金屬工藝和羽毛工藝的完美結(jié)合，先用金或鎦金的金屬做成不同圖案的底座，再把翠鳥背部亮麗的土耳其藍(lán)色的羽毛仔細(xì)地鑲嵌在座上，以制成各種首飾器物。據(jù)說，翠羽必須由活的翠鳥身上拔取，才可保證顏色之鮮艷華麗。翠羽根據(jù)部位和工藝的不同，可以呈現(xiàn)出蕉月、湖色、深藏青等不同色彩，加之鳥羽的自然紋理和幻彩光，使整件作品富于變化，生動(dòng)活潑。

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