還有更為主要的一點(diǎn),則是茶飲對(duì)原材料的依賴程度,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于果汁飲品。
“那我們具體要做哪種茶飲?”
顧培軍眼下主要是負(fù)責(zé)公司的產(chǎn)能擴(kuò)張,但作為飲品事業(yè)部總經(jīng)理,對(duì)國(guó)內(nèi)目前的主要飲品還是有較多的了解。
做果汁飲品的局限性與困難,蕭良很早就灌輸給他了,短時(shí)間放棄果汁飲品,選擇茶飲作為進(jìn)軍飲料市場(chǎng)的突破口,他沒有什么難以接受的。
不過,選擇何種茶飲作為突破,卻又是需要認(rèn)真權(quán)衡、考慮的問題。
廣式?jīng)霾枰孕牆窠馐钪Q,在浙省南部及廣福等南方省市流行有上百年的歷史。
南方省市八十年代中后期就陸續(xù)有一些涼茶包、涼茶粉之類的產(chǎn)品問世,可以買回來直接沖泡;近年南方省市也有陸續(xù)一些廠商著手生產(chǎn)瓶裝或罐裝的涼茶飲料。
同時(shí)廣式?jīng)霾璧某煞謴?fù)雜,還含有一些名貴中草藥,原材料即便更方便采購(gòu)、運(yùn)輸,但成本也不會(huì)比果汁飲品低到哪里去;各種提純、淬取工藝,可能比果汁飲品還要略復(fù)雜一些。
蕭良拿起茶杯走了出去。
別人都還沉浸在顧培軍、何雪晴提出的新問題之中,都沒有誰注意到蕭良走到廚房,往茶杯加了兩塊方糖,擠了一點(diǎn)檸檬汁,又從冰箱里夾了兩塊冰塊加起來,隨便攪拌了幾下,走回到會(huì)議室:
“你們喝喝看!”
這年頭沒有那么多講究,顧培軍直接拿起蕭良的茶杯就喝了兩口:
“咦!你加了什么?甜津津的,還有些酸,不錯(cuò),不錯(cuò)!”
看著大家爭(zhēng)先喝他的口水茶,蕭良身子靠坐到椅背上,說道:
“何經(jīng)理建議收購(gòu)溪口鎮(zhèn)果汁廠,以茶飲作為突破口切入飲料市場(chǎng),那你這次回來就不要回浙省了,你就直接把這些事都負(fù)責(zé)起來吧……”
蕭良本來沒有打算太早大舉進(jìn)軍飲料市場(chǎng)。
他之前是計(jì)劃利用“腦健靈”產(chǎn)生的超額利潤(rùn),先將第一步的產(chǎn)能擴(kuò)張做好,將產(chǎn)品研發(fā)以及更嚴(yán)格的品控體系建立起來。
蕭良想等到保健品市場(chǎng)大整治開始,再逐步往飲料市場(chǎng)發(fā)力,以保持宿云生物高速發(fā)展的勢(shì)態(tài)。
這主要也是他個(gè)人精力有限,而顧培軍、徐立桓、紀(jì)紅群等人還不夠成熟,需要時(shí)間磨煉、成長(zhǎng)。
多次分銷、聯(lián)銷體系的建立以及管理層對(duì)這一體系的適應(yīng),有能力進(jìn)一步細(xì)化、強(qiáng)化管理,都需要一個(gè)過程,蕭良想將工作做得更扎實(shí)一些。
蕭良最開始也以為何雪晴可能還需要一兩年的磨煉,才能真正成長(zhǎng)起來獨(dú)當(dāng)一面。
沒想到他還是低估何雪晴了。
其實(shí)何雪晴出色的商業(yè)才華,從她到浙省之初,就已經(jīng)嶄露出來了。
徐立桓前往魯省組建銷售公司,基本上還是循規(guī)蹈矩,遵循宿云生物去年在省內(nèi)的操作流程,先著手組建一支足夠龐大的銷售團(tuán)隊(duì),主要通過地推人海戰(zhàn)術(shù),一點(diǎn)點(diǎn)去覆蓋、挖掘魯省從城市到農(nóng)村的三級(jí)市場(chǎng)。
徐立桓從業(yè)經(jīng)歷有限,以前的視野還主要局限于鄉(xiāng)鎮(zhèn),這些都決定了他對(duì)既有路徑存在很強(qiáng)的依賴性,開拓性不足。
何雪晴卻跳過這一階段,到浙省后就將主要精力放在產(chǎn)品營(yíng)銷、廣告投放中上;利用“腦健靈”在江省市場(chǎng)已經(jīng)站穩(wěn)腳、形成品牌影響力這一事實(shí),快速召開省市各級(jí)產(chǎn)品經(jīng)銷商大會(huì),直接嘗試建立多級(jí)分銷、聯(lián)銷體系。
目前看浙省的銷售并不比魯省高出多少,但何雪晴將節(jié)省下來的人員薪資、營(yíng)銷成本,更多投入到品牌宣傳上,將主要促銷活動(dòng)集中在人流最密切的城市之中,也更注重精英營(yíng)銷、銷售人員的培養(yǎng),注定浙省要比魯省更早、更大規(guī)模的產(chǎn)生銷售利潤(rùn)。
何雪晴在精細(xì)化管理以及說服、組織經(jīng)銷商等各方面的能力,也確實(shí)極為突出;在錫江日?qǐng)?bào)社的工作經(jīng)歷,也令她的視野比普通人開闊得多,工作精力也極為旺盛,絲毫不輸徐立桓等人。
既然何雪晴已經(jīng)敏銳的覺察到,茶飲將是宿云生物進(jìn)軍飲料市場(chǎng)的最佳突破口,蕭良也就不打算再拖到何雪晴在浙省做出成績(jī)了,當(dāng)即就決定將何雪晴提前調(diào)回云社。
那之前很多既定的計(jì)劃,就要進(jìn)行相應(yīng)的更改……
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