蘇扶搖心里飛快打起算盤(pán)來(lái)。
沈知行說(shuō)的那種蛋糕是四寸的。
她今天做的蛋糕約莫是六寸大小,其實(shí)材料不貴,主要是第一次買(mǎi)的肯定有不少余量,差不多還能做兩次。
一塊蛋糕的成本大概在三塊錢(qián)左右。
如果切成后世蛋糕店里賣(mài)的那種奶油小方,頂多能切出四塊左右。
主要是費(fèi)功夫,蘇文星打發(fā)奶油打發(fā)的肌肉都快充血了……
而且,蛋糕不能賣(mài)得太便宜。這可是舶來(lái)品,價(jià)值自然在那,六寸切成四塊,一塊成本約莫在七毛五。
按照沈知行說(shuō)的外面賣(mài)的蛋糕定價(jià),四寸的15元左右,六寸的差不多也就賣(mài)20元。
一塊賣(mài)五元左右。
這……這價(jià)格太高了,沒(méi)人舍得吃。
但蘇扶搖可還記得,后世還有一種規(guī)格的蛋糕。
就是自助餐店里放的那種預(yù)制小蛋糕……還沒(méi)有巴掌大。
如果按照那個(gè)規(guī)格去切,差不多一個(gè)六寸蛋糕可以出八塊!
就算賣(mài)兩元一塊……也不少賺了,主要是她沒(méi)有場(chǎng)地費(fèi)和員工廚師等等成本。
蘇扶搖一邊思忖著,一邊點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我覺(jué)得這事可以研究。”
老太太在旁邊皺眉不語(yǔ)。
要她說(shuō)研究什么研究?這一塊蛋糕得好幾塊錢(qián),誰(shuí)家舍得這么吃?再說(shuō)了,弄個(gè)蛋糕跑來(lái)跑去的,孫女買(mǎi)材料都累夠嗆,大孫子更是累得呼哧帶喘……
可她也知道,自己已經(jīng)老了,拿不了什么好主意。
老太太沒(méi)吱聲,低頭吃蛋糕。
蘇文星倒是怪稀奇地看了奶奶一眼,要是換做之前……
行或者不行,奶奶肯定敲主意了。
奶奶可是一家之主呢!
可現(xiàn)在,奶奶居然遲遲不語(yǔ)……
蘇文星想了想,還是忍不住開(kāi)口道:“姐,到底賣(mài)不賣(mài)蛋糕???”
“要是買(mǎi)蛋糕,那我是不是天天都能吃上?”
旁邊的沈知行看著這猴急小子,忍俊不禁。
蘇扶搖在蘇文星身上不輕不重地拍了一把:“吃吃吃就知道吃!你來(lái)?yè)u奶油,我告訴你,我可不動(dòng)手!”
蘇文星頓時(shí)蔫吧了。
不過(guò)蘇扶搖心里也尋思著,今天這個(gè)奶油做得是簡(jiǎn)易版,屬實(shí)口味一般。
蘇扶搖在后世許多東西都嘗過(guò),這就是和當(dāng)下局限性最大的不同。
像是沈知行,雖然家境不差,但受限于年代,吃過(guò)的東西就那么多。
所以這種簡(jiǎn)易版的奶油,沈知行已經(jīng)覺(jué)得不錯(cuò)了。
但在蘇扶搖看來(lái),想要在這上面狠賺一筆,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還要改良!
所以很快,蘇扶搖話鋒一轉(zhuǎn):“這東西費(fèi)工夫,我現(xiàn)在手還生。等天涼了,你那雪糕生意歇了,姐手法也練熟了,咱們?cè)僮聊ザ嗯c(diǎn)?!?
“到時(shí)候,說(shuō)不定能研究出不費(fèi)勁的奶油呢?”
不管怎么說(shuō),嘗試的第一步算是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)剡~出去了。
蘇文星望著自家姐姐,眼神里全是崇拜的小星星:“姐,你咋啥都會(huì)???太厲害了!”
蘇扶搖抿嘴一笑,揉了揉弟弟汗?jié)竦念^發(fā):“厲害啥呀?就是敢想敢試,不怕摔跟頭罷了!這世上哪有不學(xué)就會(huì)的本事?”
……
沈知行吃完了蛋糕之后,很快就回了房間。
手頭的事情太多,不光要篩選出檢舉蔣燁的材料,還要安排食堂人手招新的問(wèn)題。
其實(shí)身為廠長(zhǎng),手頭的證據(jù)已經(jīng)足夠把蔣燁開(kāi)除廠子了。
但沈知行猶覺(jué)不夠。
他要做的,是把蔣家這條線利落地連根拔起,至少在酒廠這里,不得翻身。
事情自然就多了起來(lái)。
今天就是酒廠食堂招聘的日子,等到明天蘇扶搖上班的時(shí)候,身為主廚,就可以最終決定了。